Malt Whisky

Το Arran Signature No.2 Bonfire είναι ένα ιδιαίτερο single malt Scotch whisky από την αποσταγματοποιία Arran, με μοναδική καπνιστή προσωπικότητα που ξεχωρίζει μέσα στη σειρά Signature. Ωριμάζει σε επιλεγμένα βαρέλια, αποκτώντας πλούσιες νότες καπνού και ξύλου που ισορροπούν αρμονικά με φρουτώδεις και γλυκές αποχρώσεις από βανίλια, μήλο και ελαφριά μπαχαρικά. Η ολοκληρωμένη, γεμάτη υφή του προσφέρει μια πολύπλευρη εμπειρία με έντονη και όμορφα δομημένη επίγευση.

Το Aberlour 13 Years Double Cask είναι ένα εκλεκτό single malt Scotch whisky που ωριμάζει σε δύο διαφορετικούς τύπους βαρελιών (συνήθως bourbon και sherry), προσφέροντας ένα πλούσιο και ισορροπημένο αρωματικό προφίλ. Το αποτέλεσμα είναι ένα whisky με νότες ώριμων εσπεριδοειδών, αποξηραμένων φρούτων, βανίλιας, καραμέλας και ελαφρών μπαχαρικών, με απαλή, στρογγυλή υφή και μακρά, ευχάριστη επίγευση.

Το Ardbeg Uigeadail είναι ένα ιδιαίτερο ουίσκι που συνδυάζει τις παραδοσιακές, βαθιές, καπνιστές νότες του Ardbeg με λαχταριστούς, σταφιδωτούς τόνους παλιών βαρελιών Sherry. Ψηφίστηκε πρόσφατα από την 80.000 ισχυρή Επιτροπή Ardbeg ως το αγαπημένο τους Ardbeg.

Το Bowmore 12 Years Sherry Oak Cask είναι ένα κλασικό Islay single malt whisky που ξεχωρίζει για τον αρμονικό συνδυασμό καπνού, θαλασσινής αύρας και πλούσιων sherry νοτών. Παλαίωσε για 12 χρόνια σε επιλεγμένα βαρέλια sherry, προσφέροντας έντονες αποχρώσεις αποξηραμένων φρούτων, καραμέλας και μπαχαρικών, σε ισορροπία με τον χαρακτηριστικό, ήπιο καπνιστό χαρακτήρα του Bowmore. Η σύνθεσή του είναι γεμάτη αλλά ευγενής, με απαλή υφή και μακρά, πλούσια επίγευση.

Το Ben Nevis Coire Leis είναι ένα ιδιαίτερο single malt whisky από την παραδοσιακή αποσταγματοποιία Ben Nevis στην Σκωτία, γνωστό για τον γεμάτο χαρακτήρα και την αυθεντική του προσωπικότητα. Το όνομα Coire Leis σημαίνει "το μπολ των ονείρων" στα Γαελικά, αντικατοπτρίζοντας τον πλούτο και τo βάθος του αρωματικού προφίλ του. Παρουσιάζει έντονες νότες ψημένου βουτύρου, καραμέλας, ψημένου μήλου, καπνού και ώριμου ξύλου, με ένα ελαφρύ θαλασσινό υπόβαθρο που θυμίζει τις άγριες περιοχές γύρω από το Ben Nevis.

Το Balvenie 12 Years Golden Cask είναι ένα εκλεπτυσμένο single malt whisky από τη Σκωτία, γνωστό για την απαλή, γλυκιά και πλούσια προσωπικότητά του. Ωριμάζει πρώτα σε παραδοσιακά βρετανικά δρύινα βαρέλια και στη συνέχεια τελειώνει σε επιλεγμένα βαρέλια που προήλθαν από λευκά κρασιά (white wine casks), προσφέροντας έντονες νότες φρούτων, μελιού, καραμέλας και ελαφριάς βανίλιας. Το αποτέλεσμα είναι ένα ισορροπημένο, φρουτώδες και ευχάριστο whisky με θερμή, μακρά επίγευση.

Το Linkwood 12 Years Flora & Fauna είναι ένα εξαιρετικό single malt whisky από τη Linkwood Distillery της Speyside, γνωστό για την καθαρότητα και την κομψότητά του. Ωριμάζει για τουλάχιστον 12 χρόνια, αναπτύσσοντας πλούσιο και ισορροπημένο αρωματικό προφίλ με νότες ώριμων φρούτων, βανίλιας, ελαφριάς βελανιδιάς και διακριτικών βοτανικών στοιχείων. Η σειρά Flora & Fauna αντικατοπτρίζει την αυθεντική προσωπικότητα των αποσταγματοποιιών, με φυσικά χαρακτηριστικά που αναδεικνύονται χωρίς υπερβολές.

Το Kilchoman 13 Years είναι ένα εξαιρετικό single malt whisky από την αποσταγματοποιία Kilchoman στο Islay, γνωστό για τον έντονο χαρακτήρα και την παραδοσιακή ιχθυώδη/καπνιστή του ταυτότητα. Η 13ετής ωρίμανση του προσφέρει πλούτο και βάθος, ενώ διατηρεί τη χαρακτηριστική καπνιστή και θαλασσινή νότα, συνοδευόμενη από νότες βανίλιας, ξύλου και ελαφρών φρούτων. Η σύνθεσή του είναι γεμάτη, με δυνατή παρουσία και μακρά, καπνιστή επίγευση.

Το GlenAllachie 10 Years Ruby Port είναι ένα ιδιαίτερο single malt whisky που ολοκληρώνει την παλαίωσή του σε βαρέλια Ruby Port, προσφέροντας πλούσιο και γλυκόφρουτο χαρακτήρα. Η επιρροή των port βαρελιών δίνει έντονες νότες κόκκινων φρούτων, βατόμουρου, κερασιού και μαύρης σοκολάτας, ενώ η 10ετής ωρίμανση προσφέρει ισορροπία, απαλότητα και βάθος στο τελείωμα.

Το Glencadam Amarone Wine Cask Finish είναι ένα εκλεπτυσμένο single malt whisky που ολοκληρώνει την παλαίωσή του σε βαρέλια Amarone, προσφέροντας πλούσιο και πολυδιάστατο προφίλ. Η επίδραση των βαρελιών Amarone χαρίζει βαθιές νότες ώριμων κόκκινων φρούτων, μπαχαρικών και σοκολάτας, ενώ διατηρεί τον κλασικό, καθαρό χαρακτήρα του Glencadam με απαλή, βουτυρένια υφή.

Το Glenturret Sherry Cask Edition είναι ένα εκλεκτό single malt ουίσκι που ωριμάζει σε βαρέλια Sherry, προσφέροντας πλούσιο χαρακτήρα και βαθιά αρώματα. Η προσεκτική διαδικασία ωρίμανσης δίνει νότες αποξηραμένων φρούτων, καραμέλας και μπαχαρικών, ενώ ο παραδοσιακός χαρακτήρας του Glenturret ενισχύεται από τη γλυκύτητα και την πολυπλοκότητα του Sherry cask.

Το Smokehead Single Malt Whisky Riot Rum Cask είναι ένα εκρηκτικό και πλούσιο ουίσκι τύπου Islay, που συνδυάζει τον έντονο καπνό του Smokehead με τη ζεστασιά και τη γλυκύτητα των βαρελιών ρούμι. Στη μύτη ξεχωρίζουν καπνιστές νότες τορφής, σκούρα φρούτα, καραμέλα και μπαχαρικά, δημιουργώντας ένα συναρπαστικό, πολύπλοκο και δυναμικό αρωματικό προφίλ.

Το Macallan Harmony Collection IV Vibrant Oak είναι ένα εξαιρετικά premium single malt ουίσκι που ξεχωρίζει για την κομψότητα, την πολυπλοκότητα και την ένταση του αρώματος του. Ωριμάζει σε προσεκτικά επιλεγμένα βαρέλια δρυός, που προσδίδουν ζεστές νότες βανίλιας, καραμέλας και ήπιου ξύλου. Η μύτη είναι πλούσια και πολυδιάστατη, αποκαλύπτοντας φρουτώδεις νότες, ώριμα φρούτα και διακριτικά μπαχαρικά, δημιουργώντας μια μοναδικά εκλεπτυσμένη εμπειρία.

Το Longmorn The Distillers Choice είναι ένα εκλεπτυσμένο single malt ουίσκι από την περιοχή Speyside, γνωστό για την κομψότητα και την ισορροπία του. Με προσεκτική επιλογή βαρελιών και ωρίμανση που αναδεικνύει τον χαρακτήρα του αποστάγματος, προσφέρει πλούσια αρώματα βανίλιας, ώριμων φρούτων, λουλουδιών και διακριτικών μπαχαρικών. Η μύτη είναι ζωντανή και πολύπλευρη, δημιουργώντας μια εντυπωσιακή πρώτη εντύπωση που υποσχέται πολυπλοκότητα.

Το Laphroaig Elements 1 Peated Single Malt Scotch Whisky είναι ένα εκλεπτυσμένο και ισχυρά καπνιστό ουίσκι από τη Σκωτία, που αναδεικνύει τον παραδοσιακό χαρακτήρα της Islay. Με έντονα αρώματα καπνιστής τύρφης, θαλασσινής αλμύρας και ξύλου, δημιουργεί ένα πλούσιο και δυναμικό προφίλ που συνδυάζει δύναμη και κομψότητα. Η μύτη είναι έντονη και εκφραστική, υποσχόμενη μια μοναδική εμπειρία γεύσης.

Το Wolfburn 10 Years Sherry Cask είναι ένα εκλεπτυσμένο σκωτσέζικο ουίσκι που ωριμάζει για 10 χρόνια σε επιλεγμένα βαρέλια sherry, αποκτώντας πλούσιο κεχριμπαρένιο χρώμα και έντονο αρωματικό βάθος. Στη μύτη αναδύονται νότες αποξηραμένων φρούτων, καραμέλας, ξηρών καρπών και διακριτικά μπαχαρικά, δημιουργώντας ένα σύνθετο και κομψό προφίλ που αποπνέει ωριμότητα και χαρακτήρα.

Το Highland Park 16 Years Sea of Orkney είναι ένα ισορροπημένο και εκλεπτυσμένο single malt από τα νησιά Orkney, γνωστό για τον καπνιστό και πλούσιο χαρακτήρα του. Στη μύτη αναδύονται νότες τύρφης, καραμέλας, φρούτων, βανίλιας και ελαφριάς θαλασσινής αλμύρας, δημιουργώντας ένα σύνθετο και ευχάριστο αρωματικό προφίλ.

Το Talisker Tidan Churn 8 Years Special Release 2024 είναι ένα ισχυρό και εκφραστικό single malt από το αποστακτήριο της Skye, με έντονο θαλασσινό χαρακτήρα και καπνιστές νότες τύρφης. Η προσεκτική παλαίωση σε βαρέλια πρώην bourbon και sherry προσφέρει πολυπλοκότητα και βάθος, ενώ η φρεσκάδα και η ζωτικότητα του 8ετούς whisky διατηρούν τον δυναμισμό του.

Το Smokehead Sherry Cask Blast είναι ένα έντονα καπνιστό Islay single malt whisky με παλαίωση σε βαρέλια sherry, που ενισχύουν τον πλούσιο χαρακτήρα του. Στη μύτη αναδύονται νότες τύρφης, καπνού, μαύρης σοκολάτας, αποξηραμένων φρούτων και μπαχαρικών, δημιουργώντας ένα βαθύ και σύνθετο αρωματικό προφίλ.

Το Balvenie 14 Years, μέρος της συλλογής "A Collection of Curious Casks", είναι ένα single malt που ωριμάζει σε βαρέλια αμερικανικού bourbon, προσφέροντας πλούσιο και ισορροπημένο προφίλ. Στη μύτη εμφανίζονται νότες βανίλιας, καραμέλας, ξηρών καρπών και ελαφριάς δρυός, με μια φρουτώδη φρεσκάδα που δίνει ζωντάνια και κομψότητα.

Το Glengyle Kilkerran 12 Years είναι ένα εκλεπτυσμένο single malt από το Campbeltown της Σκωτίας, που συνδυάζει παραδοσιακό χαρακτήρα με μοντέρνα ισορροπία. Στη μύτη εμφανίζονται νότες ώριμου φρούτου, καραμέλας, βανίλιας και διακριτικής θαλασσινής αλμύρας, δημιουργώντας ένα αρωματικό προφίλ πλούσιο και πολυδιάστατο.

Το Kilchoman Sanaig Cask Strength 2024 Edition είναι μια δυνατή και περιορισμένη έκδοση από το αποστακτήριο της Islay, που αναδεικνύει τον έντονο καπνιστό χαρακτήρα του Kilchoman σε όλη του την ένταση. Στη μύτη ξεχωρίζουν νότες τύρφης, καμένου ξύλου, εσπεριδοειδών και ώριμων φρούτων, συνοδευόμενες από διακριτικές νότες καραμέλας και μπαχαρικών, δημιουργώντας ένα πλούσιο και πολύπλοκο αρωματικό προφίλ.

Το Ardnahoe 5 Years Inaugural Release είναι η πρώτη επίσημη εμφιάλωση του νεότερου αποστακτηρίου της Islay και αποτελεί μια εντυπωσιακή δήλωση των προθέσεών του. Παρά το νεαρό της ηλικίας του, το whisky παρουσιάζει αξιοσημείωτη ισορροπία, με αρώματα τύρφης, γλυκιάς βανίλιας, φρέσκου κριθαριού και θαλασσινών νότων που χαρακτηρίζουν το νησί.

Το Ardbeg Spectacular είναι μια ιδιαίτερη και εντυπωσιακή έκδοση από το εμβληματικό αποστακτήριο της Islay, που αναδεικνύει την κλασική τυρφώδη ένταση του Ardbeg με μια νέα, πολυδιάστατη αρωματική προσέγγιση. Στη μύτη κυριαρχούν νότες έντονου καπνού, καμένου ξύλου, μαύρης σοκολάτας και ζεστών μπαχαρικών, εμπλουτισμένες από φρουτώδεις αποχρώσεις που προσθέτουν βάθος και ισορροπία.

Το The Deveron 12 years Sherry casks είναι ένα ουίσκι Σκωτίας, παλαιωμένο για 12 χρόνια σε προσεκτικά επιλεγμένα βαρέλια σέρι. Αυτή η έκφραση προσφέρει πλούσιες και σύνθετες γεύσεις αποξηραμένων φρούτων, ξηρών καρπών, βανίλιας και διακριτικού μπαχαρικού δρυός, με μια ομαλή και επίμονη επίγευση που αναδεικνύει την επιρροή της παλαίωσης σε βαρέλια σέρι.

Το The Deveron 12 years Madeira Casks είναι ένα μονόποτο ουίσκι Σκωτίας, παλαιωμένο για 12 χρόνια σε προσεκτικά επιλεγμένα βαρέλια Μαδέρα. Αυτή η έκφραση προσφέρει πλούσιες και φρουτώδεις γεύσεις, με νότες αποξηραμένων φρούτων, εσπεριδοειδών, βανίλιας και διακριτικού ξύλου, δημιουργώντας ένα ομαλό, κομψό και ισορροπημένο ουίσκι.

Το BenRiach The Thirty Four Cask Matured 30 years είναι ένα εξαιρετικό ουίσκι Σκωτίας, παλαιωμένο για 30 χρόνια σε προσεκτικά επιλεγμένο συνδυασμό βαρελιών. Αυτή η σπάνια έκφραση προσφέρει πλούσιες και σύνθετες γεύσεις αποξηραμένων φρούτων, καβουρδισμένου ξύλου, μπαχαρικών και διακριτικής γλυκύτητας σέρι, καταλήγοντας σε μια μακρά και εκλεπτυσμένη επίγευση.

Το Balvenie 12 years Triple Cask είναι ένα ομαλό και προσιτό ουίσκι Σκωτίας, παλαιωμένο σε συνδυασμό τριών τύπων βαρελιών: μπέρμπον, σέρι και παραδοσιακά βαρέλια ουίσκι. Αυτή η μοναδική παλαίωση προσδίδει πλούσιες γεύσεις μελιού, βανίλιας, αποξηραμένων φρούτων και διακριτικού μπαχαρικού δρυός, δημιουργώντας ένα ισορροπημένο και εκλεπτυσμένο ουίσκι.

Το Wolfburn Cask Strength 2023 είναι ένα έντονο, υψηλής περιεκτικότητας ουίσκι Σκωτίας, εμφιαλωμένο σε βαρέλι για να αποτυπωθεί πλήρως η ένταση των γεύσεών του. Πλούσιες νότες βύνης, εσπεριδοειδών, μελιού και διακριτικού καπνού τύρφης δημιουργούν ένα πολυεπίπεδο και σύνθετο ουίσκι με μακρά και θερμή επίγευση.

Το Arran Rare Batch Peated Sherry 15 years είναι ένα περιορισμένης κυκλοφορίας ουίσκι Σκωτίας, παλαιωμένο για 15 χρόνια σε επιλεγμένα βαρέλια σέρι. Αυτό το ουίσκι συνδυάζει τον ήπιο καπνό τύρφης με πλούσιες νότες αποξηραμένων φρούτων, μαύρης σοκολάτας και διακριτικών μπαχαρικών, δημιουργώντας ένα σύνθετο και πολυεπίπεδο γευστικό προφίλ.