Στον ουρανίσκο, παρουσιάζει μια γεμάτη και πολύπλοκη εμπειρία, με στρώματα μαύρου πιπεριού, καπνιστά κρέατα και μια πινελιά βελανιδιάς. Το φινίρισμα είναι μακρύ και ζεστό, αφήνοντας πίσω του μακροχρόνιες νότες απανθρακωμένου ξύλου, δέρματος και έναν ψίθυρο από αρωματικό παράκτιο αέρα.