Gin

Το Heart of Flemish Gin 23 είναι ένα εξαιρετικά premium τζιν φτιαγμένο από τον Stokerij De Moor, ένα οικογενειακό αποστακτήριο στο Aalst του Βελγίου, με κληρονομιά που χρονολογείται από το 1910. Αυτό το αποστάγμα περιορισμένης έκδοσης παράγεται χρησιμοποιώντας μια σχολαστική τεχνική απόσταξης γνωστή ως "coeur de chauffe".

Το Hayman's of London Rare Cut 50th Anniversary είναι μια ειδική έκδοση που γιορτάζει τον μισό αιώνα αφοσίωσης της οικογένειας Hayman στην παραδοσιακή χειροτεχνία τζιν. Αυτό το τζιν προσφέρει ένα τολμηρό αλλά απαλό προφίλ, ενισχύοντας τα κλασικά βοτανικά που καθορίζουν το χαρακτηριστικό London Dry στυλ της Hayman.

Το Hayman's Gently Rested Gin είναι μια μοναδική έκφραση του London Dry στυλ, που παλαιώνει για σύντομο χρονικό διάστημα σε παλιά σκωτσέζικα βαρέλια ουίσκι. Αυτή η σύντομη ωρίμανση μαλακώνει τα βοτανικά, προσθέτοντας μια λεπτή ζεστασιά και έναν υπαινιγμό μπαχαρικών, διατηρώντας παράλληλα τον τραγανό χαρακτήρα του τζιν.

Το Boar Royal Gin είναι ένα εξαιρετικό premium τζιν κατασκευασμένο στο Μέλανα Δρυμό της Γερμανίας, γνωστό για την πλούσια βοτανική του πολυπλοκότητα και τον απαλό χαρακτήρα του.

Το Beefeater Gin είναι το μοναδικό gin στον κόσμο, το οποίο παράγεται ακόμα στην πόλη του Λονδίνου και μάλιστα σε ένα αποστακτήριο στο κέντρο της πόλης. Η ιστορία του ξεκινάει το 1820, αλλά το 1883 ο φιλόδοξος φαρμακοποιός, James Burrough, δίνει το όνομα Beefeater στο gin του, προς τιμήν των φρουρών του περίφημου Tower Of London.

Το Beefeater "24" Gin είναι ένα premium, μικρής παρτίδας London Dry Gin που συνδυάζει 12 επιλεγμένα στο χέρι βοτανικά με μια μοναδική έγχυση σπάνιου τσαγιού και φλούδας εσπεριδοειδών. Η συνταγή περιλαμβάνει συστατικά όπως το ιαπωνικό Sencha και το κινέζικο πράσινο τσάι, προσθέτοντας ένα εκλεπτυσμένο στρώμα πολυπλοκότητας και απαλότητας στο γευστικό του προφίλ.

Το Buss N°509 Rebel Cut Gin είναι ένα τολμηρό και αρωματικό τζιν φτιαγμένο για όσους εκτιμούν την ένταση και τον χαρακτήρα. Αυτό το βελγικό τζιν μικρής παρτίδας αποστάζεται με ένα μείγμα κλασικών βοτανικών, όπως άρκευθο, εσπεριδοειδή και ζεστά μπαχαρικά, δημιουργώντας ένα περίπλοκο αλλά απαλό προφίλ.

Το Copper Head Barrel Aged II είναι μια εκλεπτυσμένη έκφραση του κλασικού Copper Head Gin, που παλαιώνεται προσεκτικά σε δρύινα βαρέλια για να βελτιώσει την πολυπλοκότητά του.

Το Citadelle Juniper Decadence είναι μια πολυτελής και τολμηρή έκφραση τζιν, φτιαγμένη από το φημισμένο αποστακτήριο Citadelle στη Γαλλία.

Το Hayman's Cordial Gin είναι ένα μοναδικό χαρμάνι που συνδυάζει το παραδοσιακό τζιν με μια γλυκιά, φρουτώδη πινελιά. Φτιαγμένο με μείγμα London Dry Gin και προσεκτικά επιλεγμένο έγχυμα εκχυλισμάτων φρούτων, έχει ένα διακριτικό, απαλό προφίλ με νότες εσπεριδοειδών, μούρων και μια ελαφριά πινελιά μπαχαρικών.