Malt Whisky

Το Bowmore No.1 είναι ένα εκπληκτικό malt whisky, το οποίο μας έρχεται από την Σκωτία και συγκεκριμένα την πόλη Bowmore και από το ομώνυμο αποστακτήριο. Η πόλη Bowmore ιδρύθηκε το 1768 και μόλις 11 χρόνια μετά, το 1779, ξεκίνησε να λειτουργεί το πρώτο νόμιμο αποστακτήριο του νησιού Islay, υπό την επιτήρηση του David Simon. Το μυστικό του αποστακτηρίου είναι πως αποθηκεύει τις περισσότερες ετικέτες του στην παλαιότερη αποθήκη της Σκωτίας, το θρυλικό 1ο Vaults, η οποία είναι η μοναδική κάτω από την επιφάνεια της θάλασσας. Από το θρυλικό No1 Vaults πήρε και το όνομά της η συγκεκριμένη ετικέτα, η οποία μας συστήθηκε το 2017.

Το Bowmore Legend είναι ένα εκπληκτικό malt whisky, το οποίο μας έρχεται από την Σκωτία και συγκεκριμένα την πόλη Bowmore και από το ομώνυμο αποστακτήριο. Η πόλη Bowmore ιδρύθηκε το 1768 και μόλις 11 χρόνια μετά, το 1779, ξεκίνησε να λειτουργεί το πρώτο νόμιμο αποστακτήριο του νησιού Islay, υπό την επιτήρηση του David Simon. Το μυστικό του αποστακτηρίου είναι πως αποθηκεύει τις περισσότερες ετικέτες του στην παλαιότερη αποθήκη της Σκωτίας, το θρυλικό 1ο Vaults, η οποία είναι η μοναδική κάτω από την επιφάνεια της θάλασσας.

Το Bowmore 9 Year Old είναι ένα καλά ισορροπημένο single malt σκωτσέζικο ουίσκι από την Islay, ωριμασμένο σε συνδυασμό βαρελιών bourbon και sherry.

Το Bowmore 19Yrs Pinot Noir Cask είναι ένα εξαιρετικό single malt ουίσκι από το Islay, που συνδυάζει τον παραδοσιακό καπνιστό χαρακτήρα της περιοχής με την πολυπλοκότητα που προσφέρει η παλαίωση σε βαρέλια Pinot Noir. Παράγεται από την ιστορική Bowmore Distillery στο νησί Islay της Σκωτίας και ωριμάζει για 19 χρόνια, αποκτώντας βάθος, πλούτο και εκλεπτυσμένα αρώματα. Η συγκεκριμένη παλαίωση σε Pinot Noir βαρέλια χαρίζει μοναδική φρουτώδη πολυπλοκότητα και βαθύ ρουμπινί χρώμα.

Το Bowmore 18 Year Old Deep & Complex είναι μια διακεκριμένη έκφραση από το εμβληματικό αποστακτήριο Islay, που φημίζεται για την πλούσια ιστορία και τα χαρακτηριστικά ουίσκι με τύρφη. Παλαιώνει για 18 χρόνια σε συνδυασμό από βαρέλια πρώην bourbon και βαρέλια sherry, και αυτή η έκφραση είναι γνωστή για το βάθος και την πολυπλοκότητά της.

Το Bowmore 17 Year Old White Sands είναι ένα εκπληκτικό malt whisky, το οποίο μας έρχεται από την Σκωτία και συγκεκριμένα την πόλη Bowmore και από το ομώνυμο αποστακτήριο. Η πόλη Bowmore ιδρύθηκε το 1768 και μόλις 11 χρόνια μετά, το 1779, ξεκίνησε να λειτουργεί το πρώτο νόμιμο αποστακτήριο του νησιού Islay, υπό την επιτήρηση του David Simon. Το Bowmore 17 Year Old White Sand θα ωριμάσει για τουλάχιστον 17 χρόνια σε αμερικάνικα, ex-bourbon βαρέλια, αποκτώντας έτσι τα ιδιαίτερα αρώματά του και όπως όλα τα whisky του αποστακτηρίου θα δημιουργηθεί με τεράστια προσοχή και αφοσίωση, αφού σε κάθε στάδιο της παραγωγής του οι έλεγχοι είναι συνεχείς.

Το Bowmore 16yrs Ruby Port Cask Finish είναι ένα εκλεπτυσμένο Islay single malt ουίσκι με 16 χρόνια ωρίμανσης, που ξεχωρίζει για τον καπνιστό και ταυτόχρονα φρουτώδη χαρακτήρα του. Η τελική ωρίμανση σε βαρέλια Ruby Port προσφέρει νότες ώριμων κόκκινων φρούτων, βανίλιας και σοκολάτας, ενώ ο καπνιστός χαρακτήρας του Bowmore ισορροπεί τέλεια τη γλυκύτητα του Port, δημιουργώντας μια σύνθετη και κομψή εμπειρία γεύσης.

Το Bowmore 15-Year-Old Sherry Cask είναι ένα πλούσιο και σύνθετο σκωτσέζικο ουίσκι single malt που εξισορροπεί υπέροχα τον χαρακτηριστικό καπνιστό χαρακτήρα του Islay με τη βαθιά γλυκύτητα του sherry.

Το Bowmore 15-Year-Old Sherry Cask είναι ένα πλούσιο και σύνθετο σκωτσέζικο ουίσκι single malt που εξισορροπεί υπέροχα τον χαρακτηριστικό καπνιστό χαρακτήρα του Islay με τη βαθιά γλυκύτητα του sherry.

Το Bowmore 15 Year Old Golden & Elegant είναι ένα εκπληκτικό malt whisky που μας συστήθηκε το 2017 και το οποίο μας έρχεται από την Σκωτία και συγκεκριμένα την πόλη Bowmore και από το ομώνυμο αποστακτήριο. Η πόλη Bowmore ιδρύθηκε το 1768 και μόλις 11 χρόνια μετά, το 1779, ξεκίνησε να λειτουργεί το πρώτο νόμιμο αποστακτήριο του νησιού Islay, υπό την επιτήρηση του David Simon. Το Bowmore 15 Year Old Golden & Elegant θα ωριμάσει σε ex-bourbon βαρέλια και hogsheads, κάτι που θα του δώσει τα ιδιαίτερα αρώματά του.

Το Bowmore 14 Years Bordeaux Cask Finish είναι ένα single malt ουίσκι από το νησί Islay, που ξεκινά την παλαίωσή του σε ex-bourbon δρύινα βαρέλια και τελειώνει σε εκλεκτά Bordeaux (κρασιού), προσθέτοντας στο χαρακτηριστικό καπνιστό προφίλ του Bowmore λεπτές νότες φρούτων και κρασιού.

Το Bowmore 12 Years Sherry Oak Cask είναι ένα κλασικό Islay single malt whisky που ξεχωρίζει για τον αρμονικό συνδυασμό καπνού, θαλασσινής αύρας και πλούσιων sherry νοτών. Παλαίωσε για 12 χρόνια σε επιλεγμένα βαρέλια sherry, προσφέροντας έντονες αποχρώσεις αποξηραμένων φρούτων, καραμέλας και μπαχαρικών, σε ισορροπία με τον χαρακτηριστικό, ήπιο καπνιστό χαρακτήρα του Bowmore. Η σύνθεσή του είναι γεμάτη αλλά ευγενής, με απαλή υφή και μακρά, πλούσια επίγευση.

Το Bowmore 12 Year Old είναι ένα εκπληκτικό malt whisky, το οποίο μας έρχεται από την Σκωτία και συγκεκριμένα την πόλη Bowmore και από το ομώνυμο αποστακτήριο. Η πόλη Bowmore ιδρύθηκε το 1768 και μόλις 11 χρόνια μετά, το 1779, ξεκίνησε να λειτουργεί το πρώτο νόμιμο αποστακτήριο του νησιού Islay, υπό την επιτήρηση του David Simon. Το Bowmore 12 Year Old θα ωριμάσει για τουλάχιστον 12 χρόνια σε ex-sherry και ex-bourbon βαρέλια, κάτι που θα του δώσει τα ιδιαίτερα αρώματά του αλλά και το κεχριμπαρένιο χρώμα του.

Το Bowmore 10 Year Old είναι ένα εκπληκτικό malt whisky, το οποίο μας έρχεται από την Σκωτία και συγκεκριμένα την πόλη Bowmore και από το ομώνυμο αποστακτήριο. Η πόλη Bowmore ιδρύθηκε το 1768 και μόλις 11 χρόνια μετά, το 1779, ξεκίνησε να λειτουργεί το πρώτο νόμιμο αποστακτήριο του νησιού Islay, υπό την επιτήρηση του David Simon. Το Bowmore 10 Year Old θα ωριμάσει για τουλάχιστον 10 χρόνια σε ex-sherry και ex-bourbon βαρέλια, κάτι που θα του δώσει τα ιδιαίτερα αρώματά του αλλά και το κεχριμπαρένιο χρώμα του.

Το Bonailie Blended Malt Scotch Whisky είναι ένα premium μείγμα κατασκευασμένο από προσεκτικά επιλεγμένα single malt, ενσωματώνοντας την πλούσια κληρονομιά του ουίσκι της Σκωτίας.

Το Bladnoch Vinaya είναι μια σαγηνευτική έκφραση από το ανανεωμένο αποστακτήριο Lowland, γνωστό για τη δέσμευσή του στη δεξιοτεχνία και την καινοτομία. Πήρε το όνομά του από τη σανσκριτική λέξη που σημαίνει "σεβασμός" ή "ευγνωμοσύνη", και αποτίει φόρο τιμής στην πλούσια κληρονομιά του αποστακτηρίου, ενώ ασπάζεται μια στραμμένη προς το μέλλον προσέγγιση στην παραγωγή ουίσκι.

Το Bladnoch Samsara Loeland είναι μια σαγηνευτική έκφραση που αποτίει φόρο τιμής στην πλούσια κληρονομιά του αποστακτηρίου και στο γραφικό αγρόκτημα Loeland όπου ξεκίνησαν όλα. Ονομάστηκε από τη γαελική λέξη "φώτιση" και αντιπροσωπεύει ένα ταξίδι ανακάλυψης και ανανέωσης.

Το Bladnoch Liora αντιπροσωπεύει μια μαγευτική προσθήκη στη γκάμα του αποστακτηρίου, ενσωματώνοντας την ουσία της καινοτομίας και της δεξιοτεχνίας. Αυτή η έκφραση πήρε το όνομά της από τη γαελική λέξη "χρυσό" και πράγματι ανταποκρίνεται στο όνομά της με μια λαμπερή χρυσή απόχρωση που δελεάζει τις αισθήσεις.

Το Bladnoch Alinta είναι μια εκλεπτυσμένη έκφραση από το περίφημο αποστακτήριο Lowland, γνωστό για τα κομψά και προσιτά single malt σκωτσέζικα ουίσκι του. Ονομάστηκε από τη γαελική λέξη που σημαίνει "σπινθήρα" ή "φλόγα", και ενσαρκώνει το πνεύμα του Bladnoch με τον ζωντανό και συναρπαστικό χαρακτήρα του.

Το Bladnoch 19YRS Sherrybutts αποτελεί την επιτομή της αφοσίωσης του αποστακτηρίου στη δημιουργία ενός εκλεκτού σκωτσέζικου ουίσκι single malt.

Το Bladnoch 14YRS Sherry Cask είναι μια αξιοσημείωτη έκφραση που αναδεικνύει την αφοσίωση του αποστακτηρίου στη δημιουργία premium single malt σκωτσέζικο ουίσκι.

Το Bladnoch 11-Year-Old Bourbon Cask είναι ένα Lowland single malt ουίσκι, που ωριμάζει αποκλειστικά σε βαρέλια πρώην bourbon για να αναδείξει τον λαμπερό, μελωμένο χαρακτήρα του αποστακτηρίου.

Big Peat The Vatertag Edition #2 είναι μια ειδική κυκλοφορία που γιορτάζει την Ημέρα του Πατέρα, ή "Vatertag" στη Γερμανία, με ένα χαρακτηριστικό μείγμα από single malts Islay. Αυτό το περιορισμένης έκδοσης ουίσκι συγκεντρώνει μια σειρά από ουίσκι με τύρφη από μερικά από τα πιο γνωστά αποστακτήρια του νησιού, προσφέροντας ένα πλούσιο, καπνιστό προφίλ γεύσης που λατρεύουν οι λάτρεις του Big Peat.

Το Benromach Peat Smoke 2010 είναι μια ξεχωριστή έκφραση από το σεβαστό αποστακτήριο Speyside, γνωστό για την παραδοσιακή του προσέγγιση στην παρασκευή ουίσκι. Αυτό το single malt σκωτσέζικο ουίσκι χαρακτηρίζεται από το τυρφώδες προφίλ του, προσφέροντας μια απόκλιση από το τυπικό στυλ Speyside.

Το Benromach Organic 2013 είναι μια μοναδική και περιβαλλοντικά συνειδητή έκφραση από το περίφημο αποστακτήριο Speyside. Αυτό το single malt σκωτσέζικο ουίσκι κατασκευάζεται με βιολογικό κριθάρι που προέρχεται από τοπικές φάρμες που έχουν δεσμευτεί για βιώσιμες γεωργικές πρακτικές, αντανακλώντας την αφοσίωση της Benromach στην ποιότητα και την περιβαλλοντική διαχείριση.

Το Benromach Contrasts: Triple Distilled 2011 (Bottled 2022) είναι μια ιδιαίτερη έκδοση single malt ουίσκι από την ιστορική αποσταγματοποιία Benromach Distillery στην περιοχή Speyside της Σκωτία. Αυτή η έκφραση Contrasts ξεχωρίζει διότι έχει υποβληθεί σε τριπλή απόσταξη - μια μέθοδο που συνήθως απαντάται σε ιρλανδικά ουίσκι - δημιουργώντας ένα μοναδικό προφίλ για σκωτσέζικο single malt. Αποστάχθηκε το 2011 και εμφιαλώθηκε το 2022, προσφέροντας μια ολοκληρωμένη παλαίωση που συνδυάζει παραδοσιακή Speyside κομψότητα με πρωτοποριακή τεχνική.

Το Benromach 15 Years Old είναι μια ξεχωριστή έκφραση από το διάσημο αποστακτήριο Speyside, γνωστό για την παραδοσιακή δεξιοτεχνία και την αφοσίωσή του στην παραγωγή ποιοτικού single malt σκωτσέζικο ουίσκι. Παλαιωμένο για 15 χρόνια, αυτό το ουίσκι αποτελεί απόδειξη της δέσμευσης του αποστακτηρίου για υπομονή και σχολαστική ωρίμανση.

To Benromach 10 Year Old, είναι ένα ουίσκι πλούσιο σε αρώματα σέρι, σοκολάτας, φρούτων και ξηρών καρπών. Οι γεύσεις του παραπέμπουν σε μπαχαρικά, πράσινα μήλα, μπισκότο βύνης και καπνό. Νότες από βατόμουρα, σέρι, κρεμώδη βύνη και ελαφριά τύρφη συμπληρώνουν τις γεύσεις.

Το Benrinnes 15 Year Old Flora & Fauna είναι μια σεβαστή έκφραση από το αποστακτήριο Benrinnes, γνωστό για τα στιβαρά και χαρακτηριστικά single malt σκωτσέζικα ουίσκι του. Ως μέρος της σειράς Flora & Fauna, αυτή η εμφιάλωση προσφέρει στους λάτρεις του ουίσκι μια ματιά στο μοναδικό γευστικό προφίλ του αποστακτηρίου.

Το BenRiach The TwentyFive Edition 2020 είναι ένα πολυτελές Speyside single malt ουίσκι με 25 χρόνια ωρίμανσης, γνωστό για την εκπληκτική του πολυπλοκότητα και βάθος χαρακτήρα. Η μακρά ωρίμανση σε συνδυασμό από βαρέλια δρυός και πρώην sherry δημιουργεί νότες αποξηραμένων φρούτων, καραμέλας, σοκολάτας και μπαχαρικών, προσφέροντας μια έντονα πλούσια και ισορροπημένη εμπειρία γεύσης.