Λευκό Κρασί

Το Win Win Riesling ζυμώνει και ωριμάζει μισό σε βαρέλι και μισό σε ανοξείδωτο χάλυβα. Τα σταφύλια προέρχονται από τους αμπελώνες των περιοχών Deidesheim και Ruppertsberg. Στη μύτη είναι κλασσικό Riesling και αφήνει αρώματα από λάιμ, ανανά και πυρηνόκαρπα όπως το βερίκοκο. Είναι πολύπλοκο και αλμυρό στο στόμα, αλλά φρέσκο με ζουμερά φρούτα προσφέρονας μεγάλη απόλαυση. Συνοδέψτε το με θαλασσινά όπως γαρίδες και καβούρια.

Αποκαλύψτε τη μοναδικότητα του RARUS K, ενός εκλεκτού Λευκού Ξηρού Οίνου από την Ορεινή Κορινθία της Ελλάδας, σε υψόμετρο 600μ. Η σπάνια και αναβιώσιμη ποικιλία 100% Κυδωνίτσα λάμπει, προσφέροντας ένα λευκοκίτρινο χρώμα με αρώματα κυδωνιού, γλυκών εσπεριδοειδών και έντονη ορυκτότητα. Η ιδιαίτερη οινοποίηση με κρυοεκχύλιση αναδεικνύει τον πλούσιο χαρακτήρα και το terroir του. Αυτό το κρασί αποτελεί μια γευστική πρόκληση για τον πεπειραμένο οινόφιλο και μια εξαιρετική είσοδο στον κόσμο του κρασιού για τον αρχάριο. Ταιριάζει άψογα με ψάρια, θαλασσινά, λευκά κρέατα και μαλακά τυριά. Αποφύγετε τα βαριά κόκκινα κρέατα, τα πολύ καυτερά πιάτα και τις πολύ όξινες σάλτσες. Σερβίρεται στους 8-10°C. Νιώστε τη φρεσκάδα και την αρμονία του ελληνικού αμπελώνα σε κάθε γουλιά!

Ανακαλύψτε έναν Ροδίτη που ξεφεύγει από τα συνηθισμένα, την "Αλεπού", από τις ορεινές πλαγιές της Αιγιάλειας. Αυτό το κρασί είναι ένας θησαυρός, που παράγεται με φυσική ζύμωση, και έχει περάσει 30 ημέρες σε επαφή με τις φλούδες των σταφυλιών. Το αποτέλεσμα είναι ένα κρασί με βαθύ χρυσαφί χρώμα και πορτοκαλί ανταύγειες, που μαγεύει με έντονα αρώματα εσπεριδοειδών και ορυκτότητας. Στο στόμα, το πλούσιο σώμα, η ζωηρή οξύτητα και οι απαλές τανίνες προσφέρουν μια απρόσμενη, γεμάτη εμπειρία. Παλαιώνει όμορφα και αποκτά ακόμη πιο σύνθετα χαρακτηριστικά. Σερβίρεται στους 10-12°C. Συνοδεύει ιδανικά λευκά κρέατα με κρεμώδεις σάλτσες, λιπαρά ψάρια, αλλά και πικάντικα πιάτα. Αποφύγετε να το σερβίρετε με πιάτα με κόκκινη σάλτσα ή γλυκές συνταγές!

Το Νικολού Σαββατιανό Yellow Λευκός Ξηρός, είναι μια ετικέτα φτιαγμένη από Σαββατιανό 100% βιολογικής καλλιέργειας, από παλιό αμπέλι 60 ετών, με απόδοση 300 κιλά ανά στρέμμα και χωρίς κάποια κατεργασία μέχρι την εμφιάλωση.

Το χρυσοκίτρινο χρώμα του Varvaglione Primadonna Chardonnay είναι δείγμα ότι το κρασί πέρασε από βαρέλι. Πλούσιες και αρωματικές νότες ανανά, κρουασάν με γέμιση κρέμα αμυγδάλου, ξύσμα λεμονιού και πράσινο μήλο στη μύτη, γεύση γεμάτη και αρμονική, με πραγματικά καλή και ισορροπημένη οξύτητα που προετοιμάζει τον ουρανίσκο για μια μακρά και ευχάριστη επίγευση είναι τα χαρακτηριστικά αυτού του κρασιού. Συνοδέψτε το με κοτόπουλο στη σχάρα, ψαρονέφρι με λευκή σάλτσα, οστρακοειδή και όλα τα υπέροχα πιάτα με λιπαρά ψάρια.

Το κρασί Alice Coneglaino Extra Dry διαθέτει απαλό κίτρινο χρώμα, με φωτεινές, αστραφτερές, λεπτές, συνεχείς φυσαλίδες. Αφήνει ένα ξεχωριστό άρωμα φρούτων και λουλουδιών, -χαρακτηριστικό του Prosecco- όπως αγιόκλημα, ακακία, αχλάδι και μήλο. Είναι φρέσκο, ξεχωριστό, αριστοκρατικό και λεπτό στο στόμα. Συνοδεύει ορεκτικά, σνακ, σαλάτες και ολόκληρο το γεύμα με την ίδια ευκολία. Πρόκειται για ένα πραγματικό κρασί "πασπαρτού". Πιείτε το με κάποιον που σας ενδιαφέρει!

Το Varvaglione Margrande Fiano del Salento είναι ένα εκλεπτυσμένο λευκό κρασί από την Απουλία της Ιταλίας, που δημιουργείται αποκλειστικά από την ποικιλία Fiano. Χρυσοκίτρινο στο χρώμα, με έντονα αρώματα τροπικών φρούτων ανανά, πεπονιού, αχλαδιού, λευκών ανθέων και μελιού, προσφέρει πλούσια γεύση, ισορροπία και βελούδινη υφή. Η δροσερή οξύτητα και η μακρά επίγευση αποκαλύπτουν τον αυθεντικό μεσογειακό του χαρακτήρα. Συνοδεύει εξαιρετικά φρέσκα ψάρια, θαλασσινά, ριζότο, πιάτα με ζυμαρικά, λαχανικά, λευκά κρέατα και ήπια τυριά. Σερβίρεται στους 8-10°C για να αναδειχθεί πλήρως η φινέτσα του. Ένα ιταλικό κρασί που εκφράζει την κομψότητα και το terroir του Σαλέντο!

Ανακαλύψτε τη Λούδας Μαλαγουζιά, μια ποικιλία που βρίσκει την ιδανική έκφρασή της στους πρόποδες των επιβλητικών Μετεώρων. Αυτό το κρασί λάμπει με πράσινες ανταύγειες και σαγηνεύει με το πλούσιο αρωματικό του μπουκέτο: λευκά άνθη, άνθη εσπεριδοειδών και λευκόσαρκα φρούτα όπως ροδάκινο και αχλάδι. Στο στόμα είναι πλούσιο και λιπαρό, αλλά ταυτόχρονα δροσερό, με ισορροπημένη οξύτητα και μια πολύπλοκη, επίμονη φρουτώδη επίγευση. Είναι ένα κρασί που φέρνει στο τραπέζι σας τη γαλήνη και το μεγαλείο του τοπίου. Απολαύστε το στους 12-14°C. Είναι ιδανικό για θαλασσινά, πουλερικά, πράσινες σαλάτες, και πιάτα με λαχανικά. Αποφύγετε πολύ βαριά κόκκινα κρέατα, πιάτα με έντονη οξύτητα (λεμόνι/ξύδι) ή πολύ πικάντικα φαγητά.

Το Amalia Brut είναι μια εξαιρετική ετικέτα, η οποία μας έρχεται από το οινοποιείο Τσέλεπος. Χάρη στην γνώση και την εμπειρία του Γιάννη Τσέλεπου, αλλά και τις εκπληκτικές ιδιότητες της ποικιλίας Μοσχοφίλερο, ο αφρώδης αυτός οίνος, τάραξε την ελληνική αγορά στα τέλη της δεκαετίας του '90. Το οινοποιείο Τσέλεπος ιδρύθηκε το 1989, όταν ο Γιάννης και η Αμαλία, με εφόδια το μεράκι και το όραμά τους, ξεκίνησαν να φτιάξουν ένα ποιοτικό κρασί και κάτι καινούριο στον χώρο του ελληνικού κρασιού. Σήμερα μπορούν να είναι περήφανοι αφού κατάφεραν να πραγματοποιήσουν τα όνειρά τους και να προσφέρουν πολλά στον χώρο του κρασιού.

Το οινοποιείο Τσέλεπος ιδρύθηκε το 1989, όταν ο Γιάννης και η Αμαλία, με εφόδια το μεράκι και το όραμά τους, ξεκίνησαν να φτιάξουν ένα ποιοτικό κρασί και κάτι καινούριο στο χώρο του ελληνικού κρασιού. Σήμερα μπορούν να είναι περήφανοι αφού κατάφεραν να πραγματοποιήσουν τα όνειρά τους και να προσφέρουν πολλά στον χώρο του κρασιού.