Το Protos Reserva είναι ένα κομψό κρασί, σύνθετο και με έντονο χαρακτήρα που σίγουρα θα αφήσει σημάδι σε όποιον το γευτεί. Παράγεται από 100% Tinta del Pais (Tempranillo). Μετά τη ζύμωση ωριμάζει 18 μήνες σε γαλλικά και αμερικάνικα βαρέλια και μετά 24 μήνες στις φιάλες.
Διαθέτει σκούρο κερασί χρώμα με γκρενά ανταύγειες και έχει έντονη μύτη από βατόμουρο, γλυκόριζα, βανίλια, μπαχαρικά, αλμυρά φρούτα και βοτανικές νότες, όπως η λεβάντα. Στο στόμα έχει καλή οξύτητα, με εξαιρετική ισορροπία φρούτων και ξύλου και η επίγευση είναι μακρά και επίμονη. Συνοδέψτε το με καπνιστά ψάρια, κόκκινο κρέας και πιάτα με τρούφα.
Το Petit Verdot είναι μια ποικιλία με ισχυρή προσωπικότητα και τεράστιες δυνατότητες ποιότητας. Είναι πιο γνωστή για την παρουσία της σε μικρή αναλογία στα μείγματα των σπουδαίων κρασιών του Medoc. Χρειάζεται ηλιοφάνεια και θερμότητα για να ωριμάσει πλήρως και έχει προσαρμοστεί εξαιρετικά στο Douro για να παράγει ένα ποικιλιακό κρασί πληθωρικού χαρακτήρα.
Πολύ συμπυκνωμένο και πυκνό, αυτό το κρασί παρουσιάζει βαθύ κόκκινο χρώμα. Η μύτη είναι έντονη με αρώματα μαύρων φρούτων όπως βατόμουρο, φραγκοστάφυλο, μπαχαρικά, πιπέρια και νότες κέδρου. Στο στόμα είναι ακόμα πιο πλούσιο και γεμάτο φρούτα. Πρόκειται για ένα υπέροχο, φρέσκο, λαμπερό και φρουτώδες κρασί με καλή δομή και οξύτητα που θα σας γοητεύσει!