Λευκό Κρασί

Οι τρεις βορειοανατολικές περιοχές, γνωστές συλλογικά ως Tre Venezie ή απλά Venezie, έδωσαν το ρυθμό στην Ιταλία στα σύγχρονα λευκά κρασιά. Αγαπημένη ποικιλία λευκού σταφυλιού είναι το Pinot Grigio και ένα από τα πιο γνωστά ιταλικά λευκά κρασιά παγκοσμίως. Το Pinot Grigio είναι ένα πολυχρηστικό κρασί, με χαρακτηριστικά που ταιριάζουν σε μια σειρά από φαγητά και γευστικές προτιμήσεις.

Ανακαλύψτε το Λούδας Μοσχάτο-Ροδίτης, ένα κρασί που φέρνει τη δροσιά του ελληνικού καλοκαιριού στο ποτήρι σας. Αυτό το χαρμάνι του αρωματικού Μοσχάτου με τον εκφραστικό Ροδίτη έχει λαμπερό λευκοκίτρινο χρώμα με γκρι ανταύγειες. Στη μύτη κυριαρχούν τα αρώματα τριαντάφυλλου, ανανά, πορτοκαλιού και λεμονανθών. Το στόμα είναι δροσερό, φρουτώδες με απόλυτα ισορροπημένη οξύτητα, προσφέροντας μια μακρά, ευχάριστη επίγευση. Ένα κρασί που ξυπνάει τις αισθήσεις και μας γεμίζει χαρά. Σερβίρεται ιδανικά στους 8-10°C. Ταιριάζει άψογα με πιάτα που αγαπούν την οξύτητα και τα βότανα: τυρόπιτα / σπανακόπιτα, τηγανητά καλαμαράκια, ψάρια, καθώς και κοτόπουλο με λεμονάτη σάλτσα. Αποφύγετε κόκκινα κρέατα με βαριές σάλτσες και πολύ καυτερά φαγητά.

Ανακαλύψτε το MONOGRAPH MULTI, ένα λευκό κρασί από τις καλύτερες ποικιλίες της Πελοποννήσου, με το Ασύρτικο να κυριαρχεί. Αυτή η αρμονική σύνθεση αναδεικνύει το μοναδικό terroir της περιοχής, προσφέροντας ένα κρασί με πλούσιο σώμα, βάθος και μακρά επίγευση. Είναι ιδανικό για όσους αναζητούν κάτι παραπάνω από ένα απλό λευκό. Απολαύστε το σε θερμοκρασία 10-12°C. Συνοδεύει άριστα λιπαρά ψάρια όπως ο σολομός, λευκά κρέατα με κρεμώδεις σάλτσες, ριζότο με μανιτάρια, ακόμα και σκληρά τυριά. Αντίθετα, αποφύγετε να το συνδυάσετε με απλά, ελαφριά πιάτα, κόκκινα κρέατα ή φαγητά με έντονο ξύδι. Είναι το κρασί που θα γίνει η καλύτερη παρέα στις πιο ξεχωριστές σας στιγμές!

Ετοιμαστείτε για ένα ταξίδι γεύσεων που ενώνει την Ιαπωνία με την Ιταλία! Το Arione UMI Sushi Wine είναι ένα κρασί που γεννήθηκε από ένα μοναδικό χαρμάνι λευκών ποικιλιών σταφυλιού στην καρδιά του Πεδεμόντιου. Με το ανοιχτόχρωμο χρυσαφί του χρώμα και τα λεπτά αρώματα φρέσκων λουλουδιών και ροδάκινου, σε προσκαλεί να το ανακαλύψεις. Η απαλή, ισορροπημένη γεύση του με τη φρουτώδη επίγευση το καθιστά ιδανικό για να συνοδεύσει σούσι, σακίμι, αλλά και ελαφριά πιάτα ψαριού. Σερβίρετέ το δροσερό, στους 8-10°C, και αποφύγετε τα βαριά, λιπαρά φαγητά.

Sauvignon Blanc από υψόμετρο 1100 μέτρα στις Πλαγιές της ορεινής Αιγιαλείας, συν τον οινολόγο Τάσο Δροσιάδη και την οικογένεια Κανακάρη, μας εγγυόνται για το αποτέλεσμα.

Πρόκειται για οίνο μεγάλης ποικιλιακής έκφρασης. Διαθέτει αχυροκίτρινο χρώμα με πρασινωπές ανταύγειες και πλούσια αρώματα με επίμονη έκφραση λευκών λουλουδιών, λευκών φρούτων και εσπεριδοειδών με ορυκτές νότες. Στο στόμα, η γεύση επιβεβαιώνει τα αρώματα που αναπτύσσονται και έτσι προκύπτει μία ισορροπία μεταξύ όσφρησης και γεύσης. Είναι φίνο, φρέσκο, τραγανό και επίμονο με παρατεταμένη επίγευση αμυγδάλου. Συνοδέψτε το με ζεστά και κρύα ορεκτικά, πρώτα πιάτα με λευκές σάλτσες και πιάτα με βάση τα μανιτάρια και τα θαλασσινά.

Ένα μοντέρνο και ευχάριστα αρωματικό, δροσερό λευκό κρασί. Με σύνθετο φρουτώδες και ανθικό άρωμα από το οποίο ξεχωρίζουν τα εσπεριδοειδή, το γκρέιπφρουιτ, το μάνγκο, η λουίζα αλλά και η ακακία. Γεμάτο στο στόμα που τονίζεται απολαυστικά από μια δροσερή οξύτητα και μια μακριά και αρωματική επίγευση. Η δροσιά και το έντονα φρουτώδες άρωμα του κρασιού αυτού αναζητά αρωματικά ψάρια και θαλασσινά, αρωματικές λευκές σάλτσες για λευκά κρέατα και ζυμαρικά καθώς και λευκά τυριά.

Δροσερή ιταλική κομψότητα! Απαλό λεμονί με πράσινες ανταύγειες. Αρώματα ώριμων φρούτων και αχλαδιού, χαρακτηριστικά του Pinot Grigio. Ξηρό, με δροσιστικές νότες πράσινου μήλου και εσπεριδοειδών και στρογγυλό, ισορροπημένο τελείωμα. Ιδανικό ως απεριτίφ αλλά και συνοδευτικό με λευκά κρέατα ή ψάρια με κρεμώδεις σάλτσες. Ένα κομψό και ευχάριστο κρασί καθημερινής απόλαυσης!

Φωτεινό με αχυροκίτρινη απόχρωση. Εξαιρετικό στη μύτη με πολύπλοκο μπουκέτο αγριολούλουδων και ώριμων φρούτων (μήλο και μπανάνα). Ισχυρή προσωπικότητα, μακρά, ευχάριστα φρέσκια και διατηρημένη στον ουρανίσκο.

Το Νικολού Σαββατιανό ΠΓΕ Αττική Λευκός Ξηρός, προέρχεται από αμπέλια άνω των 25 ετών στο Κορωπί. Τα τελευταία χρόνια το Σαββατιανό έχει φτιάξει τη φήμη του, σε σχέση με αυτή που είχε δημιουργήσει στο παρελθόν και το αποτέλεσμα είναι όλο και περισσότεροι άνθρωποι να πειραματίζονται με αυτό, να το εμπιστεύονται και να στηρίζονται σε αυτό. Ένας από αυτούς τους ανθρώπους είναι και ο Βασίλης Νικολού, ο οποίος δεν δίστασε να πειραματιστεί με διάφορους τρόπους στην ποικιλία αυτή. Το Νικολού Σαββατιανό ΠΓΕ Αττική Λευκός Ξηρός είναι μια ετικέτα που σίγουρα θα κάνει τους οπαδούς της ποικιλίας να χαμογελάνε.