Κρασιά

Ταξινόμηση ανά

Εμφάνιση ανά σελίδα

Τσέλεπος Σαντορίνη Νυχτέρι Κάναβα Χρυσού 2020 0,75L

ΣΜΤΣΛΝΥΧ750

Το Τσέλεπος Σαντορίνη Νυχτέρι Κάναβα Χρυσού μας συστήθηκε το 2018 και είναι μια ακόμα ετικέτα δημιουργημένη από 100% Ασύρτικο. Από τα κτήματα της οικογένειας Χρυσού στη Σαντορίνη και με τη γνώση και την εμπειρία του Γιάννη Τσέλεπου, τα σταφύλια των αμπελιών ηλικίας άνω των 120 χρόνων, θα μας δώσουν τα καλύτερα χαρακτηριστικά τους. Θα συλλεχθούν στα όρια της φυσικής ωρίμανσης και θα ζυμωθούν σε μεγάλα δρύινα βαρέλια, όπου και θα παραμείνει για 8 μήνες μαζί με τις λεπτές οινολάσπες του.

38,95€

Carl Loewen Maximin Herrenberg GG '22 0.75L

06ΚΡΑΚΑΡΛ05Α

Το πιο απότομο σημείο του Maximin Herrenberg είναι η προέλευση αυτού του Grosses Gewachs του Carl Loewen. Σε αυτό το αγροτεμάχιο ο σχιστόλιθος είναι πιο σκληρός και φτωχός. Ακραίες συνθήκες για τον άνθρωπο και το αμπέλι. Η περιεκτικότητα του σχιστόλιθου σε σίδηρο είναι τόσο υψηλή, που κάνει τον σχιστόλιθο να είναι κόκκινο. Το 1902 φυτεύτηκε αυτό το μέρος του Maximin Herrenberg, όπου τα πολύ παλιά αυτόριζα αμπέλια στέκουν ακόμα και σήμερα και δίνουν μεγάλες δυνατότητες σε αυτό το πολύπλοκο κρασί. Το Maximin Herrenberg GG προσφέρει πάντα εξαιρετικά έντονα ώριμα φρούτα, όπως τα ώριμα αχλάδια, με αρώματα άγριων βοτάνων να συνδυάζονται με το στόμα που είναι αλμυρό με αρώματα πυρηνόκαρπων φρούτων και σχιστόλιθου.

38,95€

Gunther Steinmetz Riesling Mosel Zeltinger Sonnenuhr GZ 2022 0.75L

06ΚΡΑΓΚΑΝ07

Υπέροχο ξηρό Riesling από τον Μοζέλα. Γοητευτικά αρώματα πυρηνόκαρπων φρούτων (βερίκοκο), εξωτικών φρούτων (μάνγκο) και εσπεριδοειδών (γκρέιπφρουτ) ισορροπούν με ένα κομψό στόμα. Νόστιμη και μακρά επίγευση με ορυκτές νότες. Απολαύστε το τώρα ή σε μερικά χρόνια, συνοδευμένο από σαλάτες, λαχανικά, σολομό, θαλασσινά, ψάρια, κοτόπουλο και μαλακά τυριά.

37,50€

Thyrsus Rose Du Domaine De La Begude 2022 0.75L

06ΚΡΑΣΕΑ002

Πήρε το όνομά του από το σκήπτρο του Βάκχου που συμβολίζει την ευημερία, τη γονιμότητα και τον ηδονισμό. Πρόκειται για ένα βαθύ και λαμπερό ροζέ κρασί με μωβ ανταύγειες, συναρπαστικό και πολύπλοκο. Διαθέτει αρώματα κόκκινων φρούτων όπως κράνμπερι, εσπεριδοειδών όπως γκρέιπφρουτ, βοτάνων όπως γλυκάνισος και μπαχαρικών όπως πιπέρι και κανέλα. Γαστρονομικό, χυμώδες και αλμυρό στόμα. Η παραμονή σε αμφορείς τερακότας βοηθάει στη δομή και στην ορυκτότητα του. Συνοδεύει ψητά κρεατικά αλλά και κοκκινιστά πιάτα. Είναι προκλητικό και αξίζει σίγουρα τη δοκιμή σας!

36,99€

Carl Loewen Ritsch GG '22 0.75L

06ΚΡΑΚΑΡΛ10

Μόνο τα ταξινομημένα terroir επιτρέπεται να ονομάζονται Grosses Gewachs. Η Weingut Carl Loewen είναι περήφανη που διαθέτει εδάφη που πληρούν αυτά τα υψηλά πρότυπα: Laurentiuslay, Ritsch και Maximin Herrenberg. Το Ritsch προσφέρει ιδανικές συνθήκες για Grosses Gewachs. Η συγκέντρωση της ωριμότητας, των ορυκτών αρωμάτων και της παιχνιδιάρικης κομψότητας είναι εξαιρετική. Είναι σημαντικό ότι το κρασί διατηρεί τον κομψό χαρακτήρα του Moselriesling παρά την τεράστια συγκέντρωση αρωμάτων. Το Ritsch συλλέγεται στο τέλος του τρύγου για να εξασφαλιστεί η ιδανική ωρίμανση των σταφυλιών. Ένα εκπληκτικά φρέσκο κρασί που είναι εντυπωσιακά συμπυκνωμένο. Απίστευτη ορυκτότητα, μεταλλικότητα και με πολύ μακρά επίγευση. Διαθέτει μεγάλη δυνατότητα παλαίωσης!

36,50€

Carl Loewen Maximin Herrenberg 1896 0.75L

06ΚΡΑΚΑΡΛ05

Ο οινοποιός Carl SchmittWagner αποφάσισε να ξαναφυτεύσει τον καλύτερο αμπελώνα του. Με κόπο επέλεξε μόνο τα καλύτερα Rieslingvines για το επίκεντρο του γνωστού οινοποιείου του. Το έτος 1896 φύτεψε το Maximin Herrenberg με μη εμβολιασμένα Rieslingvines με 10.000 κλήματα ανά εκτάριο. Πριν από μερικά χρόνια ακριβώς αυτός ο αμπελώνας κατατάσσονταν από την πρωσική φορολογική αρχή μεταξύ των καλύτερων τοποθεσιών κατά μήκος του Mosel. Σήμερα αυτός ο αμπελώνας εξακολουθεί να στέκεται στο αρχικό του από το 1896. Αυτό τον καθιστά πιθανώς τον παλαιότερο αμπελώνα στον κόσμο με μη εμβολιασμένα Rieslingvines σε αυτό το μέγεθος.

Το Maximin Herrenberg έχει νότια έκθεση με κόκκινο σχιστόλιθο. Αυτό το πολύ σπάνιο terroir δίνει στα κρασιά μια μοναδική δομή. Προερχόμενο κατευθείαν από τον ποταμό Mosel το Maximin Herrenberg Riesling Alte Reben Trocken 1896. Καθαρό, δροσερό και πικάντικο στη μύτη. Διακρίνονται πορτοκάλι, κουμ κουάτ και μάραθος. Στο στόμα, είναι πλούσιο, ώριμο, έντονο, συναρπαστικά καθαρό, αγνό, αλμυρό, νόστιμο και ισορροπημένο. Ένα Riesling με μεγάλη κομψότητα και φινέτσα.

36,50€

Cloudy Bay Pinot Noir 2016 0.75L

06ΚΡΑΚΛΟ003Β

Το Cloudy Bay Pinot Noir μας έρχεται από τους καλύτερους αμπελώνες του Marlborough στη Νέα Ζηλανδία. Οι χαμηλές στρεμματικές αποδόσεις και τα αργιλώδη εδάφη του, είναι οι βασικοί υπεύθυνοι για αυτό το εξαίσιο Pinot Noir. Τα κοτσάνια των σταφυλιών αφαιρούνται στις ανοξείδωτες δεξαμενές και μετά από προζυμωτική κρυοεκχύλιση, ξεκίνησε η διαδικασία της ζύμωσης με ζύμες που εκδηλώθηκαν φυσικά, σε μέγιστη θερμοκρασία 32°C. Μετά από τρεις εβδομάδες ζύμωσης, ο μούστος και τα σταφύλια θα μεταφερθούν σε γαλλικά δρύινα βαρέλια όπου θα ωριμάσει για 12 μήνες.

36,50€

Torre Mora Chiuse Metodo Classico - Etna Rose Dosage Zero 0.75L

06ΚΡΑΠΙΤ024Α

Το ζωηρό και κομψό "Metodo Classico Etna Rose" αναδικνύει καλύτερα τον χαρακτήρα της Αίτνας. Παράγεται 100% από την ποικιλία Nerello Mascalese στην περιοχή Etna - Contrada Dafara Galluzzo (Rovittello - Castiglione di Sicilia) σε υψόμετρο 700 μ.μ. Το κρασί παραμένει σε επαφή με τις εκλεκτές οινολάσπες για αρκετούς μήνες πριν εμφιαλωθεί. Μετά την επαναζύμωση, το Chiuse βρίσκει τη δική του ισορροπία παραμένοντας 44 μήνες στο μπουκάλι. Η αργή διαδικασία παραμονής στις οινολάσπες δίνει το σώμα στο κρασί και δημιουργεί τα εκλεπτυσμένα τριτογενή αρώματα.

35,95€

Gunther Steinmetz Riesling Mosel Wintricher Geierslay GW 2020 0.75L

06ΚΡΑΓΚΑΝ04

Εκπληκτικό ξηρό Riesling με αρώματα βερίκοκου, κίτρινου δαμάσκηνου Mirabelle, λευκών ανθέων, κάποιων εσπεριδοειδών και διακριτής ορυκτότητας. Στο στόμα έχει μέτριο σώμα και ακολουθούν τα αρώματα της μύτης. Η επίγευση είναι μακρά. Συνοδέψτε το με πιάτα με σάλτσες με βάση το λεμόνι, πιάτα με οστρακοειδή, γαρίδες, τηγανητά ψάρια, σούσι, Nori rolls και ελαφρώς καπνιστό κρέας.

35,95€

Gunther Steinmetz Riesling Mosel Wintricher Geierslay GW 2019 0.75L

06ΚΡΑΓΚΑΝ05

Αυτό είναι ένα απολαυστικό ξηρό Mosel με εκπληκτικά έντονη ορυκτότητα, αρώματα ροδάκινου, βερίκοκου και φρέσκων βοτάνων, όπως η μέντα. Στο στόμα είναι αρωματικό, με μέτριο σώμα, και εδώ έχουμε έντονα αρώματα πυρηνόκαρπων φρούτων. Η οξύτητα είναι απολαυστική και η επίγευση μακρά. Απολαύστε το με σαλάτες, λαχανικά, σολομό, θαλασσινά, ψάρια, κοτόπουλο και μαλακά τυριά. Επιδέχεται και άλλη παλαίωση.

35,95€