Κρασιά

Xρώμα κίτρινο απαλό με ελαφριές πράσινες ανταύγειες. Μύτη πλούσια και εκφραστική με αρώματα από εσπεριδοειδή, ανανά και με ανθικές νότες. Στόμα πλούσιο, λιπαρό, αρωματικό με μία δροσιστική οξύτητα που συνοδεύεται από μια μακρά επίγευση έντονης διάρκειας με κυρία χαρακτηριστικά τα λευκόσαρκα φρούτα. Συνοδεύει πρώτα ελαφριά πιάτα όπως σπαράγγια, σολομό, οστρακοειδή, καθώς επίσης και λευκά κρέατα.

Xρώμα κίτρινο απαλό με ελαφριές πράσινες ανταύγειες, που συνοδεύεται από την πλούσια γένεση λεπτών φυσαλίδων, με συμμετρική κατανομή και διάρκεια. Μύτη ευγενική με αρώματα από εσπεριδοειδή, λουλούδια και νότες ακακίας και ψωμιού. Στόμα πλούσιο, αρωματικό με μια δροσιστική οξύτητα που συνοδεύεται από έναν κρεμώδη αφρισμό. Επίγευση έντονης διάρκειας με κυρία χαρακτηριστικά τα λευκόσαρκα φρούτα. Συνοδεύει πρώτα ελαφριά πιάτα όπως σπαράγγια, σολομό και οστρακοειδή.

Χρώμα κίτρινο απαλό. Άρωμα έντονο μοσχάτου με νότες φρούτων και μελιού. Γεύση πλούσια και αρμονική, ευχάριστη και έντονα πληθωρική που συνοδεύεται από έναν ευγενή αφρισμό. Επιδόρπιος οίνος που συνοδεύει ήπια τυριά καθώς και την πλειονότητα των γλυκών και των φρούτων. Καταναλώνεται πολύ ευχάριστα από μόνος του κάθε στιγμή της ημέρας!

Χρώμα ροζέ με ιώδες νότες. Άρωμα έντονο της ποικιλίας με φρουτώδεις και ανθώδεις νότες. Γεύση πλούσια και αρμονική, ευχάριστη και έντονα πληθωρική που συνοδεύεται από έναν ευγενή αφρισμό. Επιδόρπιος οίνος που συνοδεύει ήπια τυριά καθώς και την πλειονότητα των γλυκών και των φρούτων. Καταναλώνεται πολύ ευχάριστα από μόνος του κάθε στιγμή της ημέρας!

Χρώμα πλούσιο με ελαφριές κυανές ανταύγειες. Μύτη σύνθετη και πολύπλοκη με φρουτώδη χαρακτήρα αλλά και αρώματα μπαχαρικών - πιπεριού, σιτσουάν και μόκα. Στόμα γεμάτο, ευγενικό, με ισορροπημένες τανίνες. Συνοδεύει κόκκινα κρέατα, ψητά λαχανικά, πικάντικα λαχανικά, κρέατα σχάρας καθώς και γλυκά με μαύρη σοκολάτα.

Χρώμα πλούσιο με ελαφριές κυανές ανταύγειες. Μύτη σύνθετη και πολύπλοκη με φρουτώδη χαρακτήρα αλλά και αρώματα μπαχαρικών - πιπεριού, σιτσουάν και μόκα. Στόμα γεμάτο, ευγενικό, με ισορροπημένες τανίνες. Συνοδεύει κόκκινα κρέατα, ψητά λαχανικά, πικάντικα λαχανικά, κρέατα σχάρας καθώς και γλυκά με μαύρη σοκολάτα.

Χρώμα κίτρινο - χρυσάφι. Μύτη πλούσια με μεταλλικές νότες, χροιά πράσινου μήλου καθώς και εσπεριδοειδών συνδυασμένες με ελαφριές ευγενείς νότες βαρελιού. Στόμα πληθωρικό γενναιόδωρο με δροσερή κυριαρχική οξύτητα και μεγάλης διάρκειας επίγευση. Αφρισμός πλούσιος και εκρηκτικός με μακρά διάρκεια. Συνοδεύει λιπαρά ψάρια και ελαφρώς καπνιστά, οστρακοειδή, εξωτικά φρούτα όπως ανανάς, μάνγκο και κίτρινα φρούτα, αλλά και μαλακά τυριά. Επιδέχεται μακρόχρονη παλαίωση. Περιορισμένος αριθμός φιαλών.

Χρώμα ελαφρύ με σομόν νότες. Μύτη γλυκιά και έντονα φρουτώδης με την παρουσία ερυθρών φρούτων φράουλας και κερασιού. Στόμα ευχάριστο και δροσερό με πληθωρική φινέτσα και ισορροπημένη, γλυκιά επίγευση. Αφρισμός πλούσιος και εκρηκτικός με μακρά διάρκεια. Συνοδεύει ψαρόσουπα, όστρακα, φρούτα του δάσους, γλυκά, ριζότο με τρούφα, αλατισμένους ξηρούς καρπούς. Επιδέχεται μακρόχρονη παλαίωση. Ο αριθμός των φιαλών παραγωγής είναι περιορισμένος!

Γεννημένο από ένα αυστηρό και αριστοκρατικό terroir, αυτό το κορυφαίο cuvee αποκαλύπτει την πιο αγνή έκφραση του Mourvedre. Αποτελεί τη ναυαρχίδα του κτήματος και είναι ένα από τα καλύτερα δείγματα των σπουδαίων κρασιών Bandol! Διαθέτει βαθύ και έντονο χρώμα καθώς και πλούσιο μπουκέτο από μαύρα κεράσια, βατόμουρα, δρυ, πούρο, γλυκόριζα και αποξηραμένα μεσογειακά βότανα. Έχει γεμάτο σώμα, φρουτώδες με μία απίστευτη επίγευση. Εντυπωσιακό τώρα και για τα επόμενα 10-15 χρόνια. Απολάυστε το με καλές μοσχαρίσιες κοπές, πιάτα με αρνί ή κυνήγι!

Γεννημένο από ένα αυστηρό και αριστοκρατικό terroir, αυτό το κορυφαίο cuvee αποκαλύπτει την πιο αγνή έκφραση του Mourvedre. Αποτελεί τη ναυαρχίδα του κτήματος και ένα από τα καλύτερα δείγματα των σπουδαίων κρασιών Bandol! Διαθέτει έντονο χρώμα και υψηλής έντασης αρωματικό μπουκέτο που θυμίζουν δαμάσκηνα, τσάι, γαρύφαλλο, μαύρο πιπέρι, θυμάρι, μέντα και καπνό. Όλα αυτά χωρίς να στερεί από το κρασί την ορυκτή κομψότητα στο στόμα και την μεταξένια επίγευση. Παλαιώνει 18 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια και η παραγωγή του περιορίζεται σε 4.500 μόνο φιάλες. Απολάυστε το με καλές μοσχαρίσιες κοπές, πιάτα με αρνί ή κυνήγι!