Malt Whisky

Το Nc'Nean Organic Single Malt Batch 15 είναι ένα εκλεπτυσμένο ουίσκι από το δυτικό Highlands της Σκωτίας, γνωστό για την οργανική του παραγωγή και τη φιλική προς το περιβάλλον προσέγγιση. Η ιδιαίτερη φρεσκάδα του απορρέει από νότες πράσινων μήλων, βανίλιας και λεπτών ανθικών αρωμάτων, ενώ η απαλή δρυς προσθέτει ισορροπία και βάθος στην πολυπλοκότητά του. Κάθε γουλιά αποκαλύπτει μια καθαρή, φυσική γεύση που αντικατοπτρίζει τη φιλοσοφία της μάρκας.

Το Aberlour 14 Year Old Double Cask είναι ένα σκωτσέζικο ουίσκι single malt που παράγεται από το Distillery Aberlour στην περιοχή Speyside της Σκωτίας. Ωριμάζει για 14 χρόνια σε δύο διαφορετικούς τύπους βαρελιών: πρώτα σε παραδοσιακά δρύινα βαρέλια και στη συνέχεια φινιρίζεται σε βαρέλια sherry, γεγονός που του δίνει ένα πλούσιο και περίπλοκο γευστικό προφίλ.

Πρόκειται για ένα τολμηρό ουίσκι, με πλούσιο και φρουτώδες στυλ. Το μυστικό είναι πως το ουίσκι Royal Brackla 12 YRS, ολοκληρώνεται στα καλύτερα βαρέλια σέρι Oloroso, με αποτέλεσμα να δίνει ένα πλούσιο τελειώμα.

Το Ardbeg An Oa είναι ένα εξαιρετικό single malt ουίσκι που προέρχεται από το διάσημο αποστακτήριο Ardbeg στο Isle of Islay, στη Σκωτία. Αυτή η έκφραση πήρε το όνομά της από το Mull of Oa, ένα τραχύ ακρωτήρι που βρίσκεται στη νότια ακτή του Islay. Είναι μια απόδειξη των επιδέξιων τεχνικών ανάμειξης του Ardbeg, που συγκεντρώνει μια ποικιλία τύπων βαρελιών για να δημιουργήσει ένα αρμονικό και καλά στρογγυλεμένο ουίσκι.

Το Glenmorangie Tarlogan μας έρχεται από την Σκωτία και το αποστακτήριο Glenmorangie, το οποίο φημίζεται για τους ψηλούς αποστακτήρες του και φυσικά τα εξαιρετικά του whisky. Ιδρύθηκε το 1843 στα Highlands της Σκωτίας, με την παραγωγή να ξεκινάει το 1849 και θεωρείται πρωτοπόρος στην τεχνική διπλής ωρίμανσης του whisky, σε βαρέλια από sherry, port και κρασί. Τα αποστάγματα, τα οποία θα χρησιμοποιηθούν για την δημιουργία αυτής της ετικέτας, θα ωριμάσουν σε ex-bourbon και καινούρια δρύινα βαρέλια. Η ετικέτα ονομάστηκε Glenmorangie Tarlogan από την πηγή Tarlogan Spring, η οποία αποτελεί την μοναδική πηγή νερού για το αποστακτήριο από το 1843.

Το Lagg Corriecravie Edition είναι ένα ουίσκι με τύρφη φτιαγμένο στο Isle of Arran, αναδεικνύοντας τον πλούσιο, γήινο χαρακτήρα της παράκτιας προέλευσης του.

Το Oban Little Bay μας έρχεται από την Σκωτία και συγκεκριμένα την κατεξοχήν πόλη των ψαράδων, το Oban στα δυτικά Highlands. Ιδρύθηκε το 1974 και από τότε μέχρι σήμερα λειτουργεί συνεχόμενα, στην σκιά του επιβλητικού βράχου, στο κέντρο της πόλης. Η συχνή βροχή, η ομίχλη και το κλίμα της περιοχής, κάνουν το Oban να ζυμώνει το καλύτερο σιτάρι της περιοχής, με ιδιαίτερη συνταγή, για να δημιουργήσει αυτό το malt. Τα αποστάγματα θα ωριμάσουν σε αμερικάνικα δρύινα βαρέλια και ex-sherry βαρέλια ευρωπαϊκής βελανιδιάς.

Το GlenDronach Port Wood είναι ένα πολυτελές σκωτσέζικο ουίσκι single malt που προβάλλει ένα αρμονικό πάντρεμα της κληρονομιάς των Highland και της τολμηρής επιρροής του λιμανιού. Αρχικά ωρίμασε στα βαρέλια σέρι του αποστακτηρίου και τελείωσε σε επιλεγμένους με το χέρι σωλήνες από την κοιλάδα Douro στην Πορτογαλία.

Το Highland Park Harald είναι μια ξεχωριστή έκφραση από τα νησιά Όρκνεϋ, φτιαγμένο με ένα μείγμα από βαρέλια με καρυκεύματα σέρι και μπέρμπον για να δημιουργήσει μια αρμονική ισορροπία γεύσεων. Αυτή η περιορισμένη έκδοση έχει πάρει το όνομά της από τον Χάραλντ, μια θρυλική Σκανδιναβική φιγούρα, και ενσαρκώνει την πλούσια κληρονομιά του αποστακτηρίου εμπνευσμένο από τους Βίκινγκς.

Το Smokehead High Voltage είναι μια ηλεκτρισμένη έκφραση που ανεβάζει τον τολμηρό και έντονο χαρακτήρα του Smokehead Islay Single Malt σε νέα ύψη. Με την εντυπωσιακή συσκευασία του, το High Voltage τραβά αμέσως την προσοχή, υπονοώντας την ισχυρή εμπειρία.