Λευκό Κρασί

Καταπληκτικό Kabinett. Θεωρητικά, μια ελαφριά κατηγορία Riesling, αλλά όχι το συγκεκριμένο. Συμπυκνωμένο, στιβαρό, μα πολύ κομψό. Αρωματικά αρκετά ορυκτό, με ώριμα μήλα Golden, λευκοσάρκα ροδάκινα, δαμάσκηνα Mirabelle και βότανα. Ημίγλυκο, αλλά η οξύτητά του και η ελαφρώς αλμυρή του αίσθηση δημιουργούν ένα πολύ ελκυστικό κρασί. Συνοδέψτε το με σαλάτες, απλές ή πιο πολύπλοκες, με κρέας και διάφορα ντρέσινγκς. Μπορεί να συνδυαστεί με γλυκόξινα πιάτα και, για τους πιο τολμηρούς, ακόμα και με μια μοσχαρίσια μπριζόλα.

Ακόμα ένα νόστιμο, φρουτώδες Spatlese από τον Gunther Steinmetz. Αρώματα από ροδάκινο, βερίκοκο, μήλο, μάγκο, γκρέιπφρουτ και λεμόνι. Στο στόμα, η τραγανή και δροσιστική οξύτητα το καθιστά ένα πολύ ισορροπημένο κρασί. Η επίγευσή του είναι μακρά και νόστιμη. Απολαύστε το τώρα ή σε μερικά χρόνια με όλα τα λαχανικά, σασίμι, ρολά nori, τηγανητό ή ψητό ψάρι, κινέζικη κουζίνα και ψητό κοτόπουλο ή χοιρινό.

Κορυφαίο κρασί, επιβλητικό. Όμορφο λεμονί χρώμα με σαγηνευτικά αρώματα βερίκοκου, δαμάσκηνου Mirabelle, λεμονιού, μέντας και λευκών λουλουδιών. Στο στόμα έχει γεμάτο σώμα, ακολουθούν τα αρώματα της μύτης, συν κάποιες ορυκτές νότες με εκπληκτική φινέτσα. Μακρά και κάπως αλμυρή επίγευση. Εξαιρετικά ισορροπημένο. Το κρασί έχει μεγάλες δυνατότητες παλαίωσης. Απολαύστε το με χοιρινό, ψητό κοτόπουλο, γαλοπούλα, ψάρια και θαλασσινά.

Ένα υπέροχο ξηρό Riesling. Αρώματα λευκού ροδάκινου, άγουρου ανανά, βοτάνων και πυριτόλιθου. Στη συνέχεια, αλμυρούτσικο στόμα (νόστιμο) με νότες λάιμ, αχλαδιού και ίσως μελιού. Η επίγευση είναι μακρά. Κρασί με δυνατότητες παλαίωσης. Αν θέλετε να το απολαύσετε τώρα, συνοδέψτε το με σαλάτες, ωμά θαλασσινά, σούσι, σασίμι, σεβίτσε και ψητά ψάρια.

Φρουτώδες Riesling με κυρίαρχο άρωμα το δαμάσκηνο Mirabelle. Με γεμάτο και πλούσιο σώμα, δροσιστική οξύτητα που το καθιστά ένα πολύ ισορροπημένο κρασί. Μπορείτε να το παλαιώσετε ή να το απολαύσετε τώρα, συνοδευμένο από σαλάτες, θαλασσινά, ψάρια, σούσι, τηγανητό κοτόπουλο ή χοιρινό.

Ένα υπέροχο, ισορροπημένο και καλά δομημένο Kabinnett. Τα αρώματα από πυρηνόκαρπα φρούτα, όπως το νεκταρίνι και το ροδάκινο, καθώς και οι νότες από βρεγμένο βότσαλο, συνοδεύονται από μια δροσιστική οξύτητα και ένα μέτριο σώμα στο στόμα. Η επίγευσή του είναι μακρά και επίμονη. Απολαύστε το τώρα ή σε λίγα χρόνια, συνοδευόμενο από πιάτα της Ασιατικής κουζίνας, πικάντικα ή μη. Ιδανικό για θαλασσινά ή ψάρια και δροσερές σαλάτες με γλυκά ντρέσινγκ.

Λιασμένα σταφύλια που έχουν υποστεί μερική κρύα ζύμωση με πολλαπλή υπεράντληση για να συγκεντρωθούν ευχάριστες νότες τροπικών φρούτων. Ελκυστικό χρυσοκίτρινο χρώμα. Μπουκέτο αιθέριο με ευχάριστες νότες τροπικών φρούτων. Γεύση γεμάτη, στρογγυλή και ζεστή με εξαιρετική δομή και απαλότητα. Λεπτή και αρωματική επίγευση, μακράς διάρκειας.

Το Giacobazzi Moscato Aromatico Dolce είναι ένας αφρώδης γλυκός οίνος με αχυροκίτρινο χρώμα και χρυσές ανταύγειες. Διαθέτει έντονη μύτη, καλά χαρακτηρισμένη από λεπτές νότες βερίκοκου, μελιού και ροδάκινου και είναι απαλά γλυκό, με πολύ λεπτό άρωμα και ευχάριστη επίγευση. Το αρμονικό μπουκέτο, η φρεσκάδα καθώς και η γλυκιά και έντονη γεύση των σταφυλιών κάνουν αυτό το κρασί έναν τέλειο σύντροφο για να απολαύσετε κάθε ξεχωριστή και γιορτινή στιγμή. Γευτείτε το δροσερό, με φρούτα και λευκά γλυκά όπως μία λεμονόπιτα ή ένα γαλακτομπούρεκο.

Το Giacobazzi Moscato Aromatico Dolce είναι ένας αφρώδης γλυκός οίνος με αχυροκίτρινο χρώμα και χρυσές ανταύγειες. Διαθέτει έντονη μύτη, καλά χαρακτηρισμένη από λεπτές νότες βερίκοκου, μελιού και ροδάκινου και είναι απαλά γλυκό, με πολύ λεπτό άρωμα και ευχάριστη επίγευση. Το αρμονικό μπουκέτο, η φρεσκάδα καθώς και η γλυκιά και έντονη γεύση των σταφυλιών κάνουν αυτό το κρασί έναν τέλειο σύντροφο για να απολαύσετε κάθε ξεχωριστή και γιορτινή στιγμή. Γευτείτε το δροσερό, με φρούτα και λευκά γλυκά όπως μία λεμονόπιτα ή ένα γαλακτομπούρεκο.

Υπέροχο Prosecco με χρώμα αχυροκίτρινο και πρασινωπές ανταύγειες. Αρωματικά είναι φρουτώδες, με αρώματα που θυμίζουν κίτρινο μήλο, άνθη ροδακινιάς και ακακία. Στη γεύση είναι ευχάριστα φρέσκο και φρουτώδες με μέτριο και στρογγυλό σώμα και η επίγευση του μακρά και νόστιμη. Απολαύστε το σαν απεριτίφ, με ορεκτικά, δροσερές σαλάτες αλλά και με όλο το γεύμα αν αυτό αποτελείται από θαλασσινά, ψάρια, κοτόπουλο και χοιρινό.