Λευκό Κρασί

Ο Ρητινίτης Nobilis είναι η σύγχρονη εκδοχή της Ρετσίνας, μια τολμηρή προσπάθεια της ΓΑΙΑΣ να αναδείξει την ποιοτική της διάσταση. Με βάση τον Ροδίτη από ξηρικούς αμπελώνες της ημιορεινής Κορινθίας, το κρασί αυτό ισορροπεί με μαεστρία ανάμεσα στον φρουτώδη χαρακτήρα του σταφυλιού και τη διακριτική προσθήκη ρητίνης πεύκου. Με χρώμα λευκοκίτρινο και πράσινες ανταύγειες, προσφέρει μια δροσερή γεύση όπου το λεμόνι και η αίσθηση μαστίχας συνυπάρχουν αρμονικά. Σερβίρεται δροσερός, στους 8-10C, και συνοδεύει ιδανικά τα "άναρχα" ελληνικά γεύματα. Ταιριάζει άψογα με θαλασσινά, ψητά ψάρια και λαδερά, αλλά και με πλούσιους μεζέδες. Αποφύγετε τα κόκκινα κρέατα και τα κρεμώδη πιάτα που θα επισκιάσουν τη φρεσκάδα του.

Μια γλυκιά έκπληξη! Ανακαλύψτε το Arione Moscato D'Asti, ένα κρασί που εκφράζει την καρδιά του Μονφερράτο στο Πιεμόντε της Ιταλίας. Παράγεται από 100% Λευκό Μοσχάτο και εντυπωσιάζει με το λαμπερό του, αχυροκίτρινο χρώμα. Το άρωμά του είναι γεμάτο φρεσκάδα, με χαρακτηριστικές νότες ροδάκινου, βερίκοκου, φασκόμηλου και ανθών πορτοκαλιάς. Η γλυκιά, ισορροπημένη γεύση του το καθιστά ιδανικό για μπισκότα, κέικ, φρέσκα και ξηρά φρούτα, καθώς και για γλυκά όπως λεμονόπιτα και εκμέκ κανταίφι. Σερβίρετέ το παγωμένο, στους 6-8°C. Αποφύγετε τα βαριά, αλμυρά πιάτα. Είναι ένα κρασί που φέρνει στο τραπέζι την χαρά και την ανεμελιά, κάνοντας κάθε στιγμή πιο λαμπερή!

Η Νικολού Μαλαγουζιά ΠΓΕ Αττική Λευκός Ξηρός, είναι μια ετικέτα δημιουργημένη αποκλειστικά από την ομώνυμη ποικιλία. Η ποικιλία Μαλαγουζιά προέρχεται από την Αιτωλοακαρνανία και συγκεκριμένα από την ορεινή Ναυπακτία. Τα σταφύλια θα συλλεχθούν προσεκτικά και θα περάσουν διαδικασίες οινοποίησης και απολάσπωσης για 48 ώρες. Στη συνέχεια θα περάσει αλκοολική ζύμωση με επιλεγμένους ζυμωμύκητες και σε ελεγχόμενη θερμοκρασία, μέσα σε ανοξείδωτες δεξαμενές.

Το Κτήμα Αkrani White είναι ένα εκλεκτό λευκό κρασί από την Κω, που δημιουργείται με τις ποικιλίες Ασύρτικο και Αθήρι. Με φωτεινό χρώμα και δροσερά αρώματα εσπεριδοειδών, πράσινου μήλου και λευκών ανθέων, προσφέρει φρεσκάδα, ισορροπία και κομψή οξύτητα. Στη γεύση είναι γεμάτο και ζωντανό, με μακρά φρουτώδη επίγευση που αναδεικνύει το μοναδικό terroir των Δωδεκανήσων. Συνοδεύει ιδανικά ψάρια, θαλασσινά, όστρακα, σαλάτες και ελαφριά πιάτα μεσογειακής κουζίνας. Σερβίρεται δροσερό στους 8-10°C, φέρνοντας στο ποτήρι σας τη φρεσκάδα και τον αυθεντικό χαρακτήρα του Αιγαίου!

Με βάση την μυθολογία, η πόλη των Αβδήρων χτίστηκε προς τιμήν του Άβδηρου, από τον Ηρακλή, στενό φίλο για να τον τιμήσει που είχε σκοτωθεί στη μάχη με τα άγρια άλογα του βασιλιά Διομήδη.

Εντυπωσιακά αρώματα, προκλητικές νότες λάιμ και ξύσματος πορτοκαλιού. Ο ουρανίσκος είναι εστιασμένος, προσφέροντας τροπικά φρούτα και γεύση εσπεριδοειδών με έναν υποκείμενο πλούτο. Η τραγανή οξύτητα του Marlborough επεκτείνεται στον ουρανίσκο οδηγώντας σε ένα ζουμερό τελείωμα. Δοκιμάστε το Curious Kiwi Sauvignon Blanc με μια φρέσκια πίτσα μαργαρίτα με λεπτή κρούστα από βουβαλίσια μοτσαρέλα, ντοματίνια και βασιλικό!

Από το 2010 μια νέα ονομασία έχει εμπλουτίσει την τεράστια οινική σκηνή της Τοσκάνης η "IGT Costa Toscana". Οι αμπελώνες της premium σειράς Costa Toscana είναι 100% βιολογικής καλλιέργειας και βρίσκονται στη Maremma. Ελκυστικό χρυσό χρώμα, με πρασινωπές ανταύγειες. Υπέροχο μπουκέτο με έντονες λουλουδένιες νότες, συνοδευόμενες από ενδιαφέροντα αρωματικά βότανα. Στον ουρανίσκο δείχνει όλο τον στρογγυλό και ορυκτό χαρακτήρα του, δίνοντας ένα ελαφρώς αλμυρό τελείωμα. Αυτό το κρασί είναι καταπληκτικό με ψητά ψάρια, τηγανητά καλαμάρια και ψαρόσουπες. Ενδιαφέρον και ως απεριτίφ.

3 Passo σημαίνει 3 βήματα για να φτάσετε ένα μοναδικό ιταλικό χαρμάνι. Από ιταλικά terroirs, μόνο βιολογικά σταφύλια και αριστοτεχνική vegan οινοποίηση.

Λιασμένα σταφύλια που έχουν υποστεί μερική κρύα ζύμωση με πολλαπλή υπεράντληση για να συγκεντρωθούν ευχάριστες νότες τροπικών φρούτων. Ελκυστικό χρυσοκίτρινο χρώμα. Μπουκέτο αιθέριο με ευχάριστες νότες τροπικών φρούτων. Γεύση γεμάτη, στρογγυλή και ζεστή με εξαιρετική δομή και απαλότητα. Λεπτή και αρωματική επίγευση, μακράς διάρκειας.

Ανακαλύψτε το Αργυρίου Sauvignon Blanc, ένα κρασί που φέρνει τη φρεσκάδα της παγκόσμιας ποικιλίας στις πλαγιές του Παρνασσού. Με λαμπερό κιτρινοπράσινο χρώμα, θα σας μαγέψει με έντονα αρώματα λευκών λουλουδιών, ροδάκινου και πεπονιού. Στο στόμα, η τραγανή του οξύτητα προσφέρει μια καθαρή, αναζωογονητική γεύση και μια μακρά, αρωματική επίγευση. Σερβίρεται ιδανικά στους 8-10°C. Συνδυάστε το με πράσινες σαλάτες, ψάρια, θαλασσινά, και πιάτα με σάλτσες λεμονιού. Αποφύγετε το συνδυασμό με γλυκά ή βαριά, λιπαρά πιάτα. Ένα κρασί που υπόσχεται δροσιά και καλοκαιρινή διάθεση σε κάθε γουλιά!

Το Καλλιστώ Λευκός Ξηρός του Κτήματος Μερκούρη είναι ένα λευκό ξηρό κρασί που προέρχεται από τις δύο νησιώτικες ποικιλίες Ασύρτικο και Ρομπόλα, δίνοντας μια συναρπαστική γεύση.

Το Άωτον Σαββατιανό 2019 είναι ένας κομψός, ξηρός λευκός οίνος από την Αττική, που παράγεται από 100% Σαββατιανό. Προέρχεται από βιολογικούς αμπελώνες με αμμώδες έδαφος. Το κρασί έχει φίνα, σύνθετα αρώματα που προκαλούν δέος, με νότες φρέσκων φρούτων, όπως αχλάδι, μήλο, αλλά και ελαφριές νότες μελιού, χαμομηλιού και γιασεμιού. Στο στόμα είναι γεμάτο και ισορροπημένο, με δροσερή οξύτητα και μια μακρά, ευχάριστη επίγευση. Το Άωτον είναι ιδανικό για να απολαύσετε μια ηλιόλουστη μέρα, συνδυάζεται άριστα με ψάρια, θαλασσινά, λευκά κρέατα και ελαφριά ζυμαρικά με λευκές σάλτσες. Αποφύγετε τα βαριά, λιπαρά πιάτα. Σερβίρεται ιδανικά στους 8-10°C!

H εταιρεία Διόνυσος είναι μία εταιρεία με παράδοση από το 1936 στη παραγωγή εκλεκτών κρασιών. Είναι ικανή να ανταποκριθεί στις απαιτήσεις της εγχώριας αγοράς καθώς και του εξωτερικού, διατηρώντας υψηλά ποιοτικά επίπεδα, επιλέγοντας τις καλύτερες ποικιλίες σταφυλιών και επεξεργάζοντας τα αποστάγματά τους σε εγκαταστάσεις τελευταίας τεχνολογίας.

Το Gaia Monograph Ασύρτικο είναι μια συναρπαστική έκφραση της κοσμοπολίτικης ποικιλίας από τους αμπελώνες της ΠΓΕ Πελοποννήσου. Αποτυπώνει μια διαφορετική πλευρά του Ασύρτικου, πιο φρουτώδη και εξωστρεφή από τα αδέλφια του στη Σαντορίνη, αλλά με την ίδια αυθεντικότητα. Με έντονα αρώματα εσπεριδοειδών και τροπικών φρούτων, το κρασί είναι δροσερό, νεανικό και πλημμυρίζει τον ουρανίσκο με φρεσκάδα. Η σχεδόν αλμυρή επίγευση του χαρίζει έναν μοναδικό χαρακτήρα. Σερβίρεται ιδανικά στους 8-10C. Ταιριάζει άψογα με ψητά ψάρια, θαλασσινά, οστρακοειδή και τηγανητά καλαμαράκια. Αποφύγετε τα πολύ γλυκά ή πικάντικα πιάτα, ώστε να αναδειχθεί η φινέτσα του.

Πρόκειται για ένα γλυκό αφρώδες κρασί από Moscato Canelli. Αχυροκίτρινο έως απαλό χρυσοκίτρινο χρώμα, κομψό και πλούσιο μπουκέτο του Moscato. Με λεπτή γεύση και φίνες φυσαλίδες, είναι ιδανικό για γιορτές, πάρτι και ειδικές εκδηλώσεις. Συνοδέψτε το με μπισκότα, κέικ, γλυκά, φρέσκα και ξηρά φρούτα ή και κέικ φρούτων. Τέλειο και ως απεριτίφ. Απολαύστε το δροσερό στους 6-8 °C.

Το Οινοποιείο Santa Maria La Palma ήταν πάντα η καρδιά κάθε δραστηριότητας και πρωτοβουλίας στον τομέα του κρασιού στη Σαρδηνία. Σήμερα, περισσότερο από ποτέ, το Οινοποιείο Santa Maria La Palma αποτελεί την αφετηρία για όσους θέλουν να γνωρίσουν τα κρασιά της Σαρδηνίας, την προέλευση και την ποιότητά τους. Στα αμπελοτόπια με θέα τη θάλασσα, -που τα δροσίζει ο θαλασσινός άνεμος μεταξύ του κόλπου του Αλγκέρο και του κόλπου του Πόρτο Κόντε-, οι ποικιλίες Vermentino, Cannonau (Grenache), Monica και Cagnulari δίνουν υπέροχα και νόστιμα κρασιά.

Με απαλό κίτρινο χρώμα. Αρώματα γιασεμιού, φλούδα λεμονιού, χρυσό μήλο, με μια νότα αλμύρα, γίνεται η εισαγωγή αυτού του λευκού κρασιού. Θα σας προσφέρει μια αλμυρή γεύση εσπεριδοειδών με ισορροπημένη επιμονή που συνδυάζει τις νότες φρέσκων φρούτων και λουλουδιών. Η ελαφριά και μυρωδάτη γουλιά του απαιτεί άλλη μια!

Ο Άωτον Στυλοβάτης 2019 είναι ένας κομψός, ξηρός λευκός οίνος από την Αττική, ένα χαρμάνι Σαββατιανού (87%) και Ροδίτη (13%). Με λαμπερό χρυσοκίτρινο χρώμα, είναι αποτέλεσμα νυχτερινού τρύγου και παλαίωσης 10 μηνών με τις λεπτές οινολάσπες, κάτι που του δίνει χαρακτήρα και πολυπλοκότητα.Στη μύτη κυριαρχούν τα αρώματα περγαμόντο, λεμονιού, νεραντζιού και γιασεμιού, με νότες ξηρών καρπών και κηρήθρας να ακολουθούν. Στο στόμα έχει μέτριο σώμα, λιπαρή υφή, τραγανή οξύτητα και μακρά επίγευση. Συνδυάζεται άριστα με ψάρια, θαλασσινά, λευκά κρέατα και ελαφριά ζυμαρικά με λευκές σάλτσες. Απολαύστε το στους 8-10°C.

Xρώμα κίτρινο απαλό με ελαφριές πράσινες ανταύγειες. Μύτη πλούσια και εκφραστική με αρώματα από εσπεριδοειδή, ανανά και με ανθικές νότες. Στόμα πλούσιο, λιπαρό, αρωματικό με μία δροσιστική οξύτητα που συνοδεύεται από μια μακρά επίγευση έντονης διάρκειας με κυρία χαρακτηριστικά τα λευκόσαρκα φρούτα. Συνοδεύει πρώτα ελαφριά πιάτα όπως σπαράγγια, σολομό, οστρακοειδή, καθώς επίσης και λευκά κρέατα.

Το οινοποιείο Τσέλεπος ιδρύθηκε το 1989, όταν ο Γιάννης και η Αμαλία, με εφόδια το μεράκι και το όραμά τους, ξεκίνησαν να φτιάξουν ένα ποιοτικό κρασί και κάτι καινούριο στο χώρο του ελληνικού κρασιού. Σήμερα μπορούν να είναι περήφανοι αφού κατάφεραν να πραγματοποιήσουν τα όνειρά τους και να προσφέρουν πολλά στον χώρο του κρασιού.

Το Fontevecchia είναι ένα από τα πιο δημοφιλή κρασιά που παράγονται από το CasalFarneto Wine Estate. Διαθέτει αχυροκίτρινο χρώμα με πρασινωπές ανταύγειες και ευρεία, φρέσκα και επίμονα αρώματα που θυμίζουν λάιμ, λευκά άνθη, αμύγδαλο και καλοκαιρινά φρούτα. Πρόκειται για ένα κρασί εξαιρετικής έκφρασης, κομψό και πολύ ευχάριστο στον ουρανίσκο που ξεχωρίζει για τη μεγάλη γκάμα από φρουτώδη και λουλουδάτα αρώματα τα οποία συμπληρώνουν και ισορροπούν τη μύτη. Ταιριάζει πολύ με ζεστά ή κρύα ορεκτικά, λευκά πρώτα πιάτα, μανιτάρια και τρούφα, λευκά κρέατα και είναι εξαιρετικό με κάθε πιάτο που περιέχει θαλασσινά, είτε είναι απλό είτε γκουρμέ. Είναι υπέροχο και ως απεριτίφ!

Το Αγέρικο Λευκός Ξηρός είναι ένα αυθεντικό ελληνικό κρασί από το νησί των Λειψών, που παντρεύει τρεις ιδιαίτερες ποικιλίες: Φωκιανό, Ασύρτικο και Αθήρι. Με λαμπερό χρώμα και αρώματα εσπεριδοειδών, λευκών φρούτων και διακριτικών βοτανικών τόνων, προσφέρει φρεσκάδα, ισορροπία και δροσερή οξύτητα. Στη γεύση αφήνει μια μακρά, απολαυστική επίγευση που θυμίζει το καλοκαίρι του Αιγαίου. Συνοδεύει ιδανικά φρέσκα ψάρια, θαλασσινά, δροσερές σαλάτες και ελαφρά τυριά, ενώ σερβίρεται δροσερό στους 8-10°C. Ένα κρασί που αποτυπώνει την αυθεντικότητα και τον νησιώτικο χαρακτήρα των Λειψών!

Ανακαλύψτε έναν σπάνιο οινικό θησαυρό, τον Σιδερίτη σε Αμφορέα, μια τοπική ποικιλία της Αχαίας που καλλιεργείται με ιδιαίτερη φροντίδα. Αυτό το κρασί, με το λαμπερό του χρώμα, ξεχωρίζει για την παραγωγή του, καθώς το 30% του χυμού του ζυμώνεται σε πήλινους αμφορείς, προσδίδοντας έναν μοναδικό χαρακτήρα. Η δροσιστική του γεύση, με κυρίαρχη τη λεμονάτη αίσθηση, συνοδεύεται από σύνθετα φρουτώδη αρώματα και καλή οξύτητα. Έχει εξαιρετική σχέση ποιότητας-τιμής και παλαιώνει καλά. Σερβίρεται ιδανικά στους 8-10°C. Ταιριάζει σχεδόν με τα πάντα, από θαλασσινά και οστρακοειδή μέχρι πιάτα με λευκά κρέατα και τυριά. Κάθε γουλιά είναι ένα ταξίδι πίσω στον χρόνο, μια υπόσχεση για ανανέωση!

Γοητευτική αχυροκίτρινη απόχρωση με ανοιχτές πρασινωπές ανταύγειες. Αρωματικά έχει έντονο μπουκέτο, καθαρά αρώματα από φύλλα ντομάτας και ελαφρύ άρωμα βοτάνων που οδηγούν σε πιο γλυκές αισθήσεις από ώριμα φρούτα. Ελαφρώς εσπεριδοειδές, φρέσκο και με ορυκτές αισθήσεις στο στόμα. Απολαύστε το με ψαρομεζέδες μαγειρευτά και ωμά, τυριά φρέσκα και κατσικίσιο γάλα.

Αχυροκίτρινο χρώμα με πρασινωπές ανταύγειες. Έντονο μπουκέτο. Καθαρά αρώματα από φύλλα ντομάτας, ελαφρύ φασκόμηλο που με την ώρα μετατρέπεται σε πιο γλυκές αισθήσεις λευκού ροδάκινου. Οι ελαφρώς εσπεριδοειδείς αρωματικές και φρέσκες, ορυκτές αισθήσεις ενώνονται στον ουρανίσκο. Απολαύστε το με μαγειρευτά και ωμά ψάρια, ορεκτικά και τυριά από κατσικίσιο γάλα.

Xρώμα κίτρινο απαλό με ελαφριές πράσινες ανταύγειες. Μύτη πλούσια και εκφραστική με αρώματα από εσπεριδοειδή, ανανά, ακακία και με ανθικές νότες. Στόμα πλούσιο, λιπαρό, αρωματικό με μια δροσιστική οξύτητα που συνοδεύεται από μια μακριά επίγευση έντονης διάρκειας με κυρία χαρακτηριστικά τα λευκόσαρκα φρούτα. Ιδανικό κατά τη διάρκεια ολόκληρου του γεύματος με ιδανικότερο στον συνδυασμό με ψάρια και φρούτα της θάλασσας. Καταναλώνεται πολύ ευχάριστα και από μόνο του κάθε στιγμή της ημέρας. Συνοδεύει πρώτα ελαφριά πιάτα όπως σπαράγγια, σολομό, οστρακοειδή, καθώς επίσης και λευκά κρέατα.

Το Collezione Privata Toscana IGT του Mario Piccini είναι ένα εκλεπτυσμένο λευκό κρασί με αρώματα εσπεριδοειδών, ανανά και λουλουδιών. Η δροσερή οξύτητα και οι νότες λεμονιού, ροδάκινου και βοτάνων προσφέρουν φρεσκάδα και κομψότητα. Τελείωμα με δροσιστική ορυκτότητα. Σερβίρεται στους 12°C. Ιδανικό με ορεκτικά, σαλάτες και πιάτα λαχανικών.

Η ετικέτα Ορεινή Μαλαγουζιά 10 Λευκός Ξηρός του οινοιποιείου Κανακάρη προέρχεται από αμπελοτόπια των πλαγιών της Αιγιάλειας σε υψόμετρο 1000 μέτρων. Έχει γίνει αυστηρή επιλογή των αμπελώνων και του κλώνου της Μαλαγουζιάς. Η οινοποίηση του είναι βασισμένη στην επαφή των στεμφύλων με τον χυμό, σε πολύ χαμηλές θερμοκρασίες και για μεγάλο χρονικό διάστημα, καθώς και η αξιοποίηση της λεπτής οινολάσπης του χάρισε μεγάλη αρωματική πολυπλοκότητα, ένταση και διάρκεια καθώς και μεστή, απολαυστική γεύση.

Το Οινοποιείο Santa Maria La Palma ήταν πάντα η καρδιά κάθε δραστηριότητας και πρωτοβουλίας στον τομέα του κρασιού στη Σαρδηνία. Σήμερα, περισσότερο από ποτέ, το Οινοποιείο Santa Maria La Palma αποτελεί την αφετηρία για όσους θέλουν να γνωρίσουν τα κρασιά της Σαρδηνίας, την προέλευση και την ποιότητά τους. Στα αμπελοτόπια με θέα τη θάλασσα, -που τα δροσίζει ο θαλασσινός άνεμος μεταξύ του κόλπου του Αλγκέρο και του κόλπου του Πόρτο Κόντε-, οι ποικιλίες Vermentino, Cannonau (Grenache), Monica και Cagnulari δίνουν υπέροχα και νόστιμα κρασιά.

Το Φραγκόσπιτο Λευκός Ξηρός ΒΙΟ είναι ένας λευκός ξηρός, βιολογικός οίνος που μας έρχεται από το οινοποιείο Γαβαλάς της Κρήτης. Δημιουργείται από τις ποικιλίες Μαλβαζία και Μοσχάτο Σπίνας, οι οποίες αναπτύσσονται σε υψόμετρο 400 μέτρων στους αμπελώνες Μονοφατσίου, στο Ηράκλειο Κρήτης, και συγκεκριμένα στο αμπελοτόπι "Φραγκόσπιτο".