Malt Whisky

Το Kavalan Concertmaster Port Cask Finish ξεκινά την ωρίμανσή του σε προσεκτικά επιλεγμένα βαρέλια αμερικάνικης δρυός, για να ολοκληρώσει τη διαδικασία σε βαρέλια που προηγουμένως φιλοξένησαν port. Αυτή η δεύτερη φάση προσφέρει στο ουίσκι μια ιδιαίτερη απαλότητα, με τις γεύσεις να εξισορροπούνται και να αποκτούν μεγαλύτερο βάθος και πολυπλοκότητα. Το τελικό αποτέλεσμα είναι ένα πλούσιο και γεμάτο σώμα, με φυσική γλυκύτητα και μια αίσθηση κομψότητας στην υφή του.

Η σειρά Solist του αποστακτηρίου Kavalan διαθέτει ουίσκι από προσεκτικά επιλεγμένα βαρέλια από τους Master Blenders, το καθένα με μοναδικό χαρακτήρα και εξαιρετική ποιότητα. Το ουίσκι παλαιώνεται σε επιλεγμένα στο χέρι αμερικανικά βαρέλια πρώην bourbon, ενισχύοντας το γευστικό του προφίλ.

Το Highland Park "Wings of the Eagle" είναι ένα σκωτσέζικο ουίσκι single malt περιορισμένης έκδοσης που ενσωματώνει την ουσία του Orkney, του νησιού όπου εδρεύει το αποστακτήριο Highland Park. Η έκφραση πήρε το όνομά της από τον αετό, σύμβολο της δύναμης, της ελευθερίας και της αδάμαστης φύσης των νησιών Orkney.

Το "Spirit of the Bear" του Highland Park είναι ένα σκωτσέζικο ουίσκι single malt που αποτίει φόρο τιμής στη σκανδιναβική επιρροή στα νησιά Orkney, όπου βρίσκεται το αποστακτήριο.

Το Terence Hill - The Hero είναι ένας φόρος τιμής στη θρυλική γοητεία και το τραχύ πνεύμα του εμβληματικού ηθοποιού, Terence Hill. Αυτό το ουίσκι ενσαρκώνει το πνεύμα της περιπέτειας, της συναδελφικότητας και της ανθεκτικότητας που καθόρισαν τους αγαπημένους του ρόλους.

Το Tamnavulin Pinot Noir Cask είναι ένα σκωτσέζικο ουίσκι single malt φτιαγμένο στην καρδιά του Speyside. Αυτή η έκφραση ωριμάζει αρχικά σε αμερικανικά δρύινα βαρέλια πριν τελειώσει σε επιλεγμένα χειροποίητα βαρέλια κρασιού Pinot Noir. Η διαδικασία διπλής ωρίμανσης προσδίδει ένα μοναδικό χαρακτήρα στο ουίσκι, ενισχύοντας το φρουτώδες και περίπλοκο γευστικό του προφίλ.

Το Smokehead Extra Rare είναι ένα έντονα τυρφώδες, τολμηρό single malt Islay σχεδιασμένο για όσους αγαπούν ένα καπνιστό, περιπετειώδες ουίσκι.

Το σκωτσέζικο ουίσκι Sea Shepherd Single Malt είναι ένα τολμηρό και ασυμβίβαστο ουίσκι. Αποστάζεται στη Σκωτία και ενσαρκώνει το τραχύ πνεύμα του ωκεανού, με ένα έντονο γευστικό προφίλ με νότες καπνιστής τύρφης, θαλασσινού αλατιού και μια νότα από ξύσμα εσπεριδοειδών.

Το Mortlach 16 Year Old είναι ένα εκλεπτυσμένο single malt σκωτσέζικο ουίσκι, που φημίζεται για τον τολμηρό αλλά ισορροπημένο χαρακτήρα του. Γνωστό ως "The Beast of Dufftown", το χαρακτηριστικό πλούσιο στυλ του αποστακτηρίου Mortlach λάμπει σε αυτήν την έκφραση.

Το Dalmore Quartet είναι μια σπάνια και εξαιρετική συλλογή από single malt σκωτσέζικα ουίσκι, που φημίζεται για το πλούσιο, πολυτελές προφίλ του. Αποτελούμενο από τέσσερις διαφορετικές παλαιωμένες εκφράσεις, κάθε ουίσκι έχει ωριμάσει σε έναν μοναδικό συνδυασμό βαρελιών, συμπεριλαμβανομένων βαρελιών αμερικανικής βελανιδιάς, σέρι και port, ενισχύοντας το βάθος και την πολυπλοκότητα των γεύσεων.

Στις ταινίες του, ο ήρωάς Bud Spencer παλεύει για τη δικαιοσύνη σε όλο τον κόσμο. Ατρόμητος και αντισυμβατικός, αποκοιμίζει όλους τους κακοποιούς και τους εγκληματίες. Μετά του αρέσει να πίνει ένα ή δύο ουίσκι.

Αυτό το ξεχωριστό ουίσκι είναι ένα αρμονικό μείγμα από ουίσκι St. Kilian Single Malt ωριμασμένο σε ιταλικά βαρέλια κόκκινου κρασιού Amarone και βαρέλια πρώην bourbon από τις ΗΠΑ. Γεμάτο και γευστικό, αυτό το ουίσκι είναι ένας φόρος τιμής στον ίδιο τον θρύλο - τολμηρό, περίπλοκο και αξέχαστο.

Το Royal Brackla 21 Year Old είναι ένα διακεκριμένο σκωτσέζικο ουίσκι που αναδεικνύει το βάθος και τη φινέτσα της δεξιοτεχνίας των Highland. Παλαιώνει για 21 χρόνια και επωφελείται από μια προσεκτική ωρίμανση σε ένα μείγμα από βαρέλια σέρι Oloroso και αμερικανικά δρύινα βαρέλια.

Το Royal Brackla 18 Year Old είναι ένα εκλεπτυσμένο σκωτσέζικο ουίσκι που ενσωματώνει την κομψότητα και την πολυπλοκότητα της απόσταξης Highland. Παλαιώνει για 18 χρόνια σε συνδυασμό από βαρέλια σέρι Oloroso και αμερικανικά δρύινα βαρέλια και προσφέρει ένα βαθύ, πλούσιο γευστικό προφίλ με νότες από μελωμένα φρούτα, αποξηραμένα μούρα και μια νότα μπαχαρικών.

Το Clydeside Stobcross είναι ένα εκλεπτυσμένο single malt που ενσαρκώνει το πνεύμα των ιστορικών αποβάθρων της Γλασκώβης. Κατασκευασμένο στο αποστακτήριο Clydeside, προσφέρει μια λεπτή ισορροπία παράδοσης και σύγχρονης δεξιοτεχνίας.

Το Glen Garioch 15 Year Old Sherry Cask είναι ένα αριστοτεχνικό σκωτσέζικο ουίσκι single malt που ενσωματώνει τον πλούτο και την πολυπλοκότητα της ωρίμανσης του βαρελιού sherry. Φτιαγμένο στην καρδιά των Highlands της Σκωτίας, αυτή η έκφραση μπορεί να υπερηφανεύεται για μια βαθιά κεχριμπαρένια απόχρωση.

Το Glenmorangie 19 Year Old είναι ένα υπέροχο σκωτσέζικο ουίσκι single malt που ενσωματώνει τη δέσμευση του αποστακτηρίου για δεξιοτεχνία και κομψότητα. Ωριμάζει αποκλειστικά σε αμερικανικά δρύινα βαρέλια και αναπτύσσει μια πλούσια σειρά γεύσεων κατά τη διάρκεια των δύο δεκαετιών της.

Το Glenfiddich Perpetual Collection Vat No.04 είναι ένα εξαιρετικό single malt ουίσκι που αποτελεί παράδειγμα της διαρκούς κίνησης της διαδικασίας Solera του Glenfiddich. Φτιαγμένο με βύνες που παλαιώνονται σε συνδυασμό βαρελιών ευρωπαϊκού δρυός, πρώην bourbon και κόκκινου κρασιού, προσφέρει έναν ξεχωριστό χαρακτήρα που είναι ταυτόχρονα τολμηρός και εκλεπτυσμένος.

Το Glenfiddich Perpetual Collection Vat 03 είναι ένα πλούσιο και ζωντανό single malt ουίσκι, μέρος μιας σειράς που έχει σχεδιαστεί για να συλλαμβάνει την ουσία της αέναης κίνησης. Παλαιώνει σε μια δεξαμενή Solera που δεν αδειάζει ποτέ και συνδυάζει μια σειρά από βύνες που έχουν ωριμάσει σε ευρωπαϊκά δρύινα και πρώην βαρέλια bourbon.

Το Tomatin 12 Year Old μας έρχεται από τα Highlands της Σκωτίας και το αποστακτήριο Tomatin, το οποίο βρίσκεται στο ομώνυμο χωριό. Παρά του ότι είναι ένα whisky το οποίο παράγεται από τον 16ο αιώνα, το αποστακτήριο ιδρύθηκε μόλις το 1897.

Το Singleton of Glendullan Classic είναι ένα αριστοτεχνικά φτιαγμένο ουίσκι που δημιουργήθηκε με την ειδική φροντίδα της Maureen Robinson, του διάσημου Master of Malts. Αποτελεί μέρος μιας αποκλειστικής τριάδας, αυτό το ουίσκι είναι μια αληθινή απόδειξη της τέχνης και της τεχνογνωσίας πίσω από το The Singleton of Glendullan.

Το GlenDronach Port Wood είναι ένα πολυτελές σκωτσέζικο ουίσκι single malt που προβάλλει ένα αρμονικό πάντρεμα της κληρονομιάς των Highland και της τολμηρής επιρροής του λιμανιού. Αρχικά ωρίμασε στα βαρέλια σέρι του αποστακτηρίου και τελείωσε σε επιλεγμένους με το χέρι σωλήνες από την κοιλάδα Douro στην Πορτογαλία.

Το Arran Machrie Moor Cask Strength είναι μια τολμηρή και τυρφώδης έκφραση από το Isle of Arran Distillery, μέρος της εμβληματικής σειράς Machrie Moor. Εμφιαλωμένο με στιβαρή αντοχή σε βαρέλι, προσφέρει μια έντονη και αφιλτράριστη εμπειρία!

Το Dalmore Cigar Malt είναι ένα πλούσιο, πολυτελές single malt ουίσκι σχεδιασμένο να συνδυάζεται τέλεια με εκλεκτά πούρα. Αυτή η έκφραση από το αποστακτήριο Dalmore είναι γνωστή για το βαθύ, πολύπλοκο γευστικό της προφίλ, με νότες μαύρης σοκολάτας, πλούσια φρούτα και μια νότα μπαχαρικών.

Το Cragganmore Double Matured 1988 είναι ένα σκωτσέζικο ουίσκι single malt Speyside περιορισμένης έκδοσης, μέρος της περίφημης σειράς Distillers Edition. Αποστάχθηκε το 1988 και ολοκληρώθηκε σε βαρέλια, προσθέτοντας ένα νέο επίπεδο πλούτου στην πολυπλοκότητα της υπογραφής του Cragganmore.

Το Dalmore Port Wood Reserve είναι ένα εκλεπτυσμένο ουίσκι single malt Highland, φτιαγμένο μέσα από μια μοναδική διαδικασία διπλής ωρίμανσης.

Το Dalmore 18 Year Old 2024 Edition είναι ένα εκλεπτυσμένο ουίσκι που ενσωματώνει την κομψότητα και το βάθος. Αυτό το ουίσκι ξεκινά το ταξίδι του σε βαρέλια από αμερικάνικα λευκά δρύινα βαρέλια, αναπτύσσοντας μια σταθερή βάση από πλούσια βανίλια, μέλι και ζεστά μπαχαρικά. Στη συνέχεια ωριμάζει σε βαρέλια σέρι Matusalem 30 ετών από τη Χερέθ της Ισπανίας, τα οποία προσδίδουν πολύπλοκα στρώματα σκούρων φρούτων, σοκολάτας και καβουρδισμένου καφέ. Το αποτέλεσμα είναι ένα ουίσκι με εξαιρετικά απαλό και γεμάτο σώμα.

Το Glendronach Traditionally Peated είναι ένα πλούσιο και στιβαρό ουίσκι single malt, φτιαγμένο για να αποτίσει φόρο τιμής στις πρώτες μέρες του αποστακτηρίου που χρησιμοποιούσε βυνοποιημένο κριθάρι με τύρφη. Συνδυάζει τον χαρακτηριστικό sherried χαρακτήρα του Glendronach με έναν απαλό, καπνιστό τόνο.

Το Glenfiddich Perpetual Collection Vat 01 είναι ένα ζωντανό σκωτσέζικο ουίσκι single malt που γιορτάζει το πρωτοποριακό πνεύμα της μάρκας. Φτιαγμένη στο Solera Vat του Glenfiddich, αυτή η έκφραση ωριμάζει συνεχώς, συνδυάζοντας νέα και παλαιωμένα ουίσκι για να δημιουργήσουν μια αρμονική, συνεπή γεύση.

Το Highland Park Dragon Legend είναι ένα σκωτσέζικο ουίσκι single malt που αποτίει φόρο τιμής στην πλούσια σκανδιναβική μυθολογία που σχετίζεται με τα νησιά Orkney, όπου βρίσκεται το αποστακτήριο. Αυτή η έκφραση έχει δημιουργηθεί για να συλλάβει το άγριο και φλογερό πνεύμα των θρύλων των δράκων, ενσωματώνοντας ένα τολμηρό και περίπλοκο γευστικό προφίλ.