Κρασιά

Το Montepulciano d'Abruzzo είναι ο πρωτοπόρος στην παράδοση των ερυθρών κρασιών της κεντρικής Ιταλίας, ειδικά των ορεινών περιοχών του Abruzzo. Χρώμα πορφυρό με μωβ ανταύγειες, αρώματα έντονα με νότες κόκκινων φρούτων, καπνού, γλυκόριζας και μπαχαρικών είναι κάποια από τα βασικά χαρακτηριστικά του. Με την πρώτη γουλιά, αυτό το κρασί σας κατακτά με την απαλότητα, την αρμονία και τη φρεσκάδα των έντονων αρωμάτων των φρούτων. Συνοδέψτε πρώτα πιάτα με σάλτσες κρέατος, ψητά κρεατικά, ψητό αρνί, λουκάνικα αλλά και καρυκευμένα τυριά.

Η Henkell Trocken είναι μια κλασική ετικέτα του οινοποιείου Henkell, ένα από τα πιο αναγνωρισμένα οινοποιεία της Γερμανίας, το οποίο μας συστήθηκε το 1856.

Το Montepulciano d'Abruzzo είναι ο πρωτοπόρος στην παράδοση των ερυθρών κρασιών της κεντρικής Ιταλίας, ειδικά των ορεινών περιοχών του Abruzzo. Διαθέτει πορφυρό χρώμα με μωβ ανταύγειες και έντονα αρώματα με νότες κόκκινων φρούτων, καπνού, γλυκόριζας και μπαχαρικών. Με την πρώτη γουλιά, αυτό το κρασί σας κατακτά με την απαλότητα και γίνεται αρμονικό και φρέσκο συνοδευόμενο από έντονα αρώματα φρούτων. Συνοδέψτε πρώτα πιάτα με σάλτσες κρέατος, ψητά κρεατικά, ψητό αρνί, λουκάνικα και καρυκευμένα τυριά.

Γνήσιο ιταλικό κρασί με βαθύ κόκκινο γκρενάς χρώμα. Έντονο μπουκέτο από ώριμα φρούτα και μπαχαρικά. Μεστό, στρογγυλό στον ουρανίσκο με γεύση ώριμων κόκκινων μούρων, με βελούδινη και απαλή υφή ελαφρώς εκλεπτυσμένο από την παλαίωση σε βαρέλια barrique.

Ακολουθώντας την παράδοση των σούπερ βενετσιάνικων κρασιών, έχει δημιουργηθεί ένα μοναδικό μείγμα που λαμβάνεται εν μέρει από αποξηραμένα σταφύλια: αυτή η τεχνική ονομάζεται "Appassimento". Όμορφο σκούρο μπορντό χρώμα. Η μύτη είναι έντονη με μπαχαρικά και νότες ώριμων φρούτων. Στο στόμα είναι στρογγυλό και επίμονο!

Ακολουθώντας την παράδοση των σούπερ βενετσιάνικων κρασιών, έχει δημιουργηθεί ένα μοναδικό μείγμα που λαμβάνεται εν μέρει από αποξηραμένα σταφύλια: αυτή η τεχνική ονομάζεται "Appassimento". Όμορφο αχυρένιο κίτρινο χρώμα με χρυσές αποχρώσεις. Στη μύτη θα εντοπίσετε ώριμα και αρωματικά φρούτα. Στο στόμα επίσης θα γευτείτε φρέσκες, στρογγυλές και εξαιρετικά ευχάριστες αρωματικές νότες.

Οι τρεις βορειοανατολικές περιοχές, γνωστές συλλογικά ως Tre Venezie ή απλά Venezie, έδωσαν το ρυθμό στην Ιταλία στα σύγχρονα λευκά κρασιά. Αγαπημένη ποικιλία λευκού σταφυλιού είναι το Pinot Grigio και ένα από τα πιο γνωστά ιταλικά λευκά κρασιά παγκοσμίως. Το Pinot Grigio είναι ένα πολυχρηστικό κρασί, με χαρακτηριστικά που ταιριάζουν σε μια σειρά από φαγητά και γευστικές προτιμήσεις.

Όμορφο και μοναδικό απαλό ροζ χρώμα με χάλκινες ανταύγειες. Το Piccini Pinot Grigio Blush είναι ένα κρασί με ελαφρύ και μέτριο σώμα. Ροζ άνθη συνδυάζονται υπέροχα με εσπεριδοειδή και φρούτα όπως το ροδάκινο. Η τραγανή οξύτητά του το κάνει ένα ευχάριστο, δροσιστικό και ευκολόπιοτο κρασί. Απολαύστε το με ορεκτικά, πιάτα ζυμαρικών με απαλές ροζ σάλτσες, γαρίδες, ψάρια και ελαφριά μπάρμπεκιου.

Ένα τραγανό, αρωματικό λευκό κρασί, με μεγάλη καθαρότητα αρωμάτων και ακριβή έκφραση του σταφυλιού Verdejo. Λαμπερό, απαλό αχυροκίτρινο, με έντονες, φρέσκες νότες από γρασίδι, μάραθο και λευκό πιπέρι. Ξηρό αλλά ζουμερό στον ουρανίσκο, με εξαιρετική ισορροπία, μέτριο αλκοόλ μόλις 12,5% με επίμονο, ελαφρώς μεταλλικό τελείωμα. Εξαιρετικό ως απεριτίφ αλλά και με ζυμαρικά, σαλάτες, πιάτα με πουλερικά και ψάρια.

Ένα προσιτό αλλά σοβαρό ροζέ κρασί, που επιδεικνύει μεγάλη αγνότητα και τυπικότητα για το ευγενές σταφύλι Tempranillo, σε πιο ελαφρύ, πιο κομψό στυλ από τα περισσότερα ισπανικά ροζέ. Απαλό χρώμα φράουλας, με έντονα και φρέσκα αρώματα μούρων πάνω από διακριτικές νότες λουλουδιών. Εξαιρετική συγκέντρωση και ελαφρώς στεγνό τελείωμα, όμορφα ισορροπημένο από τραγανή οξύτητα και μια αναζωογονητική, αλμυρή νότα. Ένα τέλειο κρασί που μπορείτε να το απολαύσετε όλο το χρόνο και ένα εξαιρετικά ευπροσάρμοστο κρασί φαγητού με μπάρμπεκιου, ζυμαρικά, πιάτα με ρύζι, λαχανικά και κάρυ καθώς και τηγανητά ή πιο πικάντικα πιάτα.