Κονιάκ / Μπράντυ / Armagnac

Το Braastad XO είναι ένα εκλεπτυσμένο κονιάκ που αποτελεί παράδειγμα της τέχνης της παραδοσιακής γαλλικής απόσταξης. Προερχόμενο από την περίφημη περιοχή Grande Champagne, αυτό το εκλεκτό απόσταγμα είναι φτιαγμένο με σταφύλια από τους καλύτερους αμπελώνες.

Το Cles des Ducs Armagnac 12 Years είναι ένα εκλεκτό παλαιωμένο αρμανιάκ από την περιοχή Γασκώνη της Γαλλίας, γνωστή για την παράδοση και την αριστοτεχνία στην παραγωγή αποσταγμάτων. Ύστερα από 12 χρόνια παλαίωσης σε δρύινα βαρέλια, το απόσταγμα αποκτά έναν εκλεπτυσμένο χαρακτήρα με πλούσια στρώματα αρωμάτων. Στην πρώτη επαφή αναδύονται νότες αποξηραμένων φρούτων, βανίλιας και γλυκών μπαχαρικών, ενώ η υφή του παραμένει βελούδινη και ισορροπημένη.

Το Metaxa Grand Fine είναι ένα premium ελληνικό μπράντι, φτιαγμένο με μείγμα εκλεκτών παλαιωμένων αποσταγμάτων κρασιού και προσεκτικά επιλεγμένων μεσογειακών βοτάνων. Η υπογραφή του Metaxa Grand Fine είναι το απαλό, ισορροπημένο γευστικό του προφίλ, το οποίο συνδυάζει νότες αποξηραμένων φρούτων, βανίλιας και μελιού με διακριτικούς βοτανικούς τόνους.

To Hennessy VS αποτελεί παγκοσμίως σημείο αναφοράς στη κατηγορία του cognac. Δημιουργείται από σαράντα αποστάγματα με προέλευση τις ιστορικές περιοχές του Cognac και ωριμάζει για έως και 10 χρόνια, ενώ η γεύση του παραμένει αναλλοίωτη από το 1865.

Το Bache Gabrielsen Signature Cognac είναι μια εκφρασμένη παραλλαγή από την ιστορική Maison Bache-Gabrielsen, έναν παραδοσιακό οίκο κονιάκ στη Γαλλία που λειτουργεί οικογενειακά από το 1905 και έχει κερδίσει φήμη για τα ισορροπημένα, εκφραστικά blends του. Αυτή η έκδοση, συχνά περιγραφόμενη ως "young XO", αποτελεί ένα blend eaux-de-vie που έχει ωριμάσει πάνω από 10 χρόνια, ξεπερνώντας κατά πολύ το ελάχιστο νόμιμο όριο για κονιάκ XO, και προέρχεται κυρίως από τις σημαντικές περιοχές Grande Champagne και Petite Champagne του Cognac.

Το Janneau XO είναι μια πολυτελής έκφραση του Armagnac, που δημιουργήθηκε από το αξιότιμο αποστακτήριο Janneau για να επιδείξει την κορυφή της τέχνης και της τεχνογνωσίας τους.

Το 1866 Gran Reserva είναι ένα εκλεκτό ποτό που ξεχωρίζει για την πλούσια και βαθιά γεύση του. Η προσεκτική διαδικασία ωρίμανσης σε δρύινα βαρέλια προσδίδει νότες καραμέλας, βανίλιας και ελαφριάς καπνιστής αίσθησης, δημιουργώντας ένα αρμονικό και ισορροπημένο αποτέλεσμα. Ιδανικό για στιγμές απόλαυσης ή για να συνοδεύσει γεύσεις που αναδεικνύουν την πολυπλοκότητά του.

Το Camus VSOP Borderies είναι ένα εξαιρετικό γαλλικό κονιάκ από την πιο εκλεκτή περιοχή Borderies του Cognac, γνωστή για τα αρωματικά και λεπτά αποστάγματά της. Ωριμάζει για αρκετά χρόνια σε δρύινα βαρέλια, αποκτώντας πλούσια, πολύπλοκα αρώματα με νότες άνθεων, βανίλιας, μπαχαρικών και ώριμων φρούτων. Η υφή του είναι απαλή και βελούδινη, με εξαιρετική ισορροπία και διάρκεια στην επίγευση.

Το Renault Carte Noire VSOP είναι ένα εκπληκτικό κονιάκ, το οποίο μας έρχεται από το Renault Cognac. Ο Jean Antonin Renault ίδρυσε το Renault Cognac το 1835. Μετά από προσεκτική επιλογή, τα σταφύλια συγκομίζονται και αρχίζει η δημιουργία. Το κρασί αποστάζεται δύο φορές και μόνο η καρδιά του αποστάγματος χρησιμοποιείται στην παραγωγή του κονιάκ Renault.

Το Martell Red Barrel VSOP Cognac είναι ένα εκλεκτό και ισορροπημένο κονιάκ από τον ιστορικό οίκο Martell στη Γαλλία, που ξεχωρίζει για τον πλούσιο χαρακτήρα και την απαλή του υφή. Προέρχεται από επιλεγμένα αποστάγματα που έχουν ωριμάσει σε βαρέλια με κόκκινη επένδυση (red barrel), τα οποία ενισχύουν τις συμπυκνωμένες γεύσεις και τα αρωματικά στοιχεία. Με τις VSOP προδιαγραφές (Very Superior Old Pale), προσφέρει μια ισορροπημένη σύνθεση μεταξύ φρουτώδων, λουλουδένιων και ξυλωδών τόνων.