Κρασιά

Από δύο επιλεγμένα αμπελοτεμάχια σε γαλαζοπράσινο χαλίκι του Arsac, το Le Margaux είναι ένα χαρμάνι 65% Merlot και 35% Cabernet Sauvignon. Πλούσιο, στρογγυλό και σύνθετο, προσφέρει αρώματα από μαύρο φραγκοστάφυλο, κεράσι και σοκολάτα. Μεσαίο σώμα, ήπιες τανίνες, φρέσκο τελείωμα και πινελιές καρυδιού και μπαχαρικών. Ιδανικός σύντροφος για BBQ, spare ribs, μανιτάρια στη σχάρα, Kobe, φιλέτο ή ζουμερό burger. Ένα γοητευτικό Margaux, προσιτό και απολαυστικό!

Ένα εκλεπτυσμένο blend Merlot και Cabernet Sauvignon, με χειρωνακτικό τρύγο και ζύμωση σε δεξαμενές τσιμεντένιες και ξύλινες. Ωριμάζει για 12 μήνες σε δρύινα βαρέλια. Πολύπλοκο μπουκέτο από φραγκοστάφυλο, δαμάσκηνο, βιολέτες, μαύρα κεράσια, γλυκόριζα και κέδρο. Πλούσιο σώμα με βελούδινες τανίνες και μακρά, ζουμερή επίγευση. Συνδυάζεται ιδανικά με αρνί στο φούρνο, φιλέτο μοσχαρίσιο, T-bone steak και ζουμερά burgers. Ένα κρασί με δομή και φινέτσα, ιδανικό για εκλεκτά πιάτα κρέατος!

Ένα εκλεπτυσμένο λευκό από Sauvignon Blanc, με χειρωνακτικό τρύγο και ζύμωση σε δεξαμενές και βαρέλια. Παλαίωση για 5 μήνες σε δρύινα βαρέλια με batonnage. Αρώματα από λάιμ, φραγκοστάφυλο, κίτρινο μήλο, αχλάδι, βότανα και κιμωλία. Στον ουρανίσκο είναι δροσιστικό, με νότες βοτάνων όπως το φινόκιο και ξηρών καρπών. Ιδανικό με λευκά ψάρια, κοτόπουλο, σούσι, σπαράγγια και φρέσκα τυριά όπως κατσικίσιο ή φέτα. Ένα κομψό κρασί που συνδυάζει φρεσκάδα και χαρακτήρα!

Απολαύστε το Poderi dal Nespoli Lostar Forli IGT Chardonnay, ένα εκλεπτυσμένο λευκό κρασί από την κοιλάδα Bidente. Η παλαίωση 5 μηνών σε βαρέλια χαρίζει πολυπλοκότητα και φινέτσα. Με χρυσοκίτρινο χρώμα και πράσινες ανταύγειες, προσφέρει αρώματα ακακίας, τροπικών φρούτων, βανίλιας και ελαφρώς καβουρδισμένων νότων. Στο στόμα, βελούδινο, δροσερό και ισορροπημένο, με μακρά επίγευση. Ταιριάζειιδανικά με καλαμάρια, γαρίδες, ψητά λαχανικά, ροστ μπιφ και ώριμα τυριά. Βρείτε το στο mycellar.gr!

Το Varvaglione Margrande Fiano del Salento είναι ένα εκλεπτυσμένο λευκό κρασί από την Απουλία της Ιταλίας, που δημιουργείται αποκλειστικά από την ποικιλία Fiano. Χρυσοκίτρινο στο χρώμα, με έντονα αρώματα τροπικών φρούτων ανανά, πεπονιού, αχλαδιού, λευκών ανθέων και μελιού, προσφέρει πλούσια γεύση, ισορροπία και βελούδινη υφή. Η δροσερή οξύτητα και η μακρά επίγευση αποκαλύπτουν τον αυθεντικό μεσογειακό του χαρακτήρα. Συνοδεύει εξαιρετικά φρέσκα ψάρια, θαλασσινά, ριζότο, πιάτα με ζυμαρικά, λαχανικά, λευκά κρέατα και ήπια τυριά. Σερβίρεται στους 8-10°C για να αναδειχθεί πλήρως η φινέτσα του. Ένα ιταλικό κρασί που εκφράζει την κομψότητα και το terroir του Σαλέντο!

Το Αφιανές Λιτάνι είναι ένας ξεχωριστός λευκός ξηρός οίνος από την ποικιλία Μπεγλέρι που καλλιεργείται στην Ικαρία. Ένας οίνος που προέρχεται από παλιούς, βιολογικούς αμπελώνες και δίνει μια ιδιαίτερη αίσθηση στο ποτήρι. Έχει ελαφρώς θολό χαρακτήρα και διαφανές χρώμα, ενώ τα πλούσια δάκρυά του μαρτυρούν τον υψηλό αλκοολικό του βαθμό (13,5%). Αρώματα λευκών μανιταριών, πυρηνόκαρπων φρούτων, κυδωνιού και καραμέλας βουτύρου γεμίζουν τη μύτη και το στόμα, ενώ η γλυκιά του επίγευση και η ισορροπημένη οξύτητα το κάνουν ιδιαίτερα ελκυστικό. Ιδανικό για ρομαντικό δείπνο ή μια γυναικεία βραδιά, αυτό το κρασί ταιριάζει με μια απίστευτα μεγάλη ποικιλία φαγητών. Απολαύστε το με αρνάκι λεμονάτο, ψάρια σχάρας, θαλασσινά, λιπαρά τυριά, ζυμαρικά με λευκές σάλτσες και λευκά κρέατα. Σερβίρεται ιδανικά στους 10-12°C.

Το Norton Reserva Malbec προέρχεται από εκλεκτά σταφύλια των περιοχών Lujan de Cuyo και Uco Valley, συνδυάζοντας φρεσκάδα, πολυπλοκότητα και ένταση. Έχει βαθύ κόκκινο χρώμα με μωβ αποχρώσεις και εκφραστικά αρώματα ώριμων φρούτων, βιολέτας, μπαχαρικών και καπνού. Στο στόμα είναι γεμάτο, με στρογγυλές, ήπιες τανίνες και παρατεταμένη επίγευση. Ένα αρμονικό, κομψό Malbec, ιδανικό για κόκκινα κρέατα, πιάτα με ένταση και παλαιωμένα τυριά. Απολαύστε το τώρα ή αφήστε το να εξελιχθεί με την πάροδο του χρόνου.

Το Norton Barrel Select Malbec ενσωματώνει την παράδοση της Mendoza από το 1895, με αμπελώνες στους πρόποδες των Άνδεων (υψόμετρο 950μ). Έχει έντονο κόκκινο-βιολετί χρώμα και αρώματα δαμάσκηνου και σύκου με γλυκές νότες. Στο στόμα είναι κομψό, γεμάτο και ισορροπημένο, με απαλή υφή και μακρά επίγευση. Παλαίωση σε δρύινα βαρέλια. Συνοδεύει ιδανικά κόκκινα κρέατα και παλαιωμένα τυριά. Απολαύστε το τώρα ή μέσα στα επόμενα 5 χρόνια. Ένα αυθεντικό και εκφραστικό Malbec!

Το Malbec Coleccion de los Andes της Bodega Norton αναδεικνύει τη φρεσκάδα των αμπελώνων της Mendoza. Έντονο πορφυρό χρώμα και αρώματα γλυκά και πικάντικα, με νότες κόκκινων φρούτων και μαύρου πιπεριού. Στο στόμα είναι φρουτώδες, με απαλές, αρμονικές τανίνες και ευχάριστη ισορροπία. Ένα ευέλικτο κρασί που ταιριάζει με καθημερινά γεύματα ή ψητά κρέατα. Εύκολο στην απόλαυση αλλά με χαρακτήρα, προσφέρει μια εξαιρετική εισαγωγή στο terroir των Άνδεων.

Το Manoella Douro White προέρχεται από 55χρονο αμπελώνα στον Ντούρο, από τις ποικιλίες Gouveio, Viosinho, Rabigato και Codega do Larinho. Ο τρύγος είναι χειρονακτικός, τα σταφύλια πιέζονται απαλά και ζυμώνονται αργά σε χαμηλές θερμοκρασίες. Η ωρίμανση για 8 μήνες σε φίνες οινολάσπες (sur lies) προσφέρει βάθος και κομψότητα. Αρώματα λευκού ροδάκινου, εσπεριδοειδών και λουλουδιών. Στο στόμα είναι στρογγυλό, κρεμώδες, με φρεσκάδα και εξαιρετική ισορροπία. Ιδανικό για απαιτητικούς λάτρεις του κρασιού. Ταιριάζει ιδανικά με ψάρια, θαλασσινά, σούσι, ριζότο, λαχανικά και γενικά ελαφριά πιάτα!

Το Guru Douro White 2023 είναι ένα κομψό και εκλεπτυσμένο λευκό κρασί με αρώματα λάιμ, κυδωνιού, λευκών λουλουδιών και νότες ορυκτών. Ζυμώνεται σε γαλλικά δρύινα βαρέλια και παλαιώνει με battonage για 8 μήνες. Εξαιρετικά ισορροπημένο, με φίνα υφή, μεγάλη διάρκεια και ντελικάτο τελείωμα. Προέρχεται από σχιστολιθικά εδάφη του Douro και ξεχωρίζει για την καθαρότητα, τη φινέτσα και τη δροσερή, σχεδόν αλμυρή του επίγευση. Ιδανικό για όσους αναζητούν ένα σοφιστικέ λευκό κρασί. Αρωματικό, κομψό, ιδανικό με θαλασσινά, sushi και λευκά κρέατα!

Ένα εξαιρετικό κρασί από αμπελώνα 89 ετών, με χαρμάνι από 40+ ποικιλίες. Το Pintas Douro Red 2022 είναι πολύπλοκο και εκλεπτυσμένο, με αρώματα μαύρου κερασιού, φραγκοστάφυλου, μπαχαρικών και βοτάνων. Ωριμάζει 20 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια, αποκτώντας κομψότητα και δομή. Ισορροπημένη οξύτητα, μαλακές τανίνες και μακρά επίγευση. Έλαβε 95 βαθμούς από Robert Parker & James Suckling. Ένα κρασί με δυναμική παλαίωσης και σπάνιο χαρακτήρα. Ιδανικό με καλές μοσχαρίσιες κοπές, έντονα πιάτα με αρνί, μανιτάρια και ψητά.

Το Quinta da Manoella Vinhas Velhas είναι ένα εξαιρετικό ερυθρό κρασί από το Douro, προερχόμενο από αμπελώνα 109 ετών με πάνω από 30 τοπικές ποικιλίες. Ζυμώνεται παραδοσιακά σε γρανιτένιες λεκάνες και ωριμάζει για 22 μήνες σε ουδέτερα δρύινα βαρέλια. Χαρακτηρίζεται από αρώματα μπαχαρικών, άγριων φρούτων και γραφίτη. Η γεύση του είναι καθαρή, με κεράσι, βατόμουρο και ορυκτότητα. Ζωντανό, κομψό και με μακρά επίγευση, είναι ιδανικό για απαιτητικούς οινόφιλους. Απολαύστε με κόκκινα κρέατα, κυνήγι, αλλαντικά, ώριμα τυριά, κοκκινιστά, αρνάκι, ζυμαρικά, μανιτάρια, ψητά και χοιρινό.

Το Manoella Douro Red προέρχεται από 39 ετών αμπελώνες με νοτιοδυτικό προσανατολισμό. Τα σταφύλια επιλέγονται προσεκτικά, πατιούνται παραδοσιακά σε πέτρινες δεξαμενές και ζυμώνονται για 8 ημέρες. Ωριμάζει για 16 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια. Με βαθύ πορφυρό χρώμα και αρώματα κερασιού, βατόμουρου και βοτάνων, προσφέρει νοστιμιά στο στόμα, ώριμο δαμάσκηνο και μπαχαρικά, με κομψές τανίνες και φρέσκια επίγευση. Ένα αυθεντικό Douro στο ποτήρι σας. Ταιριάζει με κόκκινα κρέατα, αλλαντικά, ζυμαρικά με κόκκινες σάλτσες, μανιτάρια και τυριά.

Το Alta Vista Alto, συνδυασμός Malbec και Cabernet Sauvignon από κορυφαία terroirs της Mendoza, είναι αποτέλεσμα αφοσιωμένης, σχεδόν χειροποίητης φροντίδας. Αντικατοπτρίζει τη ψυχή όλων όσων συμμετέχουν στην παραγωγή του. Έντονο ρουμπινί χρώμα, αρώματα κερασιού, βατόμουρου, γκουάβα και φύλλων δάφνης, με διακριτικές νότες από την παλαίωση. Στο στόμα είναι βελούδινο αλλά δομημένο, με στιβαρές τανίνες, δυναμικό, με δομή και ζωντάνια, που εξελίσσεται σε πλούσια υφή στο τελείωμα. Εξαιρετική οξύτητα και μεγάλος δυναμισμός παλαίωσης χαρακτηρίζουν αυτή τη σοδειά της Alta Vista!

Το Alta Vista Estate Premium Malbec προέρχεται από αμπελώνες μεγάλου υψομέτρου και παλαιώνει στο οινοποιείο σε γαλλικά δρύινα βαρέλια. Έντονο κόκκινο χρώμα με βιολετί αποχρώσεις, προσφέρει αρώματα φρέσκου κερασιού και ανθικές νότες βιολέτας. Η δρυς είναι διακριτική και άψογα ενσωματωμένη. Στο στόμα, είναι πλούσιο, ζωντανό, με γεμάτο σώμα και μακρά, καθαρή επίγευση. Ένα ισορροπημένο και εκφραστικό Malbec, που αποτυπώνει τον χαρακτήρα του terroir. Ιδανικό κρασί για κόκκινα κρέατα, ψητά, μπέργκερ, λαχανικά στη σχάρα και πλούσιες μαγειρευτές γεύσεις.

Το Collezione Privata Rose του Mario Piccini είναι ένα εκλεπτυσμένο χαρμάνι Merlot, Sangiovese και Primitivo. Με αρώματα φράουλας, βατόμουρου και λουλουδιών, προσφέρει ζωηρές γεύσεις κόκκινων φρούτων, βοτάνων και τραγανής οξύτητας. Φρέσκο και κομψό, ταιριάζει ιδανικά με θαλασσινά, σαλάτες και ελαφριά πιάτα. Σερβίρεται στους 12°C.

Το Collezione Privata Toscana IGT του Mario Piccini είναι ένα εκλεπτυσμένο λευκό κρασί με αρώματα εσπεριδοειδών, ανανά και λουλουδιών. Η δροσερή οξύτητα και οι νότες λεμονιού, ροδάκινου και βοτάνων προσφέρουν φρεσκάδα και κομψότητα. Τελείωμα με δροσιστική ορυκτότητα. Σερβίρεται στους 12°C. Ιδανικό με ορεκτικά, σαλάτες και πιάτα λαχανικών.

Το Piccini Slim Chianti DOCG ανανεώνει την παράδοση του Chianti με φρέσκο, φρουτώδες και ελαφρύ χαρακτήρα. Με έντονο ρουμπινί χρώμα και αρώματα κερασιού, ροδιού και βιολέτας, προσφέρει κομψότητα και φινέτσα. Οι ισορροπημένες τανίνες και η δροσιστική οξύτητα το καθιστούν απολαυστικό. Σερβίρεται στους 14°C. Ταιριάζει ιδανικά με πίτσα και ζυμαρικά με κόκκινη σάλτσα.

Το Eleven Bianco d'Italia είναι ένα δροσερό, χαμηλόβαθμο λευκό κρασί με ζωηρό, τροπικό χαρακτήρα. Συνδυάζει Chardonnay και Sauvignon με αρώματα πράσινου μήλου, εσπεριδοειδών και εξωτικών φρούτων. Ελαφρύ, κρεμώδες και ισορροπημένο, ταιριάζει ιδανικά με θαλασσινά, σαλάτες και ελαφριά πιάτα. Απολαύστε το δροσερό στους 12°C, ιδανικό για ζεστές μέρες και χαλαρές στιγμές. Ένα ευέλικτο, καθημερινό λευκό κρασί που φέρνει ιταλική φρεσκάδα στο ποτήρι σας!

Το Chianti Orange Skirt της Piccini συνδυάζει παράδοση και μοντέρνο στυλ με κομψή φιάλη και βαθύ ρουμπινί χρώμα. Αρώματα ώριμων κόκκινων φρούτων, απαλές τανίνες και νότες κερασιού, δαμάσκηνου και μπαχαρικών προσφέρουν ισορροπημένη, βελούδινη γεύση. Ιδανικό με σούπες, ζυμαρικά, ψητά κρέατα, πίτσα ή βραδιές με φίλους. Σερβίρεται στους 16°C. Ένα κρασί που τραβάει τα βλέμματα με την εμφάνισή του και κερδίζει με τη γεύση του. Ένα αυθεντικό Chianti που θα σας ταξιδέψει γευστικά!

Το Alain Jaume Tavel Rose είναι ένα ροζέ με έντονο ρουμπινί χρώμα, συνδυάζοντας την κομψότητα και την πολυπλοκότητα. Μυρίζει φρέσκες φράουλες, νεκταρίνια και ροδοπέταλα, αποκαλύπτοντας την υπέροχη ισορροπία των ποικιλιών Grenache noir, Syrah και Mourvedre. Απολαύστε το από 1 έως 5 χρόνια με ψητή ή πικάντικη γαλοπούλα, κοτόπουλο, σούσι, θαλασσινά, ψητό ψάρι ή ασιατική κουζίνα. Ιδανικό για κάθε εκλεπτυσμένη στιγμή, προσφέρει μοναδικές γεύσεις που συνδυάζονται τέλεια με εκλεπτυσμένα πιάτα!

Το κρασί αυτό διαθέτει ένα έντονο, λαμπερό χρώμα γκρενά-κόκκινο. Αποκαλύπτει υπέροχα φρούτα, έχει γεμάτο σώμα και ένα μεθυστικό μπουκέτο αποτελούμενο από πιπεριές, λικέρ κεράσι με σμέουρα, σταφίδες και μπαχαρικά. Γεμάτο και πυκνό, μοιάζει περισσότερο με "baby Chateauneuf" παρά με Cotes du Rhone. Αποτελεί ένα πλήρες κρασί, πλούσιο και κομψό, χάρη στην αρμονία όλων των στοιχείων που το απαρτίζουν. Απολαύστε το μεταξύ 1 και 6 ετών με κυνήγι, αρνί, κατσίκι και μοσχάρι, ψητά η μαγειρεμένα σε κόκκινες σάλτσες.

Ο αμπελώνας "Lirac" έχει θέα στο Chateauneuf du Pape, απέναντι από τον ποταμό Ροδανό. Eίναι μια από τις ανερχόμενες περιοχές από τη νότια κοιλάδα του Ροδανού, καθώς προσφέρει εξαιρετικά κρασιά. Στο συγκεκριμένο κρασί έχουμε οινοποίηση σε ανοξείδωτες δεξαμενές και παλαίωση σε τσιμεντένιες δεξαμενές και γαλλικά δρύινα βαρέλια. Διαθέτει έντονο χρώμα από μελάνι και αρώματα κόκκινων και μαύρων ώριμων φρούτων που κυριαρχούν. Το στόμα είναι γεμάτο, με αρώματα λικέρ φραγκοστάφυλου και μπαχαρικών ενώ η επίγευση εμφανίζει νότες γλυκόριζας και βανίλιας, που δίνουν στο κρασί μήκος και πολυπλοκότητα. Πιείτε το μεταξύ 1 και 8 ετών. Συνοδέψτε κυνήγι κοκκινιστό, ψητό αρνί, roast beef ή κοτόπουλο με πλούσιες κόκκινες σάλτσες.

Το Canti Millesimato Rose ξεχωρίζει για το φρουτώδες άρωμα και τη δροσερή γεύση του, κάνοντάς το ιδανικό για απεριτίφ. Σερβίρεται παγωμένο στους 5-8°C, αναδεικνύοντας τη ζωντάνια και τη φρεσκάδα του.

Καλοκαιρινή φρεσκάδα σε ροζέ έκδοση! Ζωντανό ροζ χρώμα με απαλές πορτοκαλί αποχρώσεις. Αρώματα ροδάκινου, φράουλας και ώριμου κερασιού. Ανάλαφρο στο στόμα, με ζωηρή φρουτώδη φρεσκάδα και νότες από καλοκαιρινά φρούτα. Απολαυστικό ως απεριτίφ με καναπεδάκια ή φρουτένια επιδόρπια. Ταιριάζει υπέροχα με ψάρι, ζυμαρικά και ήπια τυριά. Ιδανικό για κάθε καλοκαιρινή στιγμή που ζητά κομψότητα και δροσιά!

Δροσερή ιταλική κομψότητα! Απαλό λεμονί με πράσινες ανταύγειες. Αρώματα ώριμων φρούτων και αχλαδιού, χαρακτηριστικά του Pinot Grigio. Ξηρό, με δροσιστικές νότες πράσινου μήλου και εσπεριδοειδών και στρογγυλό, ισορροπημένο τελείωμα. Ιδανικό ως απεριτίφ αλλά και συνοδευτικό με λευκά κρέατα ή ψάρια με κρεμώδεις σάλτσες. Ένα κομψό και ευχάριστο κρασί καθημερινής απόλαυσης!

Φρεσκάδα και φινέτσα σε κάθε γουλιά. Λαμπερό, λεμονί με πράσινες ανταύγειες. Εκλεπτυσμένα αρώματα ροδάκινου και ξύσμα λεμονιού. Δροσερό και ισορροπημένο, με τραγανή οξύτητα και νότες πράσινου μήλου. Ξηρό και κομψό! Απολαύστε το σε φαρδύ ποτήρι για να αναδειχθούν τα αρώματά του. Ιδανικό ταίρι με λευκά ψάρια και ελαφριά πιάτα ζυμαρικών. Ένα ευέλικτο Chardonnay για στιγμές καθημερινής απόλαυσης.

Η φρεσκάδα της Νέας Ζηλανδίας στο ποτήρι σου! Το Fernlands είναι ένα εξαιρετικά αρωματικό Sauvignon Blanc από τη Marlborough, με νότες λάιμ, φραγκοστάφυλου και πράσινης πιπεριάς. Φρουτώδες και ζωντανό, με τραγανή οξύτητα και αναζωογονητική επίγευση. Σερβίρεται ιδανικά με χτένια, σασίμι, αγκινάρες, σπαράγγια, πράσινες σαλάτες, κοτόπουλο ή γαλοπούλα, χοιρινό και θαλασσινά. Απολαύστε το στα 2-3 πρώτα χρόνια για μέγιστη φρεσκάδα. Ένα κρασί με ζωντάνια, αυθεντικότητα και γευστική ενέργεια!

Ένα εκλεπτυσμένο ροζέ κρασί από την περιοχή του Ροδανού της Γαλλίας. Το Bellissime ξεχωρίζει με λαμπερό σομόν χρώμα, αρώματα άγριας φράουλας και λεπτών βοτάνων Προβηγκίας. Από ποικιλίες Grenache, Syrah και Mourvedre, με ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές και εμφιάλωση 5 μήνες μετά τον τρύγο. Η γεύση του είναι φρουτώδης, στρογγυλή και αναζωογονητικά ισορροπημένη. Ένα κομψό και ισορροπημένο ροζέ με μεσογειακό χαρακτήρα, ιδανικό για καλοκαιρινές στιγμές και ελαφριά γεύματα!