Κρασιά

HEART: Ένα Κρασί από Καρδιάς. Το HEART είναι ένα κομψό λευκό κρασί, ένα αρμονικό blend Σαββατιανού και Μαλαγουζιάς από τους αμπελώνες της Αττικής. Η προζυμωτική εκχύλιση σε χαμηλές θερμοκρασίες του χαρίζει έναν μοναδικό χαρακτήρα, αναδεικνύοντας τα καλύτερα στοιχεία των δύο ποικιλιών. Με ξανθοκίτρινο χρώμα, έχει ένα πλούσιο μπουκέτο λευκόσαρκων φρούτων (αχλάδι, ροδάκινο) και βοτάνων. Στο στόμα είναι γεμάτο, με ευχάριστη λιπαρότητα και δροσερή οξύτητα, ενώ η επίγευση κλείνει με ντελικάτα αρώματα φρούτων. Σερβίρεται στους 8-12C. Ταιριάζει άψογα με θαλασσινά, ριζότο, λευκά κρέατα, λιπαρά ψάρια και λαδερά. Αποφύγετε τα πιάτα με πολύ όξινες σάλτσες που μπορεί να επισκιάσουν την ισορροπία του.

Το Αναστασία Φράγκου Merlot-Syrah είναι ένα στιβαρό, ερυθρό κρασί, ένα ισορροπημένο blend Merlot και Syrah από τους αμπελώνες του Πικερμίου, Αττικής. Η ωρίμανση για 6-8 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια του χαρίζει πλούτο, δομή και μια τρυφερή αίσθηση ζεστασιάς. Με βαθύ ρουμπινί χρώμα, αναδύει πολύπλοκα αρώματα ώριμων κόκκινων φρούτων, βανίλιας και μπαχαρικών. Στο στόμα είναι γεμάτο, με καλοδομημένες τανίνες και μακρά επίγευση που αφήνει νότες πιπεριού και ταμπάκο. Σερβίρεται ιδανικά στους 15-18C. Ταιριάζει άψογα με BBQ, κόκκινα κρέατα, κυνήγι και πιάτα κατσαρόλας. Αποφύγετε τα πολύ ελαφριά πιάτα και τα υπερβολικά καυτερά. Ένα κρασί που προσφέρει μια ζεστή, αισθησιακή εμπειρία!

Το Αναστασία Φράγκου SOUL είναι ένα μοναδικό, ημίξηρο ροζέ κρασί, ένα γοητευτικό blend Αγιωργίτικου και Merlot από τους αμπελώνες του Πικερμίου, Αττικής. Η σύντομη προζυμωτική εκχύλιση του χαρίζει το υπέροχο χρώμα και τον έντονο αρωματικό του χαρακτήρα. Με χρώμα ροδιού, η μύτη του είναι γεμάτη με αρώματα φράουλας, ροδιού και βύσσινου, ενώ η ζουμερή γεύση του με την τραγανή οξύτητα οδηγεί σε μια μακρά, πικάντικη επίγευση. Σερβίρεται ιδανικά στους 10-12C. Ταιριάζει άψογα με γλυκόξινα πιάτα ασιατικής κουζίνας, λαδερά, ψητά κρέατα με σάλτσες, και σαλάτες. Αποφύγετε τα πολύ αλμυρά ή όξινα πιάτα και τα έντονα κόκκινα κρέατα. Ένα κρασί που μιλάει κατευθείαν στην ψυχή!

Αυτό το λαμπερό ροζέ κρασί είναι ένα γοητευτικό blend Αγιωργίτικου (90%) και Sangiovese (10%) από τους αμπελώνες του Πικερμίου, Αττικής. Η σύντομη επαφή με τα στέμφυλα (14-18 ώρες) του χαρίζει ένα εκφραστικό βυσσινί χρώμα και πλούσιο χαρακτήρα, συνδυάζοντας τον ελληνικό με τον ιταλικό αμπελώνα με απόλυτη αρμονία. Με αρώματα καραμέλας βύσσινου, σταφυλιού και μπαχαρικών, η γεύση του είναι ζουμερή, με τραγανή οξύτητα και διακριτικές τανίνες που προσφέρουν όγκο και πολυπλοκότητα. Η μακρά επίγευση κλείνει με πικάντικες νότες. Σερβίρεται στους 10-12C. Ταιριάζει με BBQ κρέατα, ζυμαρικά με κόκκινη σάλτσα, λαδερά, ακόμα και με λιπαρά ψάρια. Αποφύγετε τα πολύ καυτερά και πολύ ελαφριά πιάτα.

Το Αναστασία Φράγκου Ασύρτικο Barrel Aged είναι μια ξεχωριστή ετικέτα από 100% Ασύρτικο, που προέρχεται από τους αμπελώνες της Αττικής. Η ωρίμανση σε δρύινα βαρέλια μεταμορφώνει την κλασική ποικιλία, προσδίδοντάς της ένα πιο γεμάτο σώμα, κρεμώδη υφή και εκπληκτική πολυπλοκότητα. Με ξανθοκίτρινο χρώμα, τα αρχικά αρώματα του λεμονιού εξελίσσονται σε σύνθετες νότες μελιού και αποξηραμένων φρούτων, με διακριτικές πινελιές βανίλιας και ξηρών καρπών. Η οξύτητα παραμένει, αλλά γίνεται πιο αρμονική. Σερβίρεται στους 11-13C. Ταιριάζει άψογα με λιπαρά ψάρια (σολομό), αστακό με βούτυρο και λευκά κρέατα με κρεμώδεις σάλτσες. Αποφύγετε τα πολύ καυτερά πιάτα και τις πολύ όξινες σάλτσες. Ένα κρασί που αφηγείται μια ιστορία ωρίμανσης!

Η Δροσιά της Μαλαγουζιάς. Το Αναστασία Φράγκου Νέηλυς (ΠΓΕ Αττική) είναι ένα κομψό, ξηρό, λευκό κρασί από 100% Μαλαγουζιά από τους αμπελώνες του Πικερμίου. Η προζυμωτική εκχύλιση σε ελεγχόμενες θερμοκρασίες αναδεικνύει τον πλούσιο αρωματικό του χαρακτήρα, δημιουργώντας έναν δροσερό και γεμάτο οίνο. Με ξανθοκίτρινο χρώμα, προσφέρει ζωηρά αρώματα ροδάκινου, πράσινου μήλου και γιασεμιού, με νότες βοτάνων. Το στόμα είναι δροσερό, με ευχάριστο όγκο και ισορροπημένη οξύτητα, ενώ η επίγευση κλείνει με πινελιές μοσχολέμονου. Σερβίρεται στους 8-10C. Ταιριάζει με πουλερικά, θαλασσινά και πιάτα με φρουτώδεις σάλτσες. Αποφύγετε τα πολύ καυτερά πιάτα και τις όξινες σάλτσες!

Αυτό το ξηρό λευκό κρασί είναι μια σύγχρονη έκφραση της παραδοσιακής ελληνικής Ρετσίνας, από 100% Σαββατιανό από παλαιά κλήματα σε μονό-αμπελοτεμάχιο στη Σπάτα, Αττικής. Η οινοποίηση με κρυοεκχύλιση αναδεικνύει τα φίνα αρώματα της ποικιλίας, τα οποία δένουν αρμονικά με την χαρακτηριστική, ντελικάτη πινελιά της ρητίνης. Με πρασινοκίτρινο χρώμα, προσφέρει ζωηρά αρώματα λεμονανθού, λίτσι και λάιμ. Στο στόμα είναι δροσερό και φίνο, με ζωηρή οξύτητα που προσφέρει πλούτο. Σερβίρεται στους 8-10C. Ταιριάζει άψογα με θαλασσινά, σαλάτες, πουλερικά και τυριά. Αποφύγετε τα πολύ καυτερά πιάτα και τα γλυκά, καθώς ο ιδιαίτερος χαρακτήρας του κρασιού θα επισκιαστεί.

Η Γοητεία της Αττικής. Το Αναστασία Φράγκου Σαββατιανό είναι ένα δροσερό λευκό κρασί από 100% Σαββατιανό, που καλλιεργείται σε έναν ενιαίο αμπελώνα στη Σπάτα Αττικής. Η οινοποίηση με κρυοεκχύλιση αναδεικνύει την εκλεπτυσμένη του προσωπικότητα και την αναζωογονητική του γεύση. Με πρασινοκίτρινο χρώμα, προσφέρει πλούσια αρώματα λεμονανθού, λίτσι και μάνγκο, με επίμονες νότες δυόσμου και λάιμ. Στο στόμα είναι δροσερό και φίνο, με ζωηρή οξύτητα και μια ευχάριστη επίγευση. Σερβίρεται ιδανικά στους 8-10C. Ταιριάζει με λαδερά, λιπαρά ψάρια και θαλασσινά. Αποφύγετε τα πολύ έντονα κόκκινα κρέατα και τα γλυκά. Ένα κρασί που κλείνει μέσα του όλη την ευγένεια της ελληνικής γης!