Κρασιά

Ρουμπινί κόκκινο χρώμα με έντονες μωβ νύξεις, ώριμα αρώματα και γεύση, μπουκέτο με κόκκινα φρούτα. Αυτό είναι το Varvaglione Negroamaro. Στο στόμα, το μεσαίο σώμα και οι επίμονες νότες βανίλιας ενισχύουν τη βελούδινη και απαλή γεύση της δίνοντας μία ισορροπημένη και νόστιμη επίγευση. Συνοδέψτε το άφοβα και βάλτε το στο τραπέζι σας με φρέσκο τυρί, ζυμαρικά με κόκκινη σάλτσα ή κοκκινιστό κρέας, πίτσα και σαλάτες.

Το κρασί Varvaglione Malvasia Bianca έχει λευκόχρυσο χρώμα με αχυροκίτρινες ανταύγειες και μύτη έντονη, αρωματική και όμορφη. Αρώματα μάνγκο, ροδοπέταλων, μελιού, αχλαδιού και μια βοτανικότητα που θυμίζει μελισσόχορτο το χαρακτηρίζουν. Ο ουρανίσκος κατακλύζεται από τη φρέσκια ζωντάνια και την ισορροπία του. Πρόκειται για ένα δομημένο, αρμονικό, πολύπλοκο και ευχάριστο κρασί με λεπτή γεύση. Εξαιρετικό με λεπτά ψάρια, οστρακοειδή και τυρί. Συνοδέψτε το με Ασιατική κουζίνα, noodle ρυζιού με γαρίδες και λαχανικά, γλυκόξινο χοιρινό, πιάτα λαχανικών και ραβιόλι με βότανα και παρμεζάνα.

Το Varvaglione Malvasia Nera είναι ένα νόστιμο και καθημερινό κρασί με κόκκινο χρώμα και έντονες μωβ νύξεις -δείγμα νεότητας- και αρώματα που θυμίζουν φρούτα, όπως το ρόδι και τα βατόμουρα. Στο στόμα είναι φρέσκο και ισορροπημένο, με ευχάριστη και φρουτώδη επίγευση. Ταιριάζει τέλεια με ζυμαρικά, πίτσα και παλαιωμένο τυρί. Απολαύστε το στο μπαλκόνι με μια μικρή ποικιλία αλλαντικών, τυριών ή μόνο διαβάζοντας ένα βιβλίο.

Το Δευκαλίων δημιουργείται από μία ποικιλία Ασύρτικου από την Σαντορίνη που ωριμάζει άψογα στους ημιορεινούς αμπελώνες της Οικογένειας Καραμήτρου.

Η πετυχημένη σειρά MOI με τα υπέροχα καθημερινά κρασιά, στην ροζέ εκδοχή της. Το χρώμα του είναι σομόν με μοβ νότες και τα αρώματά του είναι λεπτά, φρέσκα και ευχάριστα που θυμίζουν κεράσι και ρόδι. Διαθέτει απαλή, αλμυρή, ξηρή, ελαφρώς τανική, φρέσκια γεύση και καλή επίγευση. Ταιριάξτε το με τυριά, πικάντικα πιάτα, ψάρια και θαλασσινά όπως γαρίδες και σούπες.

Το Δείπνος Ερυθρός Ξηρός είναι ακόμα μια εκπληκτική ετικέτα από το νησί της Κω και το Οινοποιείο Τριανταφυλλοπούλου. Στο υπέροχο αυτό νησί των Δωδεκανήσων, οι άνθρωποι του οινοποιείου, με βάση την πείρα τους και την αγάπη τους για το κρασί, κατάφεραν να αναμείξουν τις ποικιλίες Merlot, Sauvignon και Cabernet, δημιουργώντας αυτή την υπέροχη ετικέτα.

Αυτό το λαμπερό ροζέ κρασί είναι ένα γοητευτικό blend Αγιωργίτικου (90%) και Sangiovese (10%) από τους αμπελώνες του Πικερμίου, Αττικής. Η σύντομη επαφή με τα στέμφυλα (14-18 ώρες) του χαρίζει ένα εκφραστικό βυσσινί χρώμα και πλούσιο χαρακτήρα, συνδυάζοντας τον ελληνικό με τον ιταλικό αμπελώνα με απόλυτη αρμονία. Με αρώματα καραμέλας βύσσινου, σταφυλιού και μπαχαρικών, η γεύση του είναι ζουμερή, με τραγανή οξύτητα και διακριτικές τανίνες που προσφέρουν όγκο και πολυπλοκότητα. Η μακρά επίγευση κλείνει με πικάντικες νότες. Σερβίρεται στους 10-12C. Ταιριάζει με BBQ κρέατα, ζυμαρικά με κόκκινη σάλτσα, λαδερά, ακόμα και με λιπαρά ψάρια. Αποφύγετε τα πολύ καυτερά και πολύ ελαφριά πιάτα.

H εταιρεία Διόνυσος είναι μία εταιρεία με παράδοση από το 1936 στη παραγωγή εκλεκτών κρασιών. Είναι ικανή να ανταποκριθεί στις απαιτήσεις της εγχώριας αγοράς καθώς και του εξωτερικού, διατηρώντας υψηλά ποιοτικά επίπεδα, επιλέγοντας τις καλύτερες ποικιλίες σταφυλιών και επεξεργάζοντας τα αποστάγματά τους σε εγκαταστάσεις τελευταίας τεχνολογίας.

Μετά την επιλογή των καλύτερων σταφυλιών, πραγματοποιείται η ζύμωση σε θερμοκρασία 14 °C, μία τεχνική που παράγει λεπτά αρώματα τα οποία είναι ιδιαίτερα ευχάριστα στον ουρανίσκο. Διαθέτει λαμπερό αχυροκίτρινο χρώμα και πολύ λεπτές και επίμονες φυσαλίδες. Λουλουδάτα αρώματα ακακίας και γεντιανής με μια ελαφριά φυτική νότα φασκόμηλου και μέντας καθώς και αρώματα γκρέιπφρουτ, ανανά και κίτρινου μήλου κάνουν αισθητή την παρουσία τους. Το κρασί αυτό είναι εξαιρετικό ως απεριτίφ μα και για ολόκληρο το γεύμα με ριζότο και οστρακοειδή.

Χρώμα ροζέ με ιώδες νότες. Άρωμα έντονο της ποικιλίας με φρουτώδεις και ανθώδεις νότες. Γεύση πλούσια και αρμονική, ευχάριστη και έντονα πληθωρική που συνοδεύεται από έναν ευγενή αφρισμό. Επιδόρπιος οίνος που συνοδεύει ήπια τυριά καθώς και την πλειονότητα των γλυκών και των φρούτων. Καταναλώνεται πολύ ευχάριστα από μόνος του κάθε στιγμή της ημέρας!