Κόκκινο Κρασί

Το Norton Reserva Malbec προέρχεται από εκλεκτά σταφύλια των περιοχών Lujan de Cuyo και Uco Valley, συνδυάζοντας φρεσκάδα, πολυπλοκότητα και ένταση. Έχει βαθύ κόκκινο χρώμα με μωβ αποχρώσεις και εκφραστικά αρώματα ώριμων φρούτων, βιολέτας, μπαχαρικών και καπνού. Στο στόμα είναι γεμάτο, με στρογγυλές, ήπιες τανίνες και παρατεταμένη επίγευση. Ένα αρμονικό, κομψό Malbec, ιδανικό για κόκκινα κρέατα, πιάτα με ένταση και παλαιωμένα τυριά. Απολαύστε το τώρα ή αφήστε το να εξελιχθεί με την πάροδο του χρόνου.

Το Κτήμα Άλφα Ερυθρός (ΠΓΕ Φλώρινα) είναι ένα σαγηνευτικό blend Syrah (60%), Merlot (20%) & Ξινόμαυρο (20%) από το υψίπεδο του Αμυνταίου. Η ωρίμανση (18 μήνες σε νέα δρύινα βαρέλια και 12 στη φιάλη) του προσδίδει βελούδινη υφή και μεγάλη δομή. Με βαθύ ρουμπινί χρώμα, έχει πολύπλοκο μπουκέτο κόκκινων φρούτων, δαμάσκηνου, πιπεριού και μόκας. Το στόμα είναι γενναιόδωρο, στρογγυλό, με ώριμες τανίνες και ισορροπία. Σερβίρεται στους 16-18C. Ταιριάζει ιδανικά με κόκκινα κρέατα (ψητά/σάλτσες), κυνήγι και σκληρά τυριά (όπως γραβιέρα). Αποφύγετε τα πολύ ελαφριά πιάτα για να λάμψει ο πλούτος του. Ένα κρασί που προσφέρει μια αγκαλιά ζεστασιάς!

Το Manoella Douro Red προέρχεται από 39 ετών αμπελώνες με νοτιοδυτικό προσανατολισμό. Τα σταφύλια επιλέγονται προσεκτικά, πατιούνται παραδοσιακά σε πέτρινες δεξαμενές και ζυμώνονται για 8 ημέρες. Ωριμάζει για 16 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια. Με βαθύ πορφυρό χρώμα και αρώματα κερασιού, βατόμουρου και βοτάνων, προσφέρει νοστιμιά στο στόμα, ώριμο δαμάσκηνο και μπαχαρικά, με κομψές τανίνες και φρέσκια επίγευση. Ένα αυθεντικό Douro στο ποτήρι σας. Ταιριάζει με κόκκινα κρέατα, αλλαντικά, ζυμαρικά με κόκκινες σάλτσες, μανιτάρια και τυριά.

Η μοντέρνα απόλαυση του Port! Ανακαλύψτε το Noval Black Reserve, έναν επαναστατικό τρόπο να απολαύσετε το Port: φρουτώδες, γκουρμέ, και απίστευτα προσιτό. Απολαύστε το απλά παγωμένο ή ως ζωντανό συστατικό σε κοκτέιλ. Αυτό το Port είναι μια καθαρή έκφραση του στυλ Noval, χωρίς ανάγκη παλαίωσης ή μετάγγισης. Φτιαγμένο από εκλεκτά σταφύλια της κοιλάδας του Douro, με 50% πατημένα με το πόδι σε παραδοσιακά lagares για πλούσιο χαρακτήρα, είναι ένα χαρμάνι νεαρών κρασιών που ωριμάζουν σε ξύλινες και ανοξείδωτες δεξαμενές για να διατηρήσουν την εξαιρετική φρεσκάδα του. Ιδανικό με τάρτες κόκκινων φρούτων, σοκολατένια γλυκά ή ώριμα τυριά.

Το Alta Vista Estate Premium Malbec προέρχεται από αμπελώνες μεγάλου υψομέτρου και παλαιώνει στο οινοποιείο σε γαλλικά δρύινα βαρέλια. Έντονο κόκκινο χρώμα με βιολετί αποχρώσεις, προσφέρει αρώματα φρέσκου κερασιού και ανθικές νότες βιολέτας. Η δρυς είναι διακριτική και άψογα ενσωματωμένη. Στο στόμα, είναι πλούσιο, ζωντανό, με γεμάτο σώμα και μακρά, καθαρή επίγευση. Ένα ισορροπημένο και εκφραστικό Malbec, που αποτυπώνει τον χαρακτήρα του terroir. Ιδανικό κρασί για κόκκινα κρέατα, ψητά, μπέργκερ, λαχανικά στη σχάρα και πλούσιες μαγειρευτές γεύσεις.

Η Blasfemia είναι μοναδικό κρασί, χωρίς προσδιορισμούς και προκαταλήψεις στη γεωγραφία στον τρύγο και τις εσοδείες. Ένα κρασί (παραγωγή 6.000 φιάλες) όπου τα διαφορετικά εδάφη και τα υψόμετρα (710m, 802m, 912m) των παλιών αμπελώνων (60-90 ετών) Tempranillo αλληλοσυμπληρώνονται τέλεια. Έντονα και ακριβή αρώματα, με μεγάλη διαύγεια φρούτων, που θυμίζουν μαύρα κεράσια και βατόμουρα, μπλεγμένα με λεπτές πικάντικες νότες από τη βελανιδιά. Γεμάτο σώμα, ζουμερό και ζωντανό στον ουρανίσκο, με μυώδεις, λεπτόκοκκες τανίνες και ένα σταθερό, ικανοποιητικά στεγνό τελείωμα. Ένα κρασί που χρειάζεται δίπλα του premium κοπές μοσχαριού, μαύρου χοίρου και κυνήγι.

Εντοπίζονται 13 συγκεκριμένα terroirs εντός του AOP Fleurie. Το "Grille-Midi" είναι ένα από τα καλύτερα της ονομασίας. Το "Grille-Midi" σχηματίζει μια λεκάνη που αποτελείται από άμμο στην επιφάνεια και ροζ γρανίτη που φαίνεται σε βάθος 30 έως 40 cm. Το κρασί αυτό παλαιώνει σε τσιμεντένιες δεξαμενές για 13 μήνες. Όμορφο χρώμα από βατόμουρο. Στη μύτη θα βρείτε κομψές νότες πασχαλιάς, βιολέτας και φραγκοστάφυλου. Στο στόμα είναι στρογγυλό με μεταξένια φρεσκάδα. Απολαύστε το με μπούτι αρνιού, πουλερικά και λευκό κρέας και τυριά. "Υπάρχουν λουλούδια σε αυτό το κρασί, αλλά έχουν γεύση σαν να τα έχει ζωγραφίσει η Φρίντα Κάλο" (JansisRobinson.com)".

Αυτό το Morgon προέρχεται από ένα οικόπεδο που βρίσκεται στο βόρειο τμήμα της προέλευσης. Παλαίωση σε τσιμεντένιες δεξαμενές για 15 μήνες. Έχει όμορφο και ελκυστικό ροδοκόκκινο χρώμα. Στη μύτη έχει κομψές νότες μαύρων φρούτων και μπαχαρικών. Στο στόμα είναι στρογγυλό και πλούσιο με κομψές τανίνες. Ένα δυνατό κρασί! Συνοδέυει υπέροχα κρέας σε σάλτσα, κυνήγι και τυριά.

Ένα ταξίδι στη γεύση! Ανακαλύψτε το εκλεκτό Arione Barbaresco DOCG, ένα κρασί που γεννιέται από την αριστοκρατική ποικιλία σταφυλιών Νεμπιόλο στην καρδιά του Πιεμόντε, στην Ιταλία. Με βαθύ ρουμπινί χρώμα και πορτοκαλί ανταύγειες, αναδύει ένα έντονο άρωμα βιολέτας και τριαντάφυλλου. Στο στόμα είναι ξηρό, γεμάτο και βελούδινο, με στιβαρές τανίνες που υπόσχονται μια αξέχαστη εμπειρία. Σερβίρετέ το στους 18-20°C για να αναδείξετε τα αρώματά του. Συνδυάστε το ιδανικά με ώριμα τυριά, κόκκινα κρέατα, ψητά ή κυνήγι. Αποφύγετε τα ελαφριά πιάτα και τα θαλασσινά. Ένα κρασί για να το απολαύσετε μόνοι σας ή με καλή παρέα, σε στιγμές που αναζητάτε την πολυτέλεια και την ηρεμία!

Το Κτήμα Άλφα Tannat "Βράχος" (100% Tannat) είναι ένα στιβαρό Single Block ερυθρό κρασί (ΠΓΕ Φλώρινα) από το υψίπεδο του Αμυνταίου (660 μ.), με θέα τον Βορρά. Η μακρά ωρίμανση (18 μήνες σε νέα δρύινα βαρέλια και 18 στη φιάλη) του προσδίδει έναν γενναιόδωρο χαρακτήρα και μεγάλη δυνατότητα παλαίωσης. Με βαθύ πορφυρό χρώμα, έχει έντονο μπουκέτο μπαχαρικών, αποξηραμένων φρούτων και δέρματος. Το στόμα είναι γεμάτο, με ώριμες τανίνες και εξαιρετική δομή. Σερβίρεται στους 16-18C. Ταιριάζει ιδανικά με πλούσια κρέατα, κυνήγια και λιπαρά τυριά ωρίμανσης. Αποφύγετε οτιδήποτε ελαφρύ, ντελικάτο ή γλυκό. Ένα κρασί που σφραγίζει τις στιγμές με πάθος!