Monthly Trends

Το Aberlour A'Bunadh Alba είναι μια ειδική έκδοση από το διάσημο αποστακτήριο Aberlour, που προσφέρει μια μοναδική ανατροπή στην κλασική έκφραση A'Bunadh. Με το όνομα "Alba", που σημαίνει "Σκωτία" στα γαελικά, αυτό το ουίσκι αποτίει φόρο τιμής στη σκωτσέζικη κληρονομιά του, ενώ προβάλλει έναν ιδιαίτερα μοντέρνο χαρακτήρα.

Το Angel's Envy Port Cask Finish αποτελεί απόδειξη της δέσμευσης της μάρκας στη δεξιοτεχνία και την καινοτομία, προσφέροντας μια αξέχαστη και εκλεπτυσμένη εμπειρία ποτού. Είναι γνωστό για την καινοτόμο προσέγγισή του στο φινίρισμα bourbon.

Το Ardbeg An Oa είναι ένα εξαιρετικό single malt ουίσκι που προέρχεται από το διάσημο αποστακτήριο Ardbeg στο Isle of Islay, στη Σκωτία. Αυτή η έκφραση πήρε το όνομά της από το Mull of Oa, ένα τραχύ ακρωτήρι που βρίσκεται στη νότια ακτή του Islay. Είναι μια απόδειξη των επιδέξιων τεχνικών ανάμειξης του Ardbeg, που συγκεντρώνει μια ποικιλία τύπων βαρελιών για να δημιουργήσει ένα αρμονικό και καλά στρογγυλεμένο ουίσκι.

Το Ardbeg Uigeadail είναι ένα ιδιαίτερο ουίσκι που συνδυάζει τις παραδοσιακές, βαθιές, καπνιστές νότες του Ardbeg με λαχταριστούς, σταφιδωτούς τόνους παλιών βαρελιών Sherry. Ψηφίστηκε πρόσφατα από την 80.000 ισχυρή Επιτροπή Ardbeg ως το αγαπημένο τους Ardbeg.

Από την καρδιά του Πιεμόντε έρχεται το Arione Gavi DOCG, ένα κομψό λευκό κρασί από την ποικιλία Cortese. Με το αχυροκίτρινο χρώμα του και τις διακριτικές πρασινωπές ανταύγειες, σε μαγεύει από την πρώτη ματιά. Η βελούδινη υφή του, η φρεσκάδα και οι γεύσεις από λουλούδια και φρέσκα φρούτα το καθιστούν ιδανική επιλογή για σαλάτες, ζυμαρικά, ψάρι και φρέσκα τυριά. Απόφυγε τη συνδυασμό με έντονα λιπαρά κρέατα. Σέρβιρέ το δροσερό, στους 8-10°C, και άφησε το να σου χαρίσει μια αίσθηση αναζωογόνησης.

Μια γλυκιά έκπληξη! Ανακαλύψτε το Arione Moscato D'Asti, ένα κρασί που εκφράζει την καρδιά του Μονφερράτο στο Πιεμόντε της Ιταλίας. Παράγεται από 100% Λευκό Μοσχάτο και εντυπωσιάζει με το λαμπερό του, αχυροκίτρινο χρώμα. Το άρωμά του είναι γεμάτο φρεσκάδα, με χαρακτηριστικές νότες ροδάκινου, βερίκοκου, φασκόμηλου και ανθών πορτοκαλιάς. Η γλυκιά, ισορροπημένη γεύση του το καθιστά ιδανικό για μπισκότα, κέικ, φρέσκα και ξηρά φρούτα, καθώς και για γλυκά όπως λεμονόπιτα και εκμέκ κανταίφι. Σερβίρετέ το παγωμένο, στους 6-8°C. Αποφύγετε τα βαριά, αλμυρά πιάτα. Είναι ένα κρασί που φέρνει στο τραπέζι την χαρά και την ανεμελιά, κάνοντας κάθε στιγμή πιο λαμπερή!

Το ουίσκι Arran 10 years old είναι ένα σκωτσέζικο ουίσκι single malt που παράγεται στο Isle of Arran, που βρίσκεται στα ανοιχτά της δυτικής ακτής της Σκωτίας. Αποστάζεται στο αποστακτήριο Arran, το οποίο ιδρύθηκε το 1995 και είναι ένα από τα λίγα αποστακτήρια στη Σκωτία που δεν βρίσκεται στην ηπειρωτική χώρα.

Το Arran Machrie Moor Cask Strength είναι μια τολμηρή και τυρφώδης έκφραση από το Isle of Arran Distillery, μέρος της εμβληματικής σειράς Machrie Moor. Εμφιαλωμένο με στιβαρή αντοχή σε βαρέλι, προσφέρει μια έντονη και αφιλτράριστη εμπειρία!

Το Balvenie 12 Years DoubleWood είναι ένα single malt Scotch whisky από την περιοχή Speyside που ωριμάζει σε δύο διαφορετικά βαρέλια: πρώτα σε ex-bourbon και στη συνέχεια σε sherry casks, δημιουργώντας ένα πλούσιο και ισορροπημένο προφίλ. Παρουσιάζει νότες ώριμων φρούτων, βανίλιας, καραμέλας και ελαφριάς κανέλας, με απαλή, βελούδινη υφή και μακρά, ευχάριστη επίγευση.

Το ουίσκι Balvenie 12 Year Old Doublewood δημιουργήθηκε από τον Malt Master David Stewart ο οποίος σχεδίασε τη διαδικασία το 1982. Τα whisky ωριμάζουν τουλάχιστον 12 χρόνια σε δρύινα και ex-bourbon βαρέλια πριν μεταφερθούν για 9 μήνες σε ex-sherry ισπανικά βαρέλια. Στη συνέχεια μπαίνουν όλα μαζί σε μεγάλα αγγεία ή tuns όπως τα λένε για 4 μήνες. Εκεί θα παντρευτούν οι γεύσεις και τα αρώματα όλων τα βαρελιών πριν εμφιαλωθούν για να μας έρθει αυτό το εξαιρετικό single malt whisky.

Το BenRiach The TwentyFive Edition 2020 είναι ένα πολυτελές Speyside single malt ουίσκι με 25 χρόνια ωρίμανσης, γνωστό για την εκπληκτική του πολυπλοκότητα και βάθος χαρακτήρα. Η μακρά ωρίμανση σε συνδυασμό από βαρέλια δρυός και πρώην sherry δημιουργεί νότες αποξηραμένων φρούτων, καραμέλας, σοκολάτας και μπαχαρικών, προσφέροντας μια έντονα πλούσια και ισορροπημένη εμπειρία γεύσης.

Το Blanton's Gold είναι ένα εξαιρετικό bourbon από το Kentucky, γνωστό για τον πλούσιο και ισορροπημένο χαρακτήρα του. Με νότες βανίλιας, καραμέλας και φρούτων, συνδυασμένες με απαλή γεύση ξύλου, προσφέρει μια πολυδιάστατη εμπειρία που κερδίζει τους λάτρεις του bourbon σε κάθε γουλιά. Η προσεκτική ωρίμανσή του σε επιλεγμένα δρύινα βαρέλια εξασφαλίζει ένα απαλό αλλά γεμάτο σώμα, ιδανικό για απόλαυση σκέτο ή σε κοκτέιλ υψηλής ποιότητας.

Το Blue Spot 7 years Cask Strength είναι ένα σπάνιο, γεμάτο γεύση ιρλανδικό ουίσκι, παλαιωμένο για 7 χρόνια και εμφιαλωμένο σε βαρέλι για να αποτυπωθεί πλήρως ο πλούτος του χαρακτήρα του. Νότες φρούτων κήπου, μελιού, καβουρδισμένου ξύλου και διακριτικών μπαχαρικών συνδυάζονται με μια ομαλή και θερμή επίγευση, προσφέροντας μια σύνθετη και ικανοποιητική εμπειρία για τους λάτρεις του ουίσκι.

Το Booker's Bourbon είναι ένα πλούσιο, γεμάτο σώμα ουίσκι. Πήρε το όνομά του από τον Booker Noe, τον θρυλικό κύριο αποσταγματοποιό και είναι γνωστό ότι είναι άκοπο και αφιλτράριστο, δίνοντάς του ένα στιβαρό και έντονο γευστικό προφίλ.

Το Bowmore 18 Year Old Deep & Complex είναι μια διακεκριμένη έκφραση από το εμβληματικό αποστακτήριο Islay, που φημίζεται για την πλούσια ιστορία και τα χαρακτηριστικά ουίσκι με τύρφη. Παλαιώνει για 18 χρόνια σε συνδυασμό από βαρέλια πρώην bourbon και βαρέλια sherry, και αυτή η έκφραση είναι γνωστή για το βάθος και την πολυπλοκότητά της.

Το Bruichladdich 21 Yrs είναι ένα σπάνιο και εκλεπτυσμένο single malt ουίσκι από την ιστορική αποσταγματοποιία Bruichladdich Distillery στο Islay, γνωστή για την καινοτόμο προσέγγιση στην παραγωγή ουίσκι. Με 21 χρόνια παλαίωσης σε επιλεγμένα δρύινα βαρέλια, αυτό το ουίσκι προσφέρει εξαιρετική πολυπλοκότητα, βάθος και ισορροπία χαρακτήρα. Συνδυάζει την πλούσια κληρονομιά του Islay με μια λεπτή, ώριμη φινέτσα που αντανακλά την επιρροή του χρόνου στο αποσταγμένο πνεύμα.

Το Bruichladdich Octomore 15.1 Edition είναι ένα από τα πιο έντονα και εκλεκτά Islay single malt ουίσκι, γνωστό για τον εξαιρετικά καπνιστό χαρακτήρα του και την πολυπλοκότητα των αρωμάτων του. Η προσεκτική παραγωγή και η 15η έκδοση της σειράς Octomore προσφέρουν νότες πετρώδους καπνού, φρούτων, μπαχαρικών και θαλασσινής αύρας, δημιουργώντας μια μοναδική γευστική εμπειρία που καθηλώνει κάθε γνώστη.

Το Bruichladdich Octomore 15.2 Edition είναι ένα από τα πιο έντονα και εκλεκτά Islay single malt ουίσκι, γνωστό για την εξαιρετικά καπνιστή του προσωπικότητα και την πολυπλοκότητα των αρωμάτων του. Η παραγωγή του ακολουθεί την παραδοσιακή μέθοδο, ενώ η 15.2 έκδοση της σειράς Octomore προσφέρει νότες πετρώδους καπνού, φρούτων, μπαχαρικών και θαλασσινής αύρας, δημιουργώντας μια μοναδική γευστική εμπειρία που καθηλώνει κάθε γνώστη ουίσκι.

Το Bulleit Bourbon δημιουργήθηκε από τον Tom Bulleit, με μια συνταγή άνω των 175 ετών, την οποία είχε δημιουργήσει ο προπάππους του. Καθαρό νερό το οποίο φιλτράρεται σε ασβεστόλιθο, σίκαλη, κριθάρι και καλαμπόκι είναι τα βασικά συστατικά του, ενώ η ωρίμανση σε αμερικάνικα, καπνισμένα, δρύινα βαρέλια, θα του δώσει χρώμα και ακόμα πιο πλούσια αρώματα.

Το Bulleit Rye Small Batch είναι ένα αμερικανικό rye ουίσκι με τον χαρακτηριστικό, τολμηρό χαρακτήρα της σίκαλης, προερχόμενο από μείγμα 95% σίκαλης και 5% βυνοποιημένου κριθαριού.

Το Boulleit Rye είναι ένα ξεχωριστό bourbon, με την υπογραφή του Tom Bulleit, δημιουργημένο από 95% σίκαλη και 5% βυνοποιημένο κριθάρι. Μας συστήθηκε το 2011 και απέκτησε αμέσως μεγάλο κοινό, ιδιαίτερα στους φίλους των bourbon.

To Bunnahabhain 18YRS μας έρχεται από τις ακτές του Islay, εκεί που βρίσκονται τα κελάρια του αποστακτηρίου Bunnahabhain, με τα ex-sherry βαρέλια γεμάτα malt whisky να απολαμβάνουν τον καθαρό, θαλασσινό αέρα.

Το Bushmills 21 Year Old, είναι μια πολυτελής έκφραση από ένα από τα παλαιότερα αποστακτήρια της Ιρλανδίας. Αυτό το εξαίσιο ουίσκι είναι μια απόδειξη της καλλιτεχνίας και της κληρονομιάς του αποστακτηρίου Bushmills, που προσφέρει μια υπέροχη εμπειρία για τους γνώστες και τους συλλέκτες.

Το Caol Ιla 12 Year Old μας συστήθηκε τον Ιούνιο του 2002, από το αποστακτήριο Caol Ila, το οποίο είναι ίσως το μεγαλύτερο και το πιο διάσημο αποστακτήριο του νησιού Islay. Το αποστακτήριο ιδρύθηκε το 1846 και βρίσκεται σε έναν κρυφό όρμο κοντά στο Port Askaig του νησιού Islay. Αρχικά το συγκεκριμένο σημείο επιλέχθηκε για το καθαρό νερό της λίμνης Loch Nam Ban, η οποία ακόμα και σήμερα εξακολουθεί να αποτελεί την κύρια πηγή νερού.

Το Caol Ιla 12 Year Old μας συστήθηκε τον Ιούνιο του 2002, από το αποστακτήριο Caol Ila, το οποίο είναι ίσως το μεγαλύτερο και το πιο διάσημο αποστακτήριο του νησιού Islay. Το αποστακτήριο ιδρύθηκε το 1846 και βρίσκεται σε έναν κρυφό όρμο κοντά στο Port Askaig του νησιού Islay. Αρχικά το συγκεκριμένο σημείο επιλέχθηκε για το καθαρό νερό της λίμνης Loch Nam Ban, η οποία ακόμα και σήμερα εξακολουθεί να αποτελεί την κύρια πηγή νερού.

Το Caol Ila 18 Year Old είναι ένα όμορφα ισορροπημένο ουίσκι single malt Islay, που επιδεικνύει ένα εκλεπτυσμένο βάθος και καπνιστή πολυπλοκότητα.

Στις 2 Ιουνίου 1953 μας συστήνεται το Chivas Royal Salute 21 Year Old το οποίο φτιάχτηκε για την ημέρα μνημόνευσης της βασίλισσας Ελισάβετ από τους Chivas Brothers που έχουν μακρά ιστορία στην τέχνη του συνδυασμού σπάνιου σκωτσέζικου ουίσκι. Το Chivas Royal Salute 21 Year Old προκύπτει από μία μίξη παλαιωμένων ουίσκι τουλάχιστον 21 χρόνων.

Το Dalmore Cigar Malt είναι ένα πλούσιο, πολυτελές single malt ουίσκι σχεδιασμένο να συνδυάζεται τέλεια με εκλεκτά πούρα. Αυτή η έκφραση από το αποστακτήριο Dalmore είναι γνωστή για το βαθύ, πολύπλοκο γευστικό της προφίλ, με νότες μαύρης σοκολάτας, πλούσια φρούτα και μια νότα μπαχαρικών.

Το Dalmore Cigar Malt είναι ένα πλούσιο, πολυτελές single malt ουίσκι σχεδιασμένο να συνδυάζεται τέλεια με εκλεκτά πούρα. Αυτή η έκφραση από το αποστακτήριο Dalmore είναι γνωστή για το βαθύ, πολύπλοκο γευστικό της προφίλ, με νότες μαύρης σοκολάτας, πλούσια φρούτα και μια νότα μπαχαρικών.

Το Galanta από το The Shed Distillery είναι το πρώτο ιρλανδικό ουίσκι single malt που αποστάζεται στο Connacht εδώ και περισσότερα από 107 χρόνια. Αυτό το single malt τριπλής απόσταξης έχει ωριμάσει σε βαρέλια bourbon του Κεντάκι, τα οποία έχουν προσθέσει πλούσιες νότες φρούτων, καστανής ζάχαρης και μπαχαρικών.