Κρασιά

Το Δευκαλίων δημιουργείται από μία ποικιλία Ασύρτικου από την Σαντορίνη που ωριμάζει άψογα στους ημιορεινούς αμπελώνες της Οικογένειας Καραμήτρου.

Το Noblis Chardonnay Λευκό δημιουργείται από τις καταλληλες ποικιλίες Chardonnay από τα αμπελοτόπια της οικογένειας Καραμήτρου.

Το οινοποιείο "Κτήμα Κελεσίδη" βρίσκεται στην καρδιά του αμπελώνα της Νάουσας. Πρόκειται για αμπελώνες βιολογικής καλλιέργειας που ακολουθείται η παραδοσιακή διαδικασία του τρίγου, τα ρακοκάζανα, η οινοποίηση και η παλαίωση.

Το οινοποιείο "Κτήμα Κελεσίδη" βρίσκεται στην καρδιά του αμπελώνα της Νάουσας. Πρόκειται για αμπελώνες βιολογικής καλλιέργειας όπου ακολουθείται η παραδοσιακή διαδικασία του τρίγου, τα ρακοκάζανα, η οινοποίηση και η παλαίωση.

Το οινοποιείο "Κτήμα Κελεσίδη" βρίσκεται στην καρδιά του αμπελώνα της Νάουσας. Πρόκειται για αμπελώνες βιολογικής καλλιέργειας που ακολουθείται η παραδοσιακή διαδικασία του τρίγου, τα ρακοκάζανα, η οινοποίηση και η παλαίωση.

H εταιρεία Διόνυσος είναι μία εταιρεία με παράδοση από το 1936 στη παραγωγή εκλεκτών κρασιών. Είναι ικανή να ανταποκριθεί στις απαιτήσεις της εγχώριας αγοράς καθώς και του εξωτερικού, διατηρώντας υψηλά ποιοτικά επίπεδα, επιλέγοντας τις καλύτερες ποικιλίες σταφυλιών και επεξεργάζοντας τα αποστάγματά τους σε εγκαταστάσεις τελευταίας τεχνολογίας.

H εταιρεία Διόνυσος είναι μία εταιρεία με παράδοση από το 1936 στη παραγωγή εκλεκτών κρασιών. Είναι ικανή να ανταποκριθεί στις απαιτήσεις της εγχώριας αγοράς καθώς και του εξωτερικού, διατηρώντας υψηλά ποιοτικά επίπεδα, επιλέγοντας τις καλύτερες ποικιλίες σταφυλιών και επεξεργάζοντας τα αποστάγματά τους σε εγκαταστάσεις τελευταίας τεχνολογίας.

Το Άωτον Μανδηλαριά 2019 είναι ένας κομψός, ξηρός ερυθρός οίνος από την Αττική, ένα μοναδικό χαρμάνι Μανδηλαριάς (80%) και Cabernet Sauvignon (20%). Το βαθύ ρουμπινί του χρώμα και τα πλούσια δάκρυά του προδίδουν τον σύνθετο χαρακτήρα του. Στη μύτη κυριαρχούν τα αρώματα ώριμων κόκκινων φρούτων, όπως το κεράσι και το βύσσινο, με νότες από μπαχαρικά και ξηρά βότανα. Στο στόμα είναι γεμάτο, με ισορροπημένες τανίνες και μια δροσερή οξύτητα. Συνδυάζεται άριστα με κόκκινα κρέατα, τυριά μέτριας ωρίμανσης και πιάτα με πλούσιες σάλτσες. Αποφύγετε τα πολύ ελαφριά πιάτα. Σερβίρεται ιδανικά στους 16-18°C!

Η Άωτον Ρετσίνα είναι ένας μοναδικός ξηρός λευκός οίνος από την Αττική, ένα χαρμάνι Σαββατιανού (75%) και Ροδίτη (25%). Με το κιτρινωπό της χρώμα και τον ιδιαίτερο χαρακτήρα της, είναι η ρετσίνα που αλλάζει τους κανόνες. Στη μύτη κυριαρχούν τα αρώματα πεύκου, μαστίχας, κίτρου, νεραντζιού και μέντας, ενώ ακολουθούν νότες μαχλεπιού και αχλαδιού. Η επίγευση είναι μεγάλη, με ισορροπημένη οξύτητα και μια ελαφριά λιπαρότητα. Αυτή η ρετσίνα αναδεικνύεται τέλεια με τηγανητά ψάρια, κίτρινα τυριά, αλλά και με πιάτα ελληνικής παραδοσιακής κουζίνας. Αποφύγετε τα γλυκά. Σερβίρεται ιδανικά στους 8-10°C!

Το Άωτον Σαββατιανό 2019 είναι ένας κομψός, ξηρός λευκός οίνος από την Αττική, που παράγεται από 100% Σαββατιανό. Προέρχεται από βιολογικούς αμπελώνες με αμμώδες έδαφος. Το κρασί έχει φίνα, σύνθετα αρώματα που προκαλούν δέος, με νότες φρέσκων φρούτων, όπως αχλάδι, μήλο, αλλά και ελαφριές νότες μελιού, χαμομηλιού και γιασεμιού. Στο στόμα είναι γεμάτο και ισορροπημένο, με δροσερή οξύτητα και μια μακρά, ευχάριστη επίγευση. Το Άωτον είναι ιδανικό για να απολαύσετε μια ηλιόλουστη μέρα, συνδυάζεται άριστα με ψάρια, θαλασσινά, λευκά κρέατα και ελαφριά ζυμαρικά με λευκές σάλτσες. Αποφύγετε τα βαριά, λιπαρά πιάτα. Σερβίρεται ιδανικά στους 8-10°C!