Monthly Trends

Ένα εκλεπτυσμένο λευκό από Sauvignon Blanc, με χειρωνακτικό τρύγο και ζύμωση σε δεξαμενές και βαρέλια. Παλαίωση για 5 μήνες σε δρύινα βαρέλια με batonnage. Αρώματα από λάιμ, φραγκοστάφυλο, κίτρινο μήλο, αχλάδι, βότανα και κιμωλία. Στον ουρανίσκο είναι δροσιστικό, με νότες βοτάνων όπως το φινόκιο και ξηρών καρπών. Ιδανικό με λευκά ψάρια, κοτόπουλο, σούσι, σπαράγγια και φρέσκα τυριά όπως κατσικίσιο ή φέτα. Ένα κομψό κρασί που συνδυάζει φρεσκάδα και χαρακτήρα!

Από δύο επιλεγμένα αμπελοτεμάχια σε γαλαζοπράσινο χαλίκι του Arsac, το Le Margaux είναι ένα χαρμάνι 65% Merlot και 35% Cabernet Sauvignon. Πλούσιο, στρογγυλό και σύνθετο, προσφέρει αρώματα από μαύρο φραγκοστάφυλο, κεράσι και σοκολάτα. Μεσαίο σώμα, ήπιες τανίνες, φρέσκο τελείωμα και πινελιές καρυδιού και μπαχαρικών. Ιδανικός σύντροφος για BBQ, spare ribs, μανιτάρια στη σχάρα, Kobe, φιλέτο ή ζουμερό burger. Ένα γοητευτικό Margaux, προσιτό και απολαυστικό!

Το Chivas Regal 18 Year Old, είναι ένα μείγμα με πάνω από 20 single malts της Σκωτίας, παλαιωμένα για τουλάχιστον 18 χρόνια, με πυρήνα του το single malt "strathisla" 18 ετών, το οποίο φυλάσσεται αποκλειστικά για αυτό το blend. Φτιαγμένο από τον Master Blender Colin Scott μας συστήθηκε για πρώτη φορά το 1997 και είναι ένα blend που μπήκε αμέσως στα σπίτια μας και έγινε αγαπητό για τις ιδιαίτερες γεύσεις του.

Η Chopin Vodka είναι μία vodka από το αποστακτήριο Podlaska Wytwomia Wodek Polmos, η οποία κυκλοφόρησε το 1997 στη Βόρεια Αμερική. Η Chopin Vodka είναι η πιο βραβευμένη βότκα πατάτας στον κόσμο. Είναι πραγματικά μια από τις πιο καθαρές βότκες που θα συναντήσετε, η οποία χαρίζει απόλυτη απόλαυση, ειδικά όταν σερβίρεται με πάγο, αλλά μπορεί εύκολα να χρησιμοποιηθεί και στην παρασκευή αρκετών κοκτέιλ όπως το γνωστό σε όλους μας martini.

Το Cointreau έχει όμορφη γεύση πορτοκαλιού που ξυπνάει τις αισθήσεις του ουρανίσκου. Η όμορφη γεύση πορτοκαλιού οφείλεται στην πικρή ποικιλία Bigarade της Καραϊβικής, στις γλυκές Comuna, Cadanera, Salustiana από την Ισπανία και στην πλούσια σε αρωματικά αιθέρια έλαια Pera από την Βραζιλία.

Η μοναδικότητά του Dalwhinnie Winter's Gold, έγκειται στη διαδικασία απόσταξής του, που πραγματοποιείται μόνο κατά τους χειμερινούς μήνες, στο αποστακτήριο με το υψηλότερο υψόμετρο στη Σκωτία, όπου οι χαμηλές θερμοκρασίες συμβάλλουν στον ξεχωριστό του χαρακτήρα.

Το Diplomatico Reserva Exclusive είναι ένα απο τα καλύτερα ρούμι της Βενεζουέλας και αποτελείται απο blend από ρούμι που αφήνονται για περίπου 12 χρόνια σε βαρέλι. Πρόκειται για ένα ρούμι, σημείο αναφοράς για του λάτρεις του είδους!

Χαρακτηρίζεται απεριόριστο, όπως η αγάπη για τη χειρονακτεική εργασία των οινοποιών του. Είναι ένα κρασί καλλιεργημένο στην τοποθεσία "Pruh", ένα παλιό λατομείο στον αμπελώνα της Ciringa, και έχει περάσει 50 μήνες στις οινολάσπες. Φυτικό-πικάντικο και μεταλλικό με αδιαμφισβήτητο χαρακτήρα. Ο αμπελώνας χαρακτηρίζεται από κοραλλιογενές ασβεστολιθικό έδαφος το οποίο έχει ως αποτέλεσμα ένα τέλειο terroir για εκφραστικά, ορυκτά και καθαρά Sauvignon Blancs.

Η κομψότητα και η γοητεία της Προβηγκίας σε μία φιάλη κρασιού! Λαχταριστό ροζέ κρασί με όμορφο κοραλί χρώμα. Αρώματα από μικρά κόκκινα φρούτα, όπως φράουλες και βύσινα. Νότες από εσπεριδοειδή και μπαχάρια συμπληρώνουν το κάδρο. Τα ίδια αρώματα συναντάμε στο στόμα που είναι ζουμερό και νόστιμο. Πρόκειται για ένα γαστρονομικό κρασί που συνοδεύει άριστα κοτόπουλο, χοιρινό ακόμα και μοσχάρι στη σχάρα, πικάντικα πιάτα ή κάποια θαλασσινά όπως γαρίδες, καραβίδες και αστακό. Νόστιμο τώρα, αλλά θα εξελιχθεί αξιοθαύμαστα για τουλάχιστον 5 χρόνια!

Αυτό το μεταξένιο και κομψό Pinot Noir, με αρώματα κερασιού, είναι ισορροπημένο, πικάντικο και ντελικάτα φρουτώδες ταυτόχρονα. Έχει χρώμα ανοιχτό κόκκινο γκρενά, με ρουμπινί ανταύγειες. Πολύ αρωματικό με κόκκινα φρούτα (κεράσι, φράουλα, βατόμουρο), μαύρα φρούτα (βατόμουρα) και κάποιες πικάντικες νότες. Στο στόμα είναι στρογγυλό με μαλακές και κομψές τανίνες. Ελαφρύ και ζωντανό. Απολαύστε το δροσερό με λευκά κρέατα σε σάλτσα και ψητά κόκκινα κρέατα.