Κρασιά

Το Pinot Grigio Doc delle Venezie της Tenuta Sant'Antonio γεννιέται από ώριμα αμπέλια και αποπνέει κομψότητα και φρεσκάδα. Αχυροκίτρινο με πράσινες ανταύγειες, αρώματα από λευκά άνθη, αχλάδι, μήλο και διακριτικά βότανα. Δροσερό στο στόμα με ισορροπημένη οξύτητα και μακρά επίγευση. Ιδανικό ως απεριτίφ ή δίπλα σε πιάτα θαλασσινών, λευκών κρεάτων, ζυμαρικών, ριζότων ή ωμών εδεσμάτων. Ένα κρασί με καλοκαιρινό χαρακτήρα και δυνατότητα παλαίωσης 2-4 έτη.

Ένα σπουδαίο λευκό από έναν μικρό αμπελώνα. Από αμπέλια 60 ετών στον λόφο Ceriani, αυτό το κρασί ξεχωρίζει για τη δύναμη παλαίωσης και την εντυπωσιακή πολυπλοκότητα. Αχυροκίτρινο με χρυσαφένιες ανταύγειες, αναδύει αρώματα λευκών φρούτων, ξηρών καρπών, μπισκότου και πυρόλιθου. Στόμα γεμάτο, ισορροπημένο με οξύτητα και νότες εσπεριδοειδών. Εξαιρετικό με ψάρια, λευκά κρέατα, πιάτα με σάλτσες, ωμά θαλασσινά και παλαιωμένα τυριά. Ένα κρασί που εξελίσσεται συνεχώς στο ποτήρι και χαρίζει μοναδικές στιγμές!

Εκφραστικό & αριστοκρατικό. Ένα λευκό κρασί από Garganega & Trebbiano di Soave που αποκαλύπτει το ηφαιστειακό terroir του Monte di Colognola. Λαμπερό, αχυροκίτρινο με πράσινες ανταύγειες, αποπνέει ανθικά αρώματα χαμομηλιού, λεμονόφλουδας και λευκών ανθών. Στο στόμα κομψό, φρέσκο, με ζωντανή οξύτητα και ορυκτό χαρακτήρα. Ιδανικό με ορεκτικά, λευκά κρέατα, πιάτα με αυγό, ριζότο, ψάρια και θαλασσινά. Μια εκλεπτυσμένη επιλογή για όσους αγαπούν την αυθεντική έκφραση του Soave!

Το Corpo Amarone della Valpolicella DOCG παλαιώνει 48 μήνες σε δρύινα βαρέλια και επιπλέον 6 μήνες στη φιάλη. Βαθύ, ρουμπινί χρώμα με γήινες ανταύγειες. Αρώματα κόκκινων φρούτων, βανίλιας και καβουρδισμένου καφέ. Στο στόμα, ισορροπεί ανάμεσα σε ήπιες τανίνες, κεράσι και φύλλα καπνού. Εξαιρετικό με κόκκινα κρέατα, παλαιωμένα τυριά, πικάντικο κοτόπουλο, πάπια, μοσχάρι και κοκκινιστά!

Το Passo Recioto Di Soave Classico είναι ένα γλυκό κρασί χρυσοκίτρινου χρώματος με κεχριμπαρένιες αντανακλάσεις. Πυκνό και κομψό, με αρώματα σαφράν, κουρκουμά και μέλι κουμαριάς, πλαισιωμένα από βαλσαμικές νότες κάρδαμου. Ισορροπεί υπέροχα ανάμεσα στη γλυκύτητα και την οξύτητα. Απολαυστικό νέο, αλλά εξελίσσεται υπέροχα με παλαίωση. Ιδανικό για επιδόρπια, μαλακά τυριά, foie gras αλλά και ως κρασί διαλογισμού!

Το Terra Valpolicella Superiore αφού παλαιώνει 36 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια και 4 μήνες στη φιάλη, αποκτά ρουμπινί χρώμα με γήινες νότες κερασιού, βατόμουρου, βανίλιας και μπαχαρικών. Ισορροπημένο, ξηρό και επίμονο, με νύξεις αμυγδάλου. Ταιριάζει ιδανικά με κυνήγι, ψητά κρέατα, ριζότο πορτσίνι και παλαιωμένα τυριά!

Το Verso Riserva Soave Superiore Classico είναι ένα εξαιρετικά σύνθετο κρασί από Garganega σε βασαλτικό έδαφος ηφαιστειακής προέλευσης. Αχυροκίτρινο με χρυσές αντανακλάσεις, αναπτύσσει αρώματα εσπεριδοειδών, ροδάκινου, αμυγδάλου, βοτάνων και ορυκτών. Ιδανικό για πιάτα με θαλασσινά, ριζότο γαρίδας, κοτόπουλο και σούσι!

Το Soave Superiore Classico Verso είναι ένα κρασί αχυροκίτρινου χρώματος με χρυσές αντανακλάσεις. Έχει έντονα, πολύπλοκα αρώματα από την βασαλτική γη, λεβάντα, ακτινίδιο και πεπόνι. Φρέσκο, κομψό, με ισορροπημένη οξύτητα και νότες αμυγδάλου στο τελείωμα. Ιδανικό με πιάτα ψαριών σούπες και οστρακοειδή!

Λαμπερό, έντονο κίτρινο κρασί με αρώματα χαμομηλιού, αγριολούλουδων,και βαλσαμικές νότες από κουφοξυλιά ή σαμπούκο και λάιμ. Στη γεύση,είναι ξηρό, με ισχυρή ισορροπία οξύτητας και μαλακών τόνων. Ιδανικό ωςαπεριτίφ ή με ψάρια, λαχανικά και λευκά κρέατα. Εξαιρετικό όταν είναινέο, αλλά ωριμάζει υπέροχα στη φιάλη. Κομψότητα σε κάθε γουλιά!

Από το Πόρτο και τον διάσημο οίκο Sandeman θα μας έρθει αυτή η υπέροχη ετικέτα, το Sandeman Fine Ruby Porto. Η ιστορία του οίκου ξεκινάει το 1790 και σίγουρα οι άνθρωποί του έχουν τη γνώση και την εμπειρία να μας προσφέρουν υπέροχα κρασιά, χρησιμοποιώντας την παραδοσιακή μέθοδο απόσταξης του Πόρτο.