Malt Whisky

Το Ailsa Bay Sweet Smoke είναι ένα μαγευτικό ουίσκι που συνδυάζει άψογα γλυκά και καπνιστά στοιχεία, δημιουργώντας μια πραγματικά αξιοσημείωτη εμπειρία κατανάλωσης.

Το Amrut Fusion Whisky είναι ένα βραβευμένο ινδικό single malt ουίσκι που έχει κερδίσει διεθνή αναγνώριση για την εξαιρετική του ποιότητα και τη μοναδική διαδικασία παραγωγής του. Αποστάζεται από την Amrut Distilleries, που βρίσκεται στο Bangalore της Ινδίας, αυτό το ουίσκι παρουσιάζει την καινοτόμο προσέγγιση της μάρκας συνδυάζοντας βυνοποιημένο κριθάρι που προέρχεται τόσο από την Ινδία όσο και από τη Σκωτία. Το όνομα "Fusion" αντιπροσωπεύει εύστοχα αυτό το μείγμα δύο ξεχωριστών παραδόσεων ουίσκι.

Το Amrut Indian Single Malt είναι ένα πολύ αναγνωρισμένο ουίσκι που προέρχεται από τα αποστακτήρια Amrut της Ινδίας. Αυτό το single malt είναι φτιαγμένο με παραδοσιακές μεθόδους της Σκωτίας σε συνδυασμό με ινδικά συστατικά και κλίμα, με αποτέλεσμα μια πραγματικά μοναδική και σαγηνευτική έκφραση.

Το Amrut Peated Single Malt είναι μια τολμηρή και καπνιστή έκφραση από έναν από τους πιο γνωστούς παραγωγούς ουίσκι της Ινδίας. Είναι φτιαγμένο από τύρφη κριθαριού και προσφέρει μια πλούσια ισορροπία γεύσεων.

Το ινδικό ουίσκι Amrut Raj Igala Single Malt είναι μια εξαιρετικής ποιότητας έκφραση από το διάσημο αποστακτήριο Amrut. Αυτό το single malt ουίσκι είναι φτιαγμένο με προσεκτικά επιλεγμένα συστατικά και υποβάλλεται σε μια σχολαστική διαδικασία απόσταξης για να δημιουργήσει ένα πλούσιο και γευστικό απόσταγμα. Το όνομα "Raj Igala" μεταφράζεται σε "βασιλικό φόρο τιμής", αντικατοπτρίζοντας την εξαιρετική ποιότητα και δεξιοτεχνία αυτού του ουίσκι.

Το An Cnoc Peatheart Batch 3 αποτελεί απόδειξη της τέχνης της τύρφης στην παραγωγή ουίσκι, προσφέροντας μια μαγευτική αισθητηριακή εμπειρία που θα ενθουσιάσει τόσο τους έμπειρους λάτρεις της τύρφης όσο και τους νεοφερμένους.

Το An Cnoc Sherry Cask Peated είναι ένα ξεχωριστό single malt ουίσκι που συνδυάζει αριστοτεχνικά τον καπνικό πλούτο με τη γλυκύτητα της επιρροής του sherry. Παλαιώνεται σε δρύινα βαρέλια με καρυκευμένο σέρι, φέρει βαθιές νότες από αποξηραμένα φρούτα, μαύρη σοκολάτα και ζεστά μπαχαρικά, όμορφα ισορροπημένα με απαλό αλλά έντονο καπνό τύρφης.

To Ancnoc 12 Year Old ξεκίνησε να παράγεται το 1894, στο βορειοανατολικό άκρο της Σκωτίας και συγκεκριμένα στο Aberdeenshire. Χρησιμοποιώντας παραδοσιακές μεθόδους, μια κλασική συνταγή και ένα υπερσύγχονο αποστακτήριο, κατάφεραν να δημιουργήσουν ένα υπέροχο ουίσκι με ελαφρύ αλλά πολύπλοκο χαρακτήρα.

Το Ancnoc Black Hill Reserve μας συστήθηκε το 2015 και από την πρώτη στιγμή το αγαπήσαμε. Είναι μια ακόμα δημιουργία του αποστακτηρίου Knockdhu, το οποίο από το 1894 που ιδρύθηκε από τον John Morrison, μέχρι και σήμερα θεωρείται ένα από τα αποστακτήρια τα οποία φτιάχνουν "σύγχρονα" ουίσκι.

To Ancnoc Rudhan Estuche είναι διαδεδομένο σε όλο τον κόσμο. Πήρε το όνομά του από τη διαδικασία συγκομιδής τύρφης, το οποίο προέκυψε από το μέρος της διαδικασίας όπου η τύρφη στοιβάζεται για εβδομάδες για να στεγνώσει.

Το Ardbeg 19 Years Batch προσφέρει μια σπάνια και ξεχωριστή έκφραση από το σεβαστό αποστακτήριο Islay, γνωστό για τα τυρφώδη και στιβαρά ουίσκι του. Αυτή η συγκεκριμένη παρτίδα, που παλαιώθηκε για 19 χρόνια, παρουσιάζει ένα αξιοσημείωτο βάθος χαρακτήρα και πολυπλοκότητα που μπορεί να επιτευχθεί μόνο μέσω εκτεταμένης ωρίμανσης.

Το Ardbeg Wee Beastie 5 Year Old μας έρχεται από τη νότια ακτή του νησιού Islay της Σκωτίας και το αποστακτήριο Ardbeg Distillery, το οποίο δημιουργήθηκε το 1815 από την οικογένεια MacDougal. Είναι η πιο πρόσφατη προσθήκη στις ετικέτες της εταιρίας και μας εκπλήσει με το πόσο εύκολα απέκτησε το δικό της κοινό.

Το Ardbeg 8 Year Old είναι μια αξιοσημείωτη έκφραση από το σεβαστό αποστακτήριο Islay, γνωστό για τα τολμηρά και τυρφώδη ουίσκι του. Παρά τη σχετικά νεαρή ηλικία της, αυτή η έκφραση δείχνει τον ξεχωριστό χαρακτήρα και την ένταση για την οποία φημίζεται ο Ardbeg.

Το Ardbeg An Oa είναι ένα εξαιρετικό single malt ουίσκι που προέρχεται από το διάσημο αποστακτήριο Ardbeg στο Isle of Islay, στη Σκωτία. Αυτή η έκφραση πήρε το όνομά της από το Mull of Oa, ένα τραχύ ακρωτήρι που βρίσκεται στη νότια ακτή του Islay. Είναι μια απόδειξη των επιδέξιων τεχνικών ανάμειξης του Ardbeg, που συγκεντρώνει μια ποικιλία τύπων βαρελιών για να δημιουργήσει ένα αρμονικό και καλά στρογγυλεμένο ουίσκι.

Το Ardbeg An Oa είναι ένα εξαιρετικό single malt ουίσκι που προέρχεται από το διάσημο αποστακτήριο Ardbeg στο Isle of Islay, στη Σκωτία. Αυτή η έκφραση πήρε το όνομά της από το Mull of Oa, ένα τραχύ ακρωτήρι που βρίσκεται στη νότια ακτή του Islay. Είναι μια απόδειξη των επιδέξιων τεχνικών ανάμειξης του Ardbeg, που συγκεντρώνει μια ποικιλία τύπων βαρελιών για να δημιουργήσει ένα αρμονικό και καλά στρογγυλεμένο ουίσκι.

Το Ardbeg Corryvreckan είναι ένα ιδιαίτερα περιζήτητο σκωτσέζικο ουίσκι single malt και παράγεται από το αποστακτήριο Ardbeg που βρίσκεται στο Isle of Islay της Σκωτίας. Είναι ένα γνωστό ουίσκι για το περίπλοκο και έντονο γευστικό του προφίλ, το οποίο είναι αποτέλεσμα της μοναδικής διαδικασίας παραγωγής του αποστακτηρίου.

Αυτή η έκδοση ωριμάζει σε βαρέλια Cabernet Sauvignon από το Napa Valley και σε κλασικά ex-bourbon, δημιουργώντας ένα προφίλ όπου η τύρφη συναντά τον πλούτο του κόκκινου κρασιού. Το αποτέλεσμα είναι μια ισορροπία ανάμεσα στη γλυκιά βανίλια και τα ώριμα φρούτα, τυλιγμένα σε στρώσεις καπνού.

Το Ardbeg Smoketrails είναι ένας δελεαστικός συνδυασμός καπνιστής πολυπλοκότητας και καινοτόμου μιξολογίας, σχεδιασμένος για να αιχμαλωτίζει τις αισθήσεις. Αυτή η έκφραση παντρεύει τον χαρακτηριστικό τυρφώδη χαρακτήρα του Ardbeg με μια απολαυστική σειρά γεύσεων, δημιουργώντας μια πραγματικά μοναδική εμπειρία ουίσκι.

Το Ardbeg Ten είναι ένα σκωτσέζικο ουίσκι single malt από την περιοχή Islay της Σκωτίας. Το ουίσκι πήρε το όνομά του από το αποστακτήριο Ardbeg, το οποίο ιδρύθηκε το 1815 και βρίσκεται στη νότια ακτή του Islay. Το Ardbeg Ten είναι ένα ουίσκι με μεγάλη εκτίμηση από τους λάτρεις του ουίσκι και έχει κερδίσει πολλά βραβεία για την ποιότητα και τη γεύση του.

Το Ardbeg Uigeadail είναι ένα ιδιαίτερο ουίσκι που συνδυάζει τις παραδοσιακές, βαθιές, καπνιστές νότες του Ardbeg με λαχταριστούς, σταφιδωτούς τόνους παλιών βαρελιών Sherry. Ψηφίστηκε πρόσφατα από την 80.000 ισχυρή Επιτροπή Ardbeg ως το αγαπημένο τους Ardbeg.

Το Ardbeg's Anthology The Unicorn's Tale είναι ένα σκωτσέζικο ουίσκι single malt 14 ετών, ωριμασμένο σε συνδυασμό αρωματικών βαρελιών Madeira και κλασικών βαρελιών bourbon. Αυτή η μοναδική διαδικασία γήρανσης προσδίδει ένα πλούσιο, γλυκό και φρουτώδες άρωμα που θα σας μείνει αξέχαστο.

Το Ardmore 12 Years Portwood είναι μια εξαιρετική και κορυφαία έκφραση του διάσημου ουίσκι Ardmore. Αυτό το single malt ξεχωρίζει για τον εξαιρετικό τρόπο ωρίμανσής του, καθώς πρώτα ωρίμασε σε βαρέλια ex-bourbon για να συλλάβει την ευωδιά και την γλύκα τους και έπειτα συμπληρώθηκε με βαρέλια κρασιού Port, δίνοντας ένα μοναδικό και εκπληκτικό αποτέλεσμα.

Το Ardmore Legacy είναι μια απολαυστική έκφραση από το αποστακτήριο Ardmore, γνωστό για τα χαρακτηριστικά ουίσκι με τύρφη Highland. Αυτό το single malt σκωτσέζικο ουίσκι προσφέρει μια πύλη στον κόσμο της τύρφης, με ένα ισορροπημένο και προσιτό προφίλ γεύσης που αρέσει τόσο στους έμπειρους λάτρεις του ουίσκι όσο και στους νεοφερμένους.

Το Ardmore Tradition Peated είναι μια παραλλαγή με του Σκωτσέζικου Μαλτ Ουίσκι το οποίο είναι αρχικά παλαιωμένο σε Αμερικάνικο δρύινο Βαρέλι πριν τελειώσει σε βαρέλια 1/4 τα οποία έχουν σημαντικά υψηλότερη αναλογία ξύλου σε σχέση με το υγρό στοιχείο που τείνουν να επιταγχύνουν την διαδικασία ωρίμανσης.

Το Ardmore Triple Wood είναι ένα σαγηνευτικό ουίσκι single malt φτιαγμένο από το Ardmore Distillery, που βρίσκεται στην περιοχή Highland της Σκωτίας. Όπως υποδηλώνει το όνομα, αυτή η έκφραση υφίσταται μια μοναδική διαδικασία ωρίμανσης χρησιμοποιώντας τρεις διαφορετικούς τύπους δρύινων βαρελιών, με αποτέλεσμα ένα πολυεπίπεδο και πλούσιο γευστικό προφίλ.

Το Armorik 10 ετών είναι ένα εξαιρετικό ουίσκι που προέρχεται από τη Γαλλία. Η παραγωγή του ξεκίνησε το 2009 και έχει ωριμάσει για δέκα χρόνια σε βαρέλια από δρυόξυλα που έχουν προηγουμένως φιλοξενήσει κόκκινο κρασί. Αυτή η διαδικασία ωρίμανσης συνδυάζει τη γεύση του ουίσκι με τον χαρακτήρα του κρασιού, δημιουργώντας ένα μοναδικό και πλούσιο προφίλ γεύσης.

Το Armorik Classic είναι ένα malt ουίσκι που μας έρχεται από την Βρετανία, από το αποστακτήριο Warenghem που κλείνει τη σοφία 100 χρόνων μέσα στο μπουκάλι του.

Το Armorik Yeun Elez είναι ένα single malt ουίσκι που παράγεται από το αποστακτήριο Warenghem στη Βρετάνη της Γαλλίας. Αποτελεί μέρος της σειράς περιορισμένων εκδόσεων του αποστακτηρίου και πήρε το όνομά του από το δάσος Yeun Elez, το οποίο είναι γνωστό για τη μυστικιστική και μυστηριώδη φήμη του. Το ουίσκι παρασκευάζεται από τοπικό κριθάρι και παλαιώνει σε δρύινα βαρέλια, τα οποία επιλέγονται προσεκτικά από τον κύριο αποστακτήρα για να διασφαλιστεί ότι το ουίσκι θα αναπτύξει το επιθυμητό γευστικό προφίλ.

Το ουίσκι Arran 10 years old είναι ένα σκωτσέζικο ουίσκι single malt που παράγεται στο Isle of Arran, που βρίσκεται στα ανοιχτά της δυτικής ακτής της Σκωτίας. Αποστάζεται στο αποστακτήριο Arran, το οποίο ιδρύθηκε το 1995 και είναι ένα από τα λίγα αποστακτήρια στη Σκωτία που δεν βρίσκεται στην ηπειρωτική χώρα.

Το Arran Amarone Cask Finish είναι ένα εκλεπτυσμένο single malt ουίσκι που συνδυάζει την παραδοσιακή Σκωτσέζικη τέχνη αποστακτικής με την πλούσια γεύση των Amarone βαρελιών από την Ιταλία. Το ουίσκι ωριμάζει αρχικά σε εκλεκτά δρύινα βαρέλια και στη συνέχεια τελειώνει την παλαίωσή του σε βαρέλια που έχουν φιλοξενήσει Amarone κρασί, αποκτώντας ένα μοναδικό αρωματικό βάθος και μια σπάνια πολυπλοκότητα. Το αποτέλεσμα είναι μια χρυσαφένια απόχρωση με έντονα αρώματα ώριμων φρούτων, μπαχαρικών και λεπτές νότες σοκολάτας.