Ουίσκι Αμερικής

Το Rabbit Hole Boxergrail είναι μια μοναδική έκφραση του αμερικανικού ουίσκι που ξεπερνά τα όρια της παράδοσης με την καινοτόμο προσέγγιση παλαίωσης και γεύσης. Κατασκευασμένο από το Rabbit Hole Distillery στο Λούισβιλ του Κεντάκι, το Boxergrail ενσαρκώνει το πνεύμα της εξερεύνησης και της δημιουργικότητας που ορίζει τη σύγχρονη αναγέννηση του ουίσκι.

To Pure Kentucky X.O. είναι ένα ουίσκι bourbon με μεγάλη εκτίμηση που παράγεται από το αποστακτήριο Willett στο Κεντάκι των ΗΠΑ. Αυτή η έκδοση μικρής παρτίδας επιδεικνύει τη δέσμευση του αποστακτηρίου για εξαιρετική δεξιοτεχνία και προσοχή στη λεπτομέρεια. Κάθε παρτίδα επιλέγεται προσεκτικά και αναμειγνύεται για να δημιουργηθεί μια πλούσια και σύνθετη έκφραση που αποτελεί παράδειγμα των καλύτερων μπέρμπον του Κεντάκι.

Το ουίσκι καλαμποκιού Platte Valley είναι αρκετά μοναδικό μεταξύ των ουίσκι καλαμποκιού, επειδή έχει παλαιώσει για 3 χρόνια σε μεταχειρισμένο βαρέλι. Έχει περιεκτικότητα σε αλκοόλη που δεν υπερβαίνει το 80%, με πολτό καλαμποκιού που έχει υποστεί ζύμωση 80% και φυλλάσεται σε απανθρακωμένα, δρύινα, μεταχειρισμένα βαρέλια.

Το Pikesville 110 Proof Straight Rye είναι μια τολμηρή και στιβαρή έκφραση που δημιουργήθηκε από ένα μείγμα κόκκων σίκαλης, με αποτέλεσμα ένα πλούσιο και πικάντικο γευστικό προφίλ. Εμφιαλωμένο στα 110 proof, προσφέρει υψηλότερη περιεκτικότητα σε αλκοόλ που ενισχύει τη βαθιά πολυπλοκότητά του.

Το Pennypacker Bourbon είναι ένα κλασικό αμερικάνικο ουίσκι γνωστό για τον απαλό και προσιτό χαρακτήρα του. Φτιαγμένο με ένα μείγμα καλαμποκιού, σίκαλης και κριθαριού, προσφέρει ένα ισορροπημένο γευστικό προφίλ που αρέσει τόσο στους έμπειρους λάτρεις του ουίσκι όσο και στους νεοφερμένους.

Το Old Virginia είναι μια μάρκα αμερικανικού ουίσκι με κληρονομιά που χρονολογείται από τις πρώτες μέρες της αμερικανικής απόσταξης. Φημισμένο για την απαλότητα και την ευελιξία του, το Old Virginia είναι βασικό στοιχείο στον κόσμο του ουίσκι για δεκαετίες.

Το Old Forester Signature 100 Proof είναι ένα τολμηρό και με γεμάτο σώμα μπέρμπον. Διαθέτει ένα βαθύ κεχριμπαρένιο χρώμα με μια φιλόξενη μύτη από σκούρα καραμέλα, βανίλια και φρυγανισμένη βελανιδιά, συνοδευόμενα από νότες μπαχαρικών και αποξηραμένων φρούτων.

Το Old Forester είναι μια ιστορική και εμβληματική αμερικανική μάρκα ουίσκι με κληρονομιά που εκτείνεται σε πάνω από έναν αιώνα. Γνωστό για την ακλόνητη δέσμευσή του στην ποιότητα και την παράδοση, το Old Forester αποτελεί το μακροβιότερο bourbon συνεχούς παραγωγής στις Ηνωμένες Πολιτείες.

Το Old Forester είναι μια ιστορική και εμβληματική αμερικανική μάρκα ουίσκι με κληρονομιά που εκτείνεται σε πάνω από έναν αιώνα. Γνωστό για την ακλόνητη δέσμευσή του στην ποιότητα και την παράδοση, το Old Forester αποτελεί το μακροβιότερο bourbon συνεχούς παραγωγής στις Ηνωμένες Πολιτείες.

Το Old Crow είναι μια ιστορική αμερικανική μάρκα ουίσκι bourbon, γνωστή για την πλούσια κληρονομιά και το απαλό, προσιτό προφίλ γεύσης της. Με τις ρίζες να ανάγονται στις αρχές του 19ου αιώνα, το Old Crow διατηρεί πιστούς οπαδούς στους λάτρεις του ουίσκι για γενιές.

Το Noah's Mill Small Batch Bourbon είναι ένα πραγματικό στολίδι ανάμεσα στα αμερικανικά ουίσκι, που φημίζεται για την πλούσια πολυπλοκότητα και τον τολμηρό του χαρακτήρα. Κατασκευασμένο σε μικρές παρτίδες, αυτό το μπέρμπον αποτίει φόρο τιμής στις παραδοσιακές μεθόδους και σχολαστική προσοχή στη λεπτομέρεια.

Το Minor Case Straight Rye Whisky είναι ένα εκπληκτικό rye whisky, το οποίο μας έρχεται από το αποστακτήριο Limestone. Το αποστακτήριο αυτό ιδρύθηκε το 2010 από τα αδέρφια Stephen και Paul Beam, οι οποίοι τιμώντας τις ρίζες των προγώνων τους, συνέχισαν την παράδοση της οικογένειας. Το Φεβρουάριο του 2017 μας συστήθηκε το Minor Case Straight Rye Whisky και από τότε αποτελεί την πιο διάσημη ετικέτα του ασποστακτηρίου.

Το Midnight Moonshine Blueberry είναι προσεκτικά γεμάτο με αληθινά, κομμένα με το χέρι βατόμουρα, επιτρέποντας στο Midnight Moon 100 proof (50% alc./vol.) να απορροφήσει φυσικά το ζωντανό τους χρώμα και την τολμηρή γεύση τους. Καθώς το απόσταγμα ωριμάζει στο βάζο, το έγχυμα βαθαίνει, με αποτέλεσμα μια πιο πλούσια, λεία και ελαφρώς πιο γλυκιά γεύση με την πάροδο του χρόνου.

Το Michter's US1 Toasted Barrel είναι ένα εκλεπτυσμένο bourbon από το Kentucky, γνωστό για τον πλούσιο και πολυδιάστατο χαρακτήρα του. Η ειδική ωρίμανση σε καβουρδισμένα δρύινα βαρέλια προσφέρει νότες καραμέλας, βανίλιας, ξηρών καρπών και ελαφρού καπνού, δημιουργώντας μια ζεστή και ισορροπημένη εμπειρία γεύσης. Κάθε γουλιά αποκαλύπτει την προσοχή στη λεπτομέρεια και την υψηλή ποιότητα που χαρακτηρίζει τη μάρκα Michter's.

Το Michter's US1 Kentucky Straight Bourbon είναι ένα αριστοτεχνικά κατασκευασμένο αμερικανικό ουίσκι που ενσαρκώνει την πλούσια κληρονομιά της απόσταξης του Κεντάκι. Αυτό το εξαιρετικό μπέρμπον αποστάζεται σχολαστικά και παλαιώνεται στην τελειότητα, επιδεικνύοντας τη δέσμευση της μάρκας στην ποιότητα και την παράδοση.

Το Michter's US*1 Rye είναι ένα καλοφτιαγμένο αμερικανικό ουίσκι σίκαλης, γνωστό για το πλούσιο, περίπλοκο γευστικό του προφίλ. Η εξαιρετική του δεξιοτεχνία και η προσοχή στη λεπτομέρεια το κάνουν να ξεχωρίζει στον κόσμο των αμερικανικών ουίσκι σίκαλης.

Το Michter's US*1 Original Sour Mash είναι ένα προσεκτικά κατασκευασμένο αμερικανικό ουίσκι γνωστό για την απαλή, ισορροπημένη γεύση του. Με κληρονομιά που έχει τις ρίζες του σε περισσότερα από 250 χρόνια αμερικανικής παράδοσης απόσταξης, το Michter US*1 ενσωματώνει την ποιότητα και τη δεξιοτεχνία.

Το Michter's US*1 είναι ένα διακριτικό και ισορροπημένο απόσταγμα, φτιαγμένο με σχολαστική προσοχή στη λεπτομέρεια. Είναι φτιαγμένο από ένα μείγμα από τα καλύτερα αμερικανικά δημητριακά, τα οποία επιλέγονται προσεκτικά και αποστάζονται για να δημιουργήσουν ένα πλούσιο και απαλό γευστικό προφίλ.

Το Masterson's 10 Year Old Straight Rye είναι μια απόδειξη της αφοσίωσης της τέχνης του, προσφέροντας μια υπέροχη εμπειρία για τους λάτρεις του ουίσκι. Παλαιώνει για μια δεκαετία και ενσαρκώνει την κομψότητα και το βάθος.

Το Maker's Marks Red Bourbon είναι μια ειδική κυκλοφορία από τη Maker's Marks, γνωστή για τη χαρακτηριστική της κόκκινη σφραγίδα. Αυτό το bourbon προσφέρει μια τολμηρή και γευστική εμπειρία με νότες καραμέλας, βανίλιας και δρύινου ξύλου, προσφέροντας ένα ομαλό και ισορροπημένο προφίλ γεύσης που εκτιμούν οι λάτρεις του bourbon. Είναι μια περιορισμένης κυκλοφορίας προσφορά που αναδεικνύει τη δέσμευση της εταιρείας στη δημιουργία εξαιρετικού bourbon whisky μικρής παρτίδας.

Το Maker's Mark 46 είναι ένα μπέρμπον σιταριού. Το σιτάρι τοποθετείται μέσα στα δρύινα βαρέλια τα οποία τα ξαναγεμίζουν και τα επιστρέφουν στις αποθήκες για να ολοκληρώσουν την παλαίωση για τους επόμενους τρεις μήνες.

Το Maker's Mark 46 είναι ένα μπέρμπον σιταριού. Το σιτάρι τοποθετείται μέσα στα δρύινα βαρέλια τα οποία τα ξαναγεμίζουν και τα επιστρέφουν στις αποθήκες για να ολοκληρώσουν την παλαίωση για τους επόμενους τρεις μήνες.

Το Larceny Kentucky Straight Bourbon Whiskey είναι ένα εξαιρετικό bourbon, το οποίο μας έρχεται από το Kentucky και το αποστακτήριο Heaven Hill, μια από τις μεγαλύτερες οικογενειακές επιχειρήσεις του Kentucky. Η αγάπη των ανθρώπων του αποστακτηρίου για το bourbon, το μεράκι τους και τα αγνά υλικά που χρησιμοποιούν, κάνουν τις ετικέτες του αποστακτηρίου πολύ αγαπητές.

Το Koval Single Barrel Rye είναι ένα εξαιρετικό αμερικάνικο ουίσκι που αποτελεί την επιτομή της χειροτεχνικής απόσταξης. Φτιαγμένο με 100% βιολογική σίκαλη, αυτή η έκφραση είναι μια γιορτή του εγγενούς μπαχαρικού και του βάθους του κόκκου.

Το Koval Single Barrel Bourbon είναι μια απόδειξη της τέχνης της χειροτεχνικής απόσταξης. Παράγεται στο Σικάγο του Ιλινόις και κάθε μπουκάλι αντιπροσωπεύει ένα σχολαστικό μείγμα παράδοσης και καινοτομίας. Χρησιμοποιώντας βιολογικούς κόκκους τοπικής προέλευσης, το Koval εξασφαλίζει ένα ξεχωριστό γευστικό προφίλ που αιχμαλωτίζει τις αισθήσεις από την πρώτη γουλιά μέχρι την τελευταία.

Το Koval Four Grain Millet είναι μια μοναδική έκφραση από το Koval Distillery, ένα βιοτεχνικό αποστακτήριο που βρίσκεται στο Σικάγο των ΗΠΑ. Αυτό το ουίσκι ξεχωρίζει ενσωματώνοντας το κεχρί, έναν κόκκο χωρίς γλουτένη, στον κόκκο του, με αποτέλεσμα ένα ξεχωριστό γευστικό προφίλ και τροφοδοτώντας άτομα με διατροφικούς περιορισμούς ή προτιμήσεις.

Το Koval Four Grain είναι ένα χαρακτηριστικό ουίσκι που παράγεται από την Koval Distillery, ένα βιοτεχνικό αποστακτήριο με έδρα το Σικάγο των ΗΠΑ. Αυτή η έκφραση ξεχωρίζει για το μοναδικό χαρτοφυλάκιό του, το οποίο ενσωματώνει τέσσερις διαφορετικούς τύπους κόκκων, με αποτέλεσμα ένα περίπλοκο και γευστικό ουίσκι.

Το Knob Creek Small Batch δημιουργήθηκε αρχικά από τον Booker Noe και κυκλοφόρησε το 1992. Πήρε το όνομά του από την περιοχή που μεγάλωσε ο Abraham Lincoln και αντικατοπτρίζει το στυλ των bourbon πριν την ποτοαπαγόρευση.

Το Knob Creek Small Batch Rye είναι ένα σχολαστικά κατασκευασμένο αμερικανικό ουίσκι σίκαλης, που παλαιώνεται υπομονετικά σε απανθρακωμένα δρύινα βαρέλια για να επιτύχει το πλούσιο, στιβαρό γευστικό του προφίλ. Διάσημο για την πολυπλοκότητα και την ισορροπία του, αποτελεί ένα ευέλικτο απόσταγμα, εξίσου απολαυστικό για να το πιείτε σκέτο με πάγο ή σε κλασικά κοκτέιλ όπως το Manhattan ή το Old Fashioned.

Το Kentucky Owl Confiscated είναι ένα σαγηνευτικό bourbon που αποτίει φόρο τιμής στην πολυτάραχη ιστορία της εποχής της ποτοαπαγόρευσης στις Ηνωμένες Πολιτείες. Εμπνευσμένο από την ιστορία της αρχικής μάρκας Kentucky Owl, η οποία αναγκάστηκε να σταματήσει την παραγωγή κατά τη διάρκεια της ποτοαπαγόρευσης, το Confiscated ενσαρκώνει το πνεύμα της ανθεκτικότητας και της επιμονής απέναντι στις αντιξοότητες.

Το Kentucky Owl Batch #9, που κυκλοφόρησε τον Οκτώβριο του 2019, είναι ένα bourbon υψηλής αντοχής που ξεχωρίζει για την πολυπλοκότητα του.

Το Kentucky Highway Crafted είναι ένα ουίσκι bourbon που ενσωματώνει την ουσία της πλούσιας παράδοσης απόσταξης και των ιστορικών αυτοκινητοδρόμων του Κεντάκι. Φτιαγμένο με φροντίδα και τεχνογνωσία, αυτή η έκφραση προσφέρει μια ομαλή και γευστική εμπειρία.

Το Journeyman Featherbone είναι ένα σχολαστικά κατασκευασμένο bourbon που αποτίει φόρο τιμής στην πλούσια κληρονομιά του και στο πνεύμα της αμερικανικής δεξιοτεχνίας. Πήρε το όνομά του από το ιστορικό εργοστάσιο Featherbone στο Three Oaks του Μίσιγκαν και ενσαρκώνει την ουσία της παράδοσης και της καινοτομίας.

Το Johnny Drum Private Stock είναι ένα premium bourbon που προσφέρει ένα καλά ισορροπημένο, πλούσιο και γεμάτο γεύση προφίλ. Παράγεται στο Κεντάκι και είναι κατασκευασμένο με ένα μείγμα παραδοσιακών μεθόδων και προσεκτικά επιλεγμένων δημητριακών.

Το Joe Got A Gun Single Barrel 3 Year Old είναι μια τολμηρή έκφραση του Tennessee ουίσκι που ξεπερνά τα όρια της παράδοσης με τον τολμηρό και επαναστατικό χαρακτήρα του. Παλαιώνει για τρία χρόνια σε επιλεγμένα βαρέλια και διαθέτει μια ξεχωριστή προσωπικότητα που αιχμαλωτίζει τις αισθήσεις από την πρώτη έκχυση.

Το Joe Got A Gun 20 Private Barrels Batch No.1, είναι ένα διακεκριμένο ουίσκι του Τενεσί που συμπυκνώνει την ουσία της δεξιοτεχνίας και της παράδοσης. Προσεκτικά κατασκευασμένο από μια επιλογή 20 ιδιωτικών βαρελιών, το καθένα παλαιωμένο στην τελειότητα, αυτό το ουίσκι ενσαρκώνει την τέχνη και την αφοσίωση των δημιουργών του.

Το Jim Beam White Label είναι ένα κλασικό Kentucky Straight Bourbon που έχει ωριμάσει για 4 χρόνια σε δρύινα βαρέλια. Χρησιμοποιεί την ίδια συνταγή από το 1795 και έτσι μένει αναλλοίωτο στο χρόνο, κάνοντας το ένα από τα πιο γνωστά και με το μεγαλύτερο κοινό bourbon.

Το Jim Beam White Label είναι ένα κλασικό Kentucky Straight Bourbon που έχει ωριμάσει για 4 χρόνια σε δρύινα βαρέλια. Χρησιμοποιεί την ίδια συνταγή από το 1795 και έτσι μένει αναλλοίωτο στο χρόνο, κάνοντας το ένα από τα πιο γνωστά και με το μεγαλύτερο κοινό bourbon.

To Jim Beam Rye είναι ουίσκι σίκαλης εξαιρετικής ποιότητας από τον Jim Beam. Είναι αγαπημένο του συγγραφέα της Βίβλου ουίσκι Jim Murray. Η ετικέτα επανασχεδιάστηκε το 2016, αλλάζοντας από μια κίτρινη σε αυτήν την κομψή πράσινη ετικέτα.

Το Jim Beam Red Stag είναι ένα ιδιαίτερο bourbon ή liqueur, όπως το χαρακτηρίζουν πολλοί και μάλλον όχι άδικα. Η τότε πρωτότυπη ιδέα ήταν πως αντί να αναμείξουν το black cherry liqueur μέσα στο bourbon, θα έκαναν το αντίθετο.

Το Jim Beam Peach είναι ένας εκπληκτικός συνδιασμός με αυθεντικό bourbon whiskey και λικέρ ροδάκινου.

Το Jim Beam Lineage είναι μια απόδειξη της πλούσιας κληρονομιάς και δεξιοτεχνίας που καθορίζει το εμπορικό σήμα Jim Beam. Κάθε μπουκάλι Lineage είναι ένας φόρος τιμής στην κληρονομιά της οικογένειας Beam, κατασκευασμένο σχολαστικά χρησιμοποιώντας τα καλύτερα συστατικά και παλαιωμένο στην τελειότητα σε απανθρακωμένα δρύινα βαρέλια.

Για την δημιουργία του Jim Beam Honey αναμειγνύεται φρέσκο μέλι με το γνωστό Jim Beam Bourbon, χαρίζοντάς μας αυτό το βαθύ, πλούσιο σε γεύση και άρωμα bourbon. Οι θαυμαστές του κλασικού Jim Beam θα το ερωτευτούν καθώς, κατά τη γνώμη μας, συμπληρώνει το κλασικό bourbon.

Για την δημιουργία του Jim Beam Honey αναμειγνύεται φρέσκο μέλι με το γνωστό Jim Beam Bourbon, χαρίζοντάς μας αυτό το βαθύ, πλούσιο σε γεύση και άρωμα bourbon. Οι θαυμαστές του κλασικού Jim Beam θα το ερωτευτούν καθώς, κατά τη γνώμη μας, συμπληρώνει το κλασικό bourbon.

Το Jim Beam Double Oak είναι ένα premium ουίσκι Kentucky Straight Bourbon που υφίσταται μια μοναδική διαδικασία διπλού βαρελιού, με αποτέλεσμα ένα πιο πλούσιο, πιο περίπλοκο γευστικό προφίλ.

Το Jim Beam Devil's Cut Proof παράγεται από το αποστακτήριο Jim Beam, το οποίο ιδρύθηκε το 1795 και λειτουργεί σαν οικογενειακή επιχείρηση για εφτά γενιές. Αφού το bourbon ωριμάσει στα βαρέλια του, οι άνθρωποι του αποστακτηρίου θα τα αδειάσουν και θα αφήσουν μια μικρή ποσότητα στα βαρέλια, η οποία αποκαλείται "devil's cut". Στο αποστακτήριο Jim Beam θα πάρουν αυτές τις ποσότητες, αφού τις αφήσουν να ωριμάσουν για συγκεκριμένο χρονικό διάστημα, και θα τις εμφιαλώσουν, προσφέροντάς μας αυτή την ιδιαίτερη ετικέτα.

Το Jim Beam Black Extra Aged είναι ένα ακόμα πιο πολύπλοκο και έντονο bourbon από το Jim Beam.

Το Jim Beam Black Extra Aged είναι ένα ακόμα πιο πολύπλοκο και έντονο bourbon από το Jim Beam.

To Jim Beam Apple είναι το πάντρεμα του Jim Beam Kentucky Bourbon, με λικέρ μήλου και είναι ένας από τους καλύτερους συνδυασμούς που δοκιμάσαμε. Κατάλληλο για κοκτέιλ ή και σκέτο, θυμίζει πιο πολύ λικέρ, με το bourbon παρόλα αυτά να δείχνει ακόμα το χαρακτήρα του.

To Jim Beam Apple είναι το πάντρεμα του Jim Beam Kentucky Bourbon, με λικέρ μήλου και είναι ένας από τους καλύτερους συνδυασμούς που δοκιμάσαμε. Κατάλληλο για κοκτέιλ ή και σκέτο, θυμίζει πιο πολύ λικέρ, με το bourbon παρόλα αυτά να δείχνει ακόμα το χαρακτήρα του.