Κρασιά

Ανακαλύψτε το Αργυρίου Sauvignon Blanc, ένα κρασί που φέρνει τη φρεσκάδα της παγκόσμιας ποικιλίας στις πλαγιές του Παρνασσού. Με λαμπερό κιτρινοπράσινο χρώμα, θα σας μαγέψει με έντονα αρώματα λευκών λουλουδιών, ροδάκινου και πεπονιού. Στο στόμα, η τραγανή του οξύτητα προσφέρει μια καθαρή, αναζωογονητική γεύση και μια μακρά, αρωματική επίγευση. Σερβίρεται ιδανικά στους 8-10°C. Συνδυάστε το με πράσινες σαλάτες, ψάρια, θαλασσινά, και πιάτα με σάλτσες λεμονιού. Αποφύγετε το συνδυασμό με γλυκά ή βαριά, λιπαρά πιάτα. Ένα κρασί που υπόσχεται δροσιά και καλοκαιρινή διάθεση σε κάθε γουλιά!

Ετοιμαστείτε να χορέψετε με το Tango Ροζέ του Κτήματος Αργυρίου, ένα ξεχωριστό κρασί από την ελληνική ποικιλία Μαυρούδι. Το κοραλλί του χρώμα και τα έντονα αρώματα τριαντάφυλλου και ροδάκινου σε προσκαλούν σε μια εμπειρία αισθήσεων. Στο στόμα, η τραγανή οξύτητα και η δροσερή του γεύση δημιουργούν μια τέλεια ισορροπία. Σερβίρεται στους 8-10°C. Συνδυάστε το με ζυμαρικά, ψητό ψάρι, λευκά κρέατα με ελαφριές σάλτσες sushi, ceviche, σαλάτες με φρούτα ή γαρίδες και ελληνικούς μεζέδες. Αποφύγετε να το σερβίρετε με κόκκινα κρέατα. Κάθε γουλιά είναι μια υπόσχεση για ανανέωση και δροσιά!

Ανακαλύψτε τον "Έρωχο", το πρώτο κρασί του Κτήματος Αργυρίου, που γεννήθηκε από την αγάπη για τη γη του Παρνασσού. Αυτό το εξαιρετικό χαρμάνι της ελληνικής ποικιλίας Μαυρούδι και του κοσμοπολίτικου Merlot είναι ένα κρασί με βαθύ κόκκινο χρώμα και βελούδινη υφή. Στη μύτη κυριαρχούν τα αρώματα φρούτων του δάσους και καπνού, ενώ στο στόμα οι γλυκές τανίνες και η ισορροπημένη του οξύτητα προσφέρουν μια υπέροχη, μεσαίας διάρκειας επίγευση. Με μια καταπληκτική σχέση ποιότητας-τιμής, ο "Έρωχος" είναι η ιδανική επιλογή για κάθε τραπέζι.Σερβίρεται ιδανικά στους 16-18°C. Συνοδεύει άψογα ψητά κρέατα, κόκκινες σάλτσες και παλαιωμένα τυριά. Αποφύγετε τον συνδυασμό με λιπαρά ψάρια ή πικάντικα πιάτα!

Ανακαλύψτε τον "Έρωχο", το πρώτο κρασί του Κτήματος Αργυρίου, που γεννήθηκε από την αγάπη για τη γη του Παρνασσού. Αυτό το εξαιρετικό χαρμάνι του ελληνικού Ασύρτικου και του Ροδίτη με το διεθνές Sauvignon Blanc είναι ένα κρασί με ανοιχτό πρασινοκίτρινο χρώμα και βελούδινη υφή. Στη μύτη κυριαρχούν τα αρώματα εσπεριδοειδών και φρούτων, ενώ στο στόμα η ισορροπημένη του οξύτητα και η φινετσάτη του γεύση προσφέρουν μια υπέροχη, ελαφριά επίγευση. Με μια καταπληκτική σχέση ποιότητας-τιμής, ο "Έρωχος" είναι η ιδανική επιλογή για κάθε περίσταση.Σερβίρεται ιδανικά στους 8-10°C. Συνοδεύει άψογα ψάρια, θαλασσινά, πράσινες σαλάτες και πουλερικά. Αποφύγετε τον συνδυασμό με λιπαρά ή βαριά πιάτα!

Το Alpha One είναι η απόλυτη έκφραση της Αμυνταίου και του Κτήματος Άλφα - η επιλογή των κορυφαίων 17 βαρελιών της σοδειάς. Αυτό το θρυλικό ερυθρό κρασί, από εκλεκτές ποικιλίες (κυρίως Ξινόμαυρο), ωριμάζει 36 μήνες σε 200% νέα γαλλικά δρύινα βαρέλια, αποκτώντας ψυχή και δομή. Με βαθύ χρώμα, πλούσια αρώματα ώριμων φρούτων και μπαχαρικών, διαθέτει εξαιρετικά δομημένες τανίνες και μεγάλη επίγευση. Σερβίρετε το στους 16-18C μετά από μετάγγιση (1 ώρα). Ταιριάζει τέλεια με πλούσια κρέατα, κυνήγι και παλαιωμένα τυριά. Αποφύγετε τα πολύ ελαφριά, ντελικάτα πιάτα. Νιώστε τη δύναμη της ελληνικής οινοποιίας!

Το Κτήμα Άλφα Tannat "Βράχος" (100% Tannat) είναι ένα στιβαρό Single Block ερυθρό κρασί (ΠΓΕ Φλώρινα) από το υψίπεδο του Αμυνταίου (660 μ.), με θέα τον Βορρά. Η μακρά ωρίμανση (18 μήνες σε νέα δρύινα βαρέλια και 18 στη φιάλη) του προσδίδει έναν γενναιόδωρο χαρακτήρα και μεγάλη δυνατότητα παλαίωσης. Με βαθύ πορφυρό χρώμα, έχει έντονο μπουκέτο μπαχαρικών, αποξηραμένων φρούτων και δέρματος. Το στόμα είναι γεμάτο, με ώριμες τανίνες και εξαιρετική δομή. Σερβίρεται στους 16-18C. Ταιριάζει ιδανικά με πλούσια κρέατα, κυνήγια και λιπαρά τυριά ωρίμανσης. Αποφύγετε οτιδήποτε ελαφρύ, ντελικάτο ή γλυκό. Ένα κρασί που σφραγίζει τις στιγμές με πάθος!

Το Κτήμα Άλφα Ξινόμαυρο "Σκαντζόχοιρος" (100% Ξινόμαυρο) είναι ένα Single Vineyard ερυθρό κρασί (ΠΟΠ Αμύνταιο) από το αμπελοτόπι "Σκαντζόχοιρος" (690 μ. υψόμετρο). Ωριμάζει 12 μήνες σε νέα δρύινα βαρέλια, αποκτώντας τη δομή και τη φινέτσα που χαρακτηρίζουν το μεγάλο Ξινόμαυρο. Με βαθύ κόκκινο χρώμα, έχει σύνθετο μπουκέτο βατόμουρου, λιαστής ντομάτας και μπαχαρικών (πιπέρι, γαρίφαλο). Το στόμα είναι γεμάτο, με ισορροπημένη οξύτητα και καλοδουλεμένες τανίνες. Σερβίρεται στους 16-18C. Ταιριάζει ιδανικά με ζουμερά ψητά κρέατα, στιφάδο και πικάντικα τυριά. Αποφύγετε τα λευκά ψάρια και τα ντελικάτα θαλασσινά. Ένα κρασί που αφηγείται την ιστορία του ελληνικού αμπελώνα!

Το Κτήμα Άλφα Ερυθρός (ΠΓΕ Φλώρινα) είναι ένα σαγηνευτικό blend Syrah (60%), Merlot (20%) & Ξινόμαυρο (20%) από το υψίπεδο του Αμυνταίου. Η ωρίμανση (18 μήνες σε νέα δρύινα βαρέλια και 12 στη φιάλη) του προσδίδει βελούδινη υφή και μεγάλη δομή. Με βαθύ ρουμπινί χρώμα, έχει πολύπλοκο μπουκέτο κόκκινων φρούτων, δαμάσκηνου, πιπεριού και μόκας. Το στόμα είναι γενναιόδωρο, στρογγυλό, με ώριμες τανίνες και ισορροπία. Σερβίρεται στους 16-18C. Ταιριάζει ιδανικά με κόκκινα κρέατα (ψητά/σάλτσες), κυνήγι και σκληρά τυριά (όπως γραβιέρα). Αποφύγετε τα πολύ ελαφριά πιάτα για να λάμψει ο πλούτος του. Ένα κρασί που προσφέρει μια αγκαλιά ζεστασιάς!

Το Κτήμα Άλφα Ξινόμαυρο Reserve Vieilles Vignes (100% Ξινόμαυρο) προέρχεται από αμπέλια του 1919 (διαμορφωμένα σε κύπελλο) στο αμπελοτόπι "Μπάρμπα Γιάννης" στο Αμύνταιο (647 μ. υψόμετρο). Η 24μηνη ωρίμανση σε νέα δρύινα βαρέλια και 12 μήνες στη φιάλη δημιουργεί ένα κρασί-μνημείο. Με λαμπερό ρουμπινί χρώμα, έχει σύνθετο μπουκέτο δαμάσκηνου, ντομάτας και μπαχαρικών. Το στόμα είναι γεμάτο, με ισορροπημένη οξύτητα και εξαιρετικό φαινολικό δυναμικό. Σερβίρεται στους 16-18C. Ταιριάζει ιδανικά με πλούσια κρέατα (με σάλτσα ντομάτας/ψητά), λουκάνικα και ώριμα τυριά. Αποφύγετε τα λευκά ψάρια και τα ντελικάτα θαλασσινά. Ένας οίνος που κουβαλά τη σοφία ενός αιώνα!

Το Κτήμα Άλφα Pinot Noir (100% Pinot Noir) είναι ένα κομψό ερυθρό κρασί από την περιοχή Φλώρινας, ιδανικό για κάθε οινόφιλο. Καλλιεργείται στο αμπελοτόπι "Στροφή" (619 μ. υψόμετρο) και ωριμάζει 12 μήνες σε νέα δρύινα βαρέλια, αποκτώντας βάθος και μεταλλικό χαρακτήρα. Με μεγάλη αρωματική ένταση, προσφέρει δελεαστικό μπουκέτο άγριων κερασιών, σμέουρων και ήπιων μπαχαρικών. Το στόμα είναι ισορροπημένο, με φρέσκια οξύτητα και φινέτσα. Σερβίρεται στους 16-18C. Ταιριάζει ιδανικά με λευκά κρέατα (κοτόπουλο, χοιρινό φιλέτο), κουνέλι και φτερωτό κυνήγι. Αποφύγετε τα πολύ λιπαρά (π.χ. Rib eye), τις πλούσιες BBQ σάλτσες και τα υπερβολικά όξινα πιάτα. Μια πραγματική απόλαυση!