Λευκό Κρασί

Η ποικιλία Μοσχάτο, θα ευδοκιμήσει στο ιδανικό κλίμα και το φιλόξενο έδαφος της Πάτρας. Οι παραγωγοί θα τη συλλέξουν προσεκτικά και θα πάρουν το καλύτερο δυνατό αποτέλεσμα δημιουργώντας το Μοσχάτος Πατρών Λευκός Γλυκός. Αποτελεί ένα κρασί με έντονο κεχριμπαρένιο χρώμα και πλούσια αρώματα όπως βερίκοκο, νεράτζι, γιασεμί, περγαμόντο και τριαντάφυλλο, τα οποία είναι και αυτά που το κάνουν να ξεχωρίζει.

Αποκαλύψτε τη μοναδικότητα του RARUS K, ενός εκλεκτού Λευκού Ξηρού Οίνου από την Ορεινή Κορινθία της Ελλάδας, σε υψόμετρο 600μ. Η σπάνια και αναβιώσιμη ποικιλία 100% Κυδωνίτσα λάμπει, προσφέροντας ένα λευκοκίτρινο χρώμα με αρώματα κυδωνιού, γλυκών εσπεριδοειδών και έντονη ορυκτότητα. Η ιδιαίτερη οινοποίηση με κρυοεκχύλιση αναδεικνύει τον πλούσιο χαρακτήρα και το terroir του. Αυτό το κρασί αποτελεί μια γευστική πρόκληση για τον πεπειραμένο οινόφιλο και μια εξαιρετική είσοδο στον κόσμο του κρασιού για τον αρχάριο. Ταιριάζει άψογα με ψάρια, θαλασσινά, λευκά κρέατα και μαλακά τυριά. Αποφύγετε τα βαριά κόκκινα κρέατα, τα πολύ καυτερά πιάτα και τις πολύ όξινες σάλτσες. Σερβίρεται στους 8-10°C. Νιώστε τη φρεσκάδα και την αρμονία του ελληνικού αμπελώνα σε κάθε γουλιά!

Απολαύστε την αυθεντική έκφραση του Ροδίτη από τους βιώσιμους αμπελώνες της Ορεινής Κορινθίας (Π.Γ.Ε. Πελοπόννησος). Ο SUSTAINABLE ΡΟΔΙΤΗΣ είναι ένας λευκός ξηρός οίνος, φτιαγμένος με ζύμωση μηδενικής παρέμβασης, που σέβεται απόλυτα τη φύση. Το λευκοκίτρινο χρώμα του συνοδεύεται από ζωηρά αρώματα πεπονιού, περγαμόντου και πράσινου μήλου. Με γεμάτο σώμα και δροσιστική οξύτητα, είναι ένα κρασί προσβάσιμο σε νέους οινόφιλους και απαραίτητο για κάθε σομελιέ.Σερβίρεται στους 8-10°C. Ταιριάζει άψογα με θαλασσινά, ριζότο λαχανικών και ζυμαρικά με λεμόνι. Αποφύγετε τα πολύ έντονα κόκκινα κρέατα και τα γλυκά επιδόρπια. Ένα κρασί με περιβαλλοντική συνείδηση και αναζωογονητική επίγευση!

Αισθανθείτε τη φινέτσα της Μαλαγουζιάς από την Ορεινή Κορινθία (Π.Γ.Ε. Πελοποννήσου). Η THESIS ΜΑΛΑΓΟΥΖΙΑ είναι ένας λευκός ξηρός οίνος, αποτέλεσμα κρυοεκχύλισης και ωρίμανσης σε οινολάσπες. Το ανοιχτό χρυσό χρώμα του συνοδεύεται από ένα πολύπλοκο μπουκέτο: βερίκοκο, γκρέιπφρουτ και νότες λευκών λουλουδιών. Στο στόμα είναι λιπαρό, με δροσερή οξύτητα και ορυκτές νύξεις. Ένα κρασί εξαιρετική εισαγωγή στον κόσμο του κρασιού και βασικό εργαλείο για την εστίαση. Σερβίρεται στους 8-10°C. Συνδυάστε το με λιπαρά ψάρια, οστρακοειδή, ριζότο με λευκές σάλτσες και ψητά λαχανικά. Αποφύγετε τα βαριά κόκκινα κρέατα και τα πιάτα με υπερβολικό ξύδι ή τουρσί. Μια "Θέση" στην καρδιά των οινόφιλων!

Ο Μονόλιθος Λευκός είναι ένα εκλεπτυσμένο blend από Μαλαγουζιά (40%), Ασύρτικο (30%) και Μοσχάτο (30%). Προέρχεται από ορεινούς αμπελώνες στην Κορινθία (850-950 μ.) με 30ετη φυτά, που δίνουν χαμηλές αποδόσεις και συμπύκνωση. Με απαλό λευκόχρυσο χρώμα, προσφέρει ένα μπουκέτο εξωτικών και τροπικών φρούτων (μπανάνα, ανανάς). Το σώμα είναι γεμάτο, με τα αρώματα να ακολουθούν τη μύτη και δροσερή οξύτητα. Σερβίρεται στους 11-12C. Ταιριάζει ιδανικά με ψάρια, θαλασσινά, λευκά κρέατα και κρεμώδη ζυμαρικά. Αποφύγετε τα βαριά κόκκινα κρέατα και τα γλυκά επιδόρπια. Ένα κρασί που προσφέρει τη ζωντάνια της ελληνικής γης!

Το Αφιανές Φυσικός Αφρώδης είναι ένας σπάνιος αφρώδης οίνος από την Ικαρία, που παράγεται από την τοπική ποικιλία Μπεγλέρι. Το φωτεινό χρυσαφί του χρώμα και οι κομψές φυσαλίδες του που δημιουργούν μία συνεχόμενη "κορδέλα" στο ποτήρι, αποτελούν την ιδανική πρόσκληση για απόλαυση. Η μοναδική του γεύση και το πλούσιο άρωμά του οφείλονται στη ζύμωση και την παλαίωσή του κάτω από την επιφάνεια της θάλασσας. Ο πολυεπίπεδος και κρεμώδης χαρακτήρας του κρασιού, με τη μακρά και πολύπλοκη επίγευση, το καθιστά ιδανικό για ειδικές περιστάσεις ή μια βραδιά με θαλασσινά. Συνδυάζεται άριστα με χτένια, φρέσκα στρείδια και scallops με λεμόνι. Σερβίρεται ιδανικά στους 6-8°C.

Ένα καθημερινό λευκοκίτρινο κρασί με ντελικάτη μύτη, και πινελιές από λευκά άνθη και καλοκαιρινά φρούτα όπως ροδάκινο και πεπόνι. Στο στόμα είναι ελαφρύ, ισορροπημένο και δροσερό με μακρά επίγευση. Συνοδεύει άνετα λευκά τυριά, πράσινες σαλάτες, βραστά λαχανικά και είναι ιδανικό ως απεριτίφ.

Ωραία εξωτικά αρώματα, όπως φρουτένιες νότες από μπανάνα, μήλο, ροδάκινο, αλλά και χροιές μεταλλικότητας και βοτάνων. Γευστικά είναι αρωματικό με μέτριο όγκο δροσερή οξύτητα, ζουμερό και νόστιμο. Μπορεί να συνοδεύσει υπέροχα σαλάτες, αρωματικά πιάτα, λευκά τυριά, ψάρια και πουλερικά.

Νόστιμη και γοητευτική Μαλαγουζιά με έντονο κίτρινο χρώμα. Διακριτές φρουτώδεις νότες ροδάκινου, λουλουδένια αρώματα γιασεμιού και βοτανικές νύξεις χαμομηλιού και άλλων αρωματικών βοτάνων. Γευστικά είναι δροσερό, με ισορροπημένη οξύτητα, ντελικάτη και φρουτένια επίγευση με λάιμ και ανανά. Συνοδεύει πιάτα της ασιατικής κουζίνας, σαλάτες, εδέσματα μαγειρεμένα με φρούτα και λευκά τυριά.

Το οινοποιείο Μωραϊτη, στην περιοχή της Νάουσας στην Πάρο, παράγει εδώ και αρκετά χρόνια φινετσάτα κρασιά. Στο Σαρακήνικο της Πάρου βρίσκεται ένας από τους αμπελώνες του οινοποιείου, όπου μεγαλώνει η ποικιλία Ασύρτικο. Συλλέγεται προσεκτικά, περνάει προζυμωτική εκχύλιση και ζύμωση σε χαμηλές θερμοκρασίες πριν ωριμάσει για 8 εβδομάδες στις οινολάσπες του, για να μας προσφέρει στο τέλος αυτή την ετικέτα, το Estate Aσύρτικο BIO S.V. Σαρακήνικο Λευκός.