Malt Whisky

Το Tomatin 16 Years Old Moscatel είναι ένα όμορφα φτιαγμένο single malt σκωτσέζικο ουίσκι που προσφέρει μια μοναδική αίσθηση με την ωρίμανση του σε βαρέλια κρασιού Moscatel. Το ουίσκι παλαιώνει για 16 χρόνια, επιτρέποντάς του να αναπτύξει μια βαθιά, πλούσια πολυπλοκότητα.

Το Tomatin 14-Year-Old είναι ένα πλούσιο και απαλό ουίσκι single malt Highland, που ωριμάζει σε συνδυασμό από βαρέλια πρώην bourbon και έχει φινιριστεί σε Tawny Port.

Το Tomatin 12yrs Sherry Cask είναι ένα εκλεκτό single malt Scotch whisky που συνδυάζει την παραδοσιακή σκωτσέζικη τεχνογνωσία με την πλούσια γεύση της ωρίμανσης σε sherry βαρέλια. Παράγεται από το ιστορικό αποστακτήριο Tomatin Distillery στην περιοχή Highlands, προσφέροντας αρωματικές νότες αποξηραμένων φρούτων, καραμέλας, βανίλιας και διακριτικής δρυός που δημιουργούν έναν ισορροπημένο και σύνθετο χαρακτήρα.

Το Tomatin 12 Year Old μας έρχεται από τα Highlands της Σκωτίας και το αποστακτήριο Tomatin, το οποίο βρίσκεται στο ομώνυμο χωριό. Παρά του ότι είναι ένα whisky το οποίο παράγεται από τον 16ο αιώνα, το αποστακτήριο ιδρύθηκε μόλις το 1897.

Το Tomatin 12 Year Old μας έρχεται από τα Highlands της Σκωτίας και το αποστακτήριο Tomatin, το οποίο βρίσκεται στο ομώνυμο χωριό. Παρά του ότι είναι ένα whisky το οποίο παράγεται από τον 16ο αιώνα, το αποστακτήριο ιδρύθηκε μόλις το 1897.

Το Tobermory 21 Years Old είναι ένα διακριτικό single malt σκωτσέζικο ουίσκι που προέρχεται από το Isle of Mull. Γνωστή για την πλούσια πολυπλοκότητά της, αυτή η έκφραση προσφέρει μια εκλεπτυσμένη ισορροπία γλυκών φρούτων, παράκτια αλμύρα και μια λεπτή πινελιά καπνού.

Το Tobermory 17yrs Oloroso Cask Matured είναι ένα σκωτσέζικο ουίσκι από την ιστορική αποστακτική Tobermory στη Νήσο Μάλα, γνωστό για την πλούσια και σύνθετη γεύση του. Ωριμάζει σε βαρέλια Oloroso Sherry, προσφέροντας έντονα αρώματα αποξηραμένων φρούτων, καραμέλας και μπαχαρικών, με μια λεπτή ξυλώδη και θαλασσινή νότα που χαρακτηρίζει την περιοχή.

Το αποστακτήριο Tobermory αποτελεί πλέον ένα από τα παλαιότερα αποστακτήρια στη Σκωτία όπου ωριμάζουν οι βραβευμένες εκλεκτές σπεσιαλιτέ single malt. Το ουίσκι Tobermory 12 Years Old διαθέτει έναν αμίμητο πλούτο αρωμάτων που σίγουρα θα σας αφήσει έκπληκτους!

Το Timorous Beastie 21 Years είναι μια σπάνια και εκλεπτυσμένη έκδοση που τιμά την παράδοση των Highlands. Προερχόμενο από επιλεγμένα αποθέματα malt, εμφιαλώνεται σε περιορισμένες ποσότητες, αναδεικνύοντας τον ώριμο και ξεχωριστό χαρακτήρα του. Η παλαίωση 21 ετών του προσδίδει βάθος και μια αίσθηση παλαίωσης που μεταφέρει την αυθεντικότητα και τη δεξιοτεχνία της περιοχής.

Το Singleton of Glen Ord 15 Year Old Special Release είναι ένα πλούσιο και απολαυστικό single malt, που δημιουργήθηκε ως μέρος της ετήσιας σειράς περιορισμένης έκδοσης της Diageo. Ωριμάζει σε συνδυασμό αμερικανικών και ευρωπαϊκών δρύινων βαρελιών και στη συνέχεια σε βαρέλια με καρυκευμένο κρασί, προσφέροντας έτσι ένα λαχταριστό βάθος γεύσης.

Το Singleton of Dufftown 15 Years είναι ένα single malt Scotch whisky από την αποσταγματοποιία Dufftown στην περίφημη περιοχή Speyside της Σκωτίας, γνωστή για τα πλούσια και ευχάριστα whiskies της. Ωριμάζει για τουλάχιστον 15 χρόνια σε συνδυασμό βαρελιών από αμερικάνικη και ευρωπαϊκή δρυ, προσδίδοντας ένα ισορροπημένο προφίλ με νότες ώριμων φρούτων, μέλι, καραμέλας και σιρόπια, σε αρμονία με διακριτικά μπαχαρικά και απαλή ξυλώδη υπόσταση.

Το Observatory 20-Year-Old είναι ένα αριστοτεχνικά παλαιωμένο single malt, που προσφέρει ένα πλούσιο και περίπλοκο προφίλ. Ωριμάζει για δύο δεκαετίες σε προσεκτικά επιλεγμένα δρύινα βαρέλια και διαθέτει βαθιές κεχριμπαρένιες αποχρώσεις και βελούδινη υφή.

Το The Lost Distillery Classic Selection Auchnagie είναι ένα premium σκωτσέζικο ουίσκι που ανήκει στη σειρά Classic Selection της The Lost Distillery Company, η οποία αναζωπυρώνει και αποτίει φόρο τιμής σε χαμένα αποσταγματοποιία της Σκωτίας. Το Auchnagie είναι εμπνευσμένο από παλαιά αποστακτήρια που δεν υπάρχουν πια και αναδεικνύει τον παραδοσιακό χαρακτήρα των Speyside malt με ευγενή και ισορροπημένα αρώματα. Η σύνθεση του whisky έχει σχεδιαστεί προσεκτικά ώστε να αποτυπώνει την κληρονομιά και τον κλασικό χαρακτήρα της περιοχής, ιδανική για όσους θέλουν να εξερευνήσουν την αυθεντική παράδοση των single malts.

Το Kilchoman Loch Gorm 10yrs Edition 2025 είναι ένα αριστοκρατικό ουίσκι από το Islay, με βαθύ καπνιστό χαρακτήρα που αιχμαλωτίζει την ουσία των ιρλανδικών βάλτων και της θάλασσας. Οι νότες βανίλιας, καραμέλας και ξύλου δρυός δημιουργούν μια πλούσια πολυπλοκότητα, ενώ η 10ετής ωρίμανση στα βαρέλια Loch Gorm προσφέρει μια μακρά, ζεστή και ισορροπημένη επίγευση που παραμένει στον ουρανίσκο.

Το Epicurean του Douglas Laing είναι ένα εκλεπτυσμένο Lowland Malt Scotch Whisky που ενσαρκώνει τον ανάλαφρο, φρέσκο και λουλουδένιο χαρακτήρα της περιοχής. Φτιαγμένο από μια επιλογή από τα καλύτερα Lowland single malts, προσφέρει ένα λαμπερό και ζωηρό άρωμα με νότες εσπεριδοειδών και γλυκό κριθάρι.

Το The Deveron 12 years Sherry casks είναι ένα ουίσκι Σκωτίας, παλαιωμένο για 12 χρόνια σε προσεκτικά επιλεγμένα βαρέλια σέρι. Αυτή η έκφραση προσφέρει πλούσιες και σύνθετες γεύσεις αποξηραμένων φρούτων, ξηρών καρπών, βανίλιας και διακριτικού μπαχαρικού δρυός, με μια ομαλή και επίμονη επίγευση που αναδεικνύει την επιρροή της παλαίωσης σε βαρέλια σέρι.

Το The Deveron 12 years Madeira Casks είναι ένα μονόποτο ουίσκι Σκωτίας, παλαιωμένο για 12 χρόνια σε προσεκτικά επιλεγμένα βαρέλια Μαδέρα. Αυτή η έκφραση προσφέρει πλούσιες και φρουτώδεις γεύσεις, με νότες αποξηραμένων φρούτων, εσπεριδοειδών, βανίλιας και διακριτικού ξύλου, δημιουργώντας ένα ομαλό, κομψό και ισορροπημένο ουίσκι.

Το The Deveron 10 Year Old μας έρχεται από το αποστακτήριο MacDuff της Σκωτίας και είναι ένα από τα λίγα αποστακτήρια της Σκωτίας, του οποίου οι ετικέτες δεν φέρουν το όνομα του αποστακτηρίου.

Το The Big Strand Islay Single Malt είναι ένα ουίσκι από το νησί Islay της Σκωτίας, μια περιοχή παγκοσμίως γνωστή για τα έντονα, καπνιστά single malt της. Το όνομα "Big Strand" αναφέρεται σε μια από τις πιο γνωστές παραλίες του νησιού, αποτυπώνοντας τον χαρακτήρα και το terroir του Islay μέσα στο ποτήρι. Ως single malt, παράγεται αποκλειστικά από βύνη κριθαριού και αποστάζεται σε ένα μόνο αποστακτήριο, με την παλαίωση να γίνεται σε δρύινα βαρέλια που συμβάλλουν στην ανάπτυξη του χαρακτήρα του.

Το Terence Hill - The Hero είναι ένας φόρος τιμής στη θρυλική γοητεία και το τραχύ πνεύμα του εμβληματικού ηθοποιού, Terence Hill. Αυτό το ουίσκι ενσαρκώνει το πνεύμα της περιπέτειας, της συναδελφικότητας και της ανθεκτικότητας που καθόρισαν τους αγαπημένους του ρόλους.

Το Teerenpeli Savu Peated Single Malt είναι μια χαρακτηριστική έκφραση από τη Φινλανδία, προσφέροντας ένα καπνιστό και πλούσιο προφίλ που το ξεχωρίζει από πολλά άλλα ουίσκι.

Το Teerenpeli 10 Year Old Single Malt είναι ένα φινλανδικό ουίσκι φτιαγμένο με προσοχή χρησιμοποιώντας τοπικά βυνοποιημένο κριθάρι.

Το Teaninich 10 Year Old είναι ένα ουίσκι single malt Highland γνωστό για τον λαμπερό, φρέσκο και ελαφρώς φυτικό του χαρακτήρα. Αποστάζεται στο λιγότερο γνωστό αποστακτήριο Teaninich και προσφέρει ένα τραγανό και καθαρό προφίλ, με νότες από ξύσμα εσπεριδοειδών.

Το Tamnavulin White Wine Sauvignon Blanc είναι ένα single malt Scotch whisky από την περιοχή Speyside της Σκωτίας που ολοκληρώνει την παλαίωσή του σε βαρέλια που πριν περιείχαν λευκό κρασί Sauvignon Blanc, μετά την αρχική ωρίμανση σε αμερικάνικα ex-bourbon βαρέλια. Η επίδραση των Sauvignon Blanc casks προσδίδει φρέσκες, φρουτώδεις και ανθικές νότες στον παραδοσιακά γλυκό και ισορροπημένο χαρακτήρα της Tamnavulin, με αρώματα πράσινου μήλου, μέλου, λευκής ροδακινιάς και βανίλιας, καθώς και νότες εσπεριδοειδών στο στόμα.

Το Tamnavulin Tempranilo είναι ένα single malt Σκωτσέζικο Ουίσκι, το οποίο αρχικά ωρίμασε σε Αμερικάνικα δρύινα βαρέλια και πέρασε ένα διάστημα επιπλέον ωρίμανσης σε βαρέλια που προηγουμένως περιείχαν κόκκινο κρασί.

Το Tamnavulin Single Malt Sauvignon Blanc Cask είναι ένα εκλεπτυσμένο σκωτσέζικο single malt από την αποσταγματοποιία Tamnavulin Distillery, που ολοκληρώνει την παλαίωσή του σε βαρέλια που προηγουμένως φιλοξενούσαν Sauvignon Blanc κρασί. Αυτή η διαδικασία προσδίδει μοναδική φρεσκάδα και φρουτώδη αρώματα, σε συνδυασμό με κλασικές νότες βανίλιας, καραμέλας και μπαχαρικών, δημιουργώντας ένα ισορροπημένο και ευχάριστο προφίλ.

Το Tamnavulin Red Wine Spanish Grenache είναι ένα single malt Scotch whisky από την περιοχή Speyside της Σκωτίας που ολοκληρώνει την παλαίωσή του σε βαρέλια που πριν περιείχαν κόκκινο κρασί (red wine casks), συνηθέστερα Grenache από την Ισπανία. Ξεκινά την ωρίμανση σε παραδοσιακά δρύινα βαρέλια ex-bourbon και στη συνέχεια περνάει ένα τελικό στάδιο σε βαρέλια κρασιού, προσφέροντας φρουτώδη και γλυκά αρώματα κόκκινων μούρων, βανίλιας και εσπεριδοειδών με μαλακή, ισορροπημένη υφή.

Το Tamnavulin Pinot Noir Cask είναι ένα σκωτσέζικο ουίσκι single malt φτιαγμένο στην καρδιά του Speyside. Αυτή η έκφραση ωριμάζει αρχικά σε αμερικανικά δρύινα βαρέλια πριν τελειώσει σε επιλεγμένα χειροποίητα βαρέλια κρασιού Pinot Noir. Η διαδικασία διπλής ωρίμανσης προσδίδει ένα μοναδικό χαρακτήρα στο ουίσκι, ενισχύοντας το φρουτώδες και περίπλοκο γευστικό του προφίλ.

Το Tamnavulin Oloroso Cask Edition είναι ένα κομψό single malt που ωριμάζει αρχικά σε αμερικανικά δρύινα βαρέλια και ολοκληρώνει την παλαίωσή του σε επιλεγμένα Oloroso sherry casks. Η μύτη γεμίζει με νότες αποξηραμένων φρούτων, ζεστής καραμέλας και απαλής σοκολάτας. Στο στόμα αναδεικνύεται πλούσιο και ισορροπημένο, με στρώσεις γλυκών μπαχαρικών, σταφίδας και βελούδινης βανίλιας. Η επίγευση είναι μακρά και απαλή, αφήνοντας έναν ευχάριστο γλυκόπικρο χαρακτήρα.

Το Tamnavulin Double Cask ωρίμασε σε δρύινα βαρέλια ενώ το τελείωμά του έγινε σε βαρέλια Sherry, αποκτώντας έτσι το χρυσό, κεχριμπαρένιο του χρώμα.