Γαία

Ο Ρητινίτης Nobilis είναι η σύγχρονη εκδοχή της Ρετσίνας, μια τολμηρή προσπάθεια της ΓΑΙΑΣ να αναδείξει την ποιοτική της διάσταση. Με βάση τον Ροδίτη από ξηρικούς αμπελώνες της ημιορεινής Κορινθίας, το κρασί αυτό ισορροπεί με μαεστρία ανάμεσα στον φρουτώδη χαρακτήρα του σταφυλιού και τη διακριτική προσθήκη ρητίνης πεύκου. Με χρώμα λευκοκίτρινο και πράσινες ανταύγειες, προσφέρει μια δροσερή γεύση όπου το λεμόνι και η αίσθηση μαστίχας συνυπάρχουν αρμονικά. Σερβίρεται δροσερός, στους 8-10C, και συνοδεύει ιδανικά τα "άναρχα" ελληνικά γεύματα. Ταιριάζει άψογα με θαλασσινά, ψητά ψάρια και λαδερά, αλλά και με πλούσιους μεζέδες. Αποφύγετε τα κόκκινα κρέατα και τα κρεμώδη πιάτα που θα επισκιάσουν τη φρεσκάδα του.