Λευκό Κρασί

Το Il Poggio Falanghina Λευκό, διαθέτει έντονο αχυροκίτρινο χρώμα, πολύπλοκα αρώματα με ώριμα εξωτικά φρούτα, έντονες νότες λευκών λουλουδιών, λεμονιών και μήλων. Μας συστήνεται με γεύση πλούσια, αρμονική και επίμονη, ισορροπημένη στο στόμα δίνοντας μία φρέσκια αλλά ταυτόχρονα και αλμυρή τελική αίσθηση. Πρόκειται για κρασί με εξαιρετική ισορροπία, οξύτητα και απαλότητα. Συνοδέψτε μεζέδες της μεσογειακής παράδοσης, απλές συνταγές με λευκά ψάρια και οστρακοειδή, γαρίδες στη σχάρα ή καλαμάρια, ζυμαρικά με λαχανικά αλλά και σαλάτες με σκόρδο, κάπαρη ακόμα και σούπες. Εξαιρετικό και ως απεριτίφ.

Το κρασί Protos Verdejo Rueda είναι ιδιαίτερο. Το χρώμα του είναι καθαρό, διαυγές και φωτεινό κίτρινο με πρασινωπές ανταύγειες. Στη μύτη είναι ειλικρινές, άμεσο και περικλείει τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας από την οποία αποτελείται. Τα πυρηνόκαρπα στοιχεία είναι πολύ παρόντα, όπου τα αρώματα ροδάκινου και μούσμουλου είναι αυτά που εκφράζονται πιο έντονα. Πρόκειται για ένα κρασί με πολύ καλή αρωματική δύναμη και με ευχάριστο πέρασμα από το στόμα. Το τελείωμα του χαρακτηρίζεται μακρύ, φρέσκο και ανθεκτικό. Δοκιμάστε το και θα σας σαγηνεύσει σίγουρα!

Το "Tralcetto" Trebbiano Bianco διαθέτει αχυροκίτρινο χρώμα, είναι μέτριας έντασης και είναι αρωματικό με τα αρώματα να είναι κυρίως λευκόσαρκα, αποξηραμένα φρούτα και νότες εσπεριδοειδών. Στο στόμα είναι παχύρρευστο, λιπαρό, φρέσκο, αλμυρό και τα αρώματα εσπεριδοειδών που γίνονται αντιληπτά στη μύτη τα ξαναβρίσκουμε στο στόμα. Πρόκειται για ένα αμιγώς γαστρονομικό κρασί που συνοδεύει επιτυχημένα ορεκτικά και πρώτα πιάτα με λαχανικά και ψάρια καθώς και ολόκληρο το γεύμα με ζυμαρικά, ψάρια ή λευκά κρέατα.

Βαρύ χειμώνα με χιόνια και βροχές, αλλά πολύ ζεστό καλοκαίρι, είναι ό,τι περνάει η ποικιλία Sauvignon Blanc, πριν την συλλέξουν οι άνθρωποι του οινοποιείου Πάντου για να δημιουργήσουν το Πάντου Sauvignon Blanc Λευκός Ξηρός.

Ανακαλύψτε τη KONSTANTARA MALAGOUZIA, έναν βιολογικό οίνο Π.Γ.Ε. Χαλκιδικής, που αποτυπώνει την ουσία της διάσημης ελληνικής ποικιλίας. Με λαμπερό αχυρένιο χρώμα, αυτό το κρασί είναι πλούσιο και εκφραστικό χάρη στην ωρίμανση sur lies. Η μύτη είναι μαγευτική, γεμάτη με εξωτικά φρούτα (μάνγκο), ώριμο αχλάδι και αρώματα άσπρου τριαντάφυλλου, φασκόμηλου και μαντζουράνας. Στο στόμα είναι πλούσιο και γεμάτο, με τέλεια ισορροπία, δροσιά και μια ευχάριστη πικάντικη επίγευση που διαρκεί. Σερβίρεται στους 8-10°C. Συνοδεύει ιδανικά παραδοσιακούς μεζέδες, λιπαρά ψάρια, ριζότο/ζυμαρικά με θαλασσινά και κοτόπουλο με άσπρες σάλτσες. Αποφύγετε έντονα κόκκινα κρέατα ή πιάτα με υπερβολικό ξύδι/έντονη ντομάτα.

Ανακαλύψτε το ΚΩΝΣΤΑΝΤΑΡΑΣ Sauvignon Blanc, έναν βιολογικό οίνο Π.Γ.Ε. Χαλκιδικής, που αποτυπώνει τη φρεσκάδα του τόπου του. Με λαμπερό αχνόξανθο χρώμα, αυτό το κρασί είναι μια έκρηξη αρωμάτων: λευκόσαρκα και τροπικά φρούτα με ντελικάτες νότες αγριολούλουδων. Στο στόμα είναι ντελικάτο, με ικανοποιητική οξύτητα και τέλεια ισορροπία γεύσεων, αφήνοντας μια μοναδική, δροσερή επίγευση. Είναι το ιδανικό απεριτίφ που υπόσχεται χαρά και ανανέωση, ιδανικό για να μοιραστείτε στιγμές χαλάρωσης. Σερβίρεται στους 8-10°C. Συνοδεύει υπέροχα δροσερές σαλάτες με σως εσπεριδοειδών, ψητά ψάρια, όστρακα, κοτόπουλο σχάρας και πιάτα της ασιατικής κουζίνας. Αποφύγετε πολύ κρεμώδεις σάλτσες, κόκκινα κρέατα με δομή (π.χ. μοσχαρίσια μπριζόλα) ή μαγειρευτά.

Η Άωτον Ρετσίνα είναι ένας μοναδικός ξηρός λευκός οίνος από την Αττική, ένα χαρμάνι Σαββατιανού (75%) και Ροδίτη (25%). Με το κιτρινωπό της χρώμα και τον ιδιαίτερο χαρακτήρα της, είναι η ρετσίνα που αλλάζει τους κανόνες. Στη μύτη κυριαρχούν τα αρώματα πεύκου, μαστίχας, κίτρου, νεραντζιού και μέντας, ενώ ακολουθούν νότες μαχλεπιού και αχλαδιού. Η επίγευση είναι μεγάλη, με ισορροπημένη οξύτητα και μια ελαφριά λιπαρότητα. Αυτή η ρετσίνα αναδεικνύεται τέλεια με τηγανητά ψάρια, κίτρινα τυριά, αλλά και με πιάτα ελληνικής παραδοσιακής κουζίνας. Αποφύγετε τα γλυκά. Σερβίρεται ιδανικά στους 8-10°C!

Το Piccini Prosecco Λευκό, οινοποιείται αποκλειστικά από σταφύλια Glera που προέρχονται από την περιοχή του Βένετο. Η μέθοδος Charmat βοηθά στη διατήρηση του φρουτένιου χαρακτήρα του και ένας πλούτος λεπτών αρωμάτων που ξεδιπλώνεται σε νότες λευκών φρούτων και λουλουδιών, το κάνει μια βελτιωμένη γευστική εμπειρία. Το Prosecco είναι το τέλειο κρασί για φαγητό γι'αυτό και συνοδεύει φανταστικά αντιπάστι, από ελιές μέχρι παλαιωμένα τυριά και ψητές πιπεριές ή μαριναρισμένες αγκινάρες. Πάει υπέροχα επίσης με ψάρια του γλυκού νερού και θαλασσινά. Επειδή είναι τόσο εύκολο να συνδυαστεί με φαγητό, το Prosecco είναι ένα κρασί για να κάνει καλοκαιρινές τις ημέρες σας όλο το χρόνο! Απολαύστε το δροσερό στους 6°C - 8°C.

Η Βουρβουκέλης Μαλαγουζιά είναι η νέα ετικέτα του κτήματος όσον αφορά τους μονοποικιλιακούς λευκούς οίνους. Έχει έντονο αρωματικό μπουκέτο, μέτρια προς υψηλή οξύτητα και ένα σώμα με λιπαρότητα και όγκο. Το χρώμα εμφανίζεται λευκοκίτρινο, με χρυσαφιές ανταύγειες. Αρώματα, λευκών ανθέων, βερίκοκου και τροπικών φρούτων. Το τελείωμά του είναι στιβαρό και καλής διάρκειας.

Το Pinot Grigio Doc delle Venezie της Tenuta Sant'Antonio γεννιέται από ώριμα αμπέλια και αποπνέει κομψότητα και φρεσκάδα. Αχυροκίτρινο με πράσινες ανταύγειες, αρώματα από λευκά άνθη, αχλάδι, μήλο και διακριτικά βότανα. Δροσερό στο στόμα με ισορροπημένη οξύτητα και μακρά επίγευση. Ιδανικό ως απεριτίφ ή δίπλα σε πιάτα θαλασσινών, λευκών κρεάτων, ζυμαρικών, ριζότων ή ωμών εδεσμάτων. Ένα κρασί με καλοκαιρινό χαρακτήρα και δυνατότητα παλαίωσης 2-4 έτη.