Λευκό Κρασί

Ετοιμαστείτε να εκπλαγείτε με το Moscato Di Rio, ένα ξηρό κρασί από τη σπάνια ελληνική ποικιλία Μοσχάτο. Αυτό το κρασί είναι ένας θησαυρός με λαμπερό χρυσοκίτρινο χρώμα και ένα πολύπλοκο, έντονο αρωματικό μπουκέτο. Θα σας μαγέψει με αρώματα ώριμων φρούτων και λουλουδιών, με κυρίαρχη τη μοναδική, ατόφια μυρωδιά του σταφυλιού. Το πλούσιο σώμα και η ζωηρή του οξύτητα προσφέρουν μια αναζωογονητική και γεμάτη γεύση, ενώ η καλή σχέση ποιότητας-τιμής το καθιστά μια εξαιρετική επιλογή. Σερβίρεται στους 8-10°C. Απολαύστε το ως απεριτίφ ή συνδυάστε το με αρωματικά πιάτα της ελληνικής και διεθνούς κουζίνας. Αποφύγετε τον συνδυασμό του με έντονα πικάντικες γεύσεις ή βαριές κόκκινες σάλτσες!

Ανακαλύψτε έναν σπάνιο οινικό θησαυρό, τον Σιδερίτη σε Αμφορέα, μια τοπική ποικιλία της Αχαίας που καλλιεργείται με ιδιαίτερη φροντίδα. Αυτό το κρασί, με το λαμπερό του χρώμα, ξεχωρίζει για την παραγωγή του, καθώς το 30% του χυμού του ζυμώνεται σε πήλινους αμφορείς, προσδίδοντας έναν μοναδικό χαρακτήρα. Η δροσιστική του γεύση, με κυρίαρχη τη λεμονάτη αίσθηση, συνοδεύεται από σύνθετα φρουτώδη αρώματα και καλή οξύτητα. Έχει εξαιρετική σχέση ποιότητας-τιμής και παλαιώνει καλά. Σερβίρεται ιδανικά στους 8-10°C. Ταιριάζει σχεδόν με τα πάντα, από θαλασσινά και οστρακοειδή μέχρι πιάτα με λευκά κρέατα και τυριά. Κάθε γουλιά είναι ένα ταξίδι πίσω στον χρόνο, μια υπόσχεση για ανανέωση!

Η Άωτον Ρετσίνα είναι ένας μοναδικός ξηρός λευκός οίνος από την Αττική, ένα χαρμάνι Σαββατιανού (75%) και Ροδίτη (25%). Με το κιτρινωπό της χρώμα και τον ιδιαίτερο χαρακτήρα της, είναι η ρετσίνα που αλλάζει τους κανόνες. Στη μύτη κυριαρχούν τα αρώματα πεύκου, μαστίχας, κίτρου, νεραντζιού και μέντας, ενώ ακολουθούν νότες μαχλεπιού και αχλαδιού. Η επίγευση είναι μεγάλη, με ισορροπημένη οξύτητα και μια ελαφριά λιπαρότητα. Αυτή η ρετσίνα αναδεικνύεται τέλεια με τηγανητά ψάρια, κίτρινα τυριά, αλλά και με πιάτα ελληνικής παραδοσιακής κουζίνας. Αποφύγετε τα γλυκά. Σερβίρεται ιδανικά στους 8-10°C!

Το Άωτον Σαββατιανό 2019 είναι ένας κομψός, ξηρός λευκός οίνος από την Αττική, που παράγεται από 100% Σαββατιανό. Προέρχεται από βιολογικούς αμπελώνες με αμμώδες έδαφος. Το κρασί έχει φίνα, σύνθετα αρώματα που προκαλούν δέος, με νότες φρέσκων φρούτων, όπως αχλάδι, μήλο, αλλά και ελαφριές νότες μελιού, χαμομηλιού και γιασεμιού. Στο στόμα είναι γεμάτο και ισορροπημένο, με δροσερή οξύτητα και μια μακρά, ευχάριστη επίγευση. Το Άωτον είναι ιδανικό για να απολαύσετε μια ηλιόλουστη μέρα, συνδυάζεται άριστα με ψάρια, θαλασσινά, λευκά κρέατα και ελαφριά ζυμαρικά με λευκές σάλτσες. Αποφύγετε τα βαριά, λιπαρά πιάτα. Σερβίρεται ιδανικά στους 8-10°C!

Ο Άωτον Στυλοβάτης 2019 είναι ένας κομψός, ξηρός λευκός οίνος από την Αττική, ένα χαρμάνι Σαββατιανού (87%) και Ροδίτη (13%). Με λαμπερό χρυσοκίτρινο χρώμα, είναι αποτέλεσμα νυχτερινού τρύγου και παλαίωσης 10 μηνών με τις λεπτές οινολάσπες, κάτι που του δίνει χαρακτήρα και πολυπλοκότητα.Στη μύτη κυριαρχούν τα αρώματα περγαμόντο, λεμονιού, νεραντζιού και γιασεμιού, με νότες ξηρών καρπών και κηρήθρας να ακολουθούν. Στο στόμα έχει μέτριο σώμα, λιπαρή υφή, τραγανή οξύτητα και μακρά επίγευση. Συνδυάζεται άριστα με ψάρια, θαλασσινά, λευκά κρέατα και ελαφριά ζυμαρικά με λευκές σάλτσες. Απολαύστε το στους 8-10°C.

Με βάση την μυθολογία, η πόλη των Αβδήρων χτίστηκε προς τιμήν του Άβδηρου, από τον Ηρακλή, στενό φίλο για να τον τιμήσει που είχε σκοτωθεί στη μάχη με τα άγρια άλογα του βασιλιά Διομήδη.

Το όνομα του Λαγάρα Λευκός Ξηρός σημαίνει καθαρό νερό και προέρχεται από τα αρχαία ελληνικά, όπου "λαγαρός" σημαίνει διαυγής. Πρόκειται για μια ετικέτα που απαρτίζεται από ποικιλίες σταφυλιών Sauvignon Blanc και Ασύρτικο.

Η Βουρβουκέλης Μαλαγουζιά είναι η νέα ετικέτα του κτήματος όσον αφορά τους μονοποικιλιακούς λευκούς οίνους. Έχει έντονο αρωματικό μπουκέτο, μέτρια προς υψηλή οξύτητα και ένα σώμα με λιπαρότητα και όγκο. Το χρώμα εμφανίζεται λευκοκίτρινο, με χρυσαφιές ανταύγειες. Αρώματα, λευκών ανθέων, βερίκοκου και τροπικών φρούτων. Το τελείωμά του είναι στιβαρό και καλής διάρκειας.

Το Ασύρτικο Λευκό Ξηρό Sur Lies έχει χρώμα που χρυσαφίζει και αρώματα που προέρχονται κατά βάση από κίτρινα φρούτα και εσπεριδοειδή. Η αίσθηση που αφήνει είναι δροσερή δίνοντας νότες φρεσκάδας και εξωτικά αρώματα όπως για παράδειγμα ο ανανάς και το λίτσι. Η οξύτητα του συνδυάζεται άψογα με τα υπόλοιπα στοιχεία του και προκύπτει ισορροπία.

Ο οίνος Ίαμα λευκός ξηρός παράγεται από τις ποικιλίες Ασύρτικο και Μαλαγουζιά που προέρχονται από τους αμπελώνες του κτήματος στα Γιάλτρα της Βορείου Εύβοιας.