Festive Collection!

Ανακαλύψτε τη Λούδας Μαλαγουζιά, μια ποικιλία που βρίσκει την ιδανική έκφρασή της στους πρόποδες των επιβλητικών Μετεώρων. Αυτό το κρασί λάμπει με πράσινες ανταύγειες και σαγηνεύει με το πλούσιο αρωματικό του μπουκέτο: λευκά άνθη, άνθη εσπεριδοειδών και λευκόσαρκα φρούτα όπως ροδάκινο και αχλάδι. Στο στόμα είναι πλούσιο και λιπαρό, αλλά ταυτόχρονα δροσερό, με ισορροπημένη οξύτητα και μια πολύπλοκη, επίμονη φρουτώδη επίγευση. Είναι ένα κρασί που φέρνει στο τραπέζι σας τη γαλήνη και το μεγαλείο του τοπίου. Απολαύστε το στους 12-14°C. Είναι ιδανικό για θαλασσινά, πουλερικά, πράσινες σαλάτες, και πιάτα με λαχανικά. Αποφύγετε πολύ βαριά κόκκινα κρέατα, πιάτα με έντονη οξύτητα (λεμόνι/ξύδι) ή πολύ πικάντικα φαγητά.

Ανακαλύψτε το εκλεκτό Κτήμα Άλφα Ωμέγα Λευκό Γλυκό (Gewurztraminer 85% / Μαλαγουζιά 15%) από υπερώριμο τρύγο στην περιοχή Αμυνταίου (690 μ. υψόμετρο). Η 15μηνη παλαίωση σε δρύινα βαρέλια χαρίζει απίστευτη πολυπλοκότητα. Με χρυσαφένιο χρώμα, προσφέρει πλούσια αρώματα τριαντάφυλλου, λουκουμιού και ώριμου αχλαδιού. Στο στόμα, η γλύκα ισορροπεί τέλεια με τη δροσιστική οξύτητα. Σερβίρετέ το στους 12-13C. Ταιριάζει ιδανικά με μπλε τυριά, foie gras, και γλυκά με βάση τα φρούτα (π.χ. γαλακτομπούρεκο). Αποφύγετε τα πιο γλυκά επιδόρπια και τη μαύρη σοκολάτα. Ένα κρασί που κλείνει την κάθε στιγμή με μια γλυκιά, αξέχαστη νότα!

Το Κτήμα Άλφα Sauvignon Blanc (100% Sauvignon Blanc), είναι ένα φωτεινό κρασί (ΠΓΕ Φλώρινα) από το δροσερό Αμύνταιο, ιδανικό για αρχάριους και γνώστες. Η παραμονή 4 μήνες στις οινολάσπες του χαρίζει πληρότητα και φινέτσα. Με λαμπερό υποκίτρινο χρώμα και έντονα αρώματα εσπεριδοειδών, passion fruit και πεπονιού, προσφέρει ένα γεμάτο, λιπαρό στόμα με εξαιρετική δροσιά. Σερβίρετέ το στους 12-14C. Ταιριάζει μοναδικά με θαλασσινά, sushi, ασιατική κουζίνα και ψητά ψάρια. Αποφύγετε τα πολύ λιπαρά, κρεμώδη πιάτα (τύπου Alfredo) και τα κόκκινα κρέατα, ώστε να λάμψει η φρεσκάδα του. Ένα ποτήρι φρεσκάδας που μας ταξιδεύει στη μαγεία του Βορρά!

Το Gewurztraminer 2023 από τον οίκο Albert Mann ξεχωρίζει με το χρυσοκίτρινο χρώμα του και τον αρωματικό του πλούτο. Ένα ημίγλυκο, γεμάτο σώμα κρασί με νότες λίτσι, ανανά, μάνγκο, τριαντάφυλλου και εξωτικών μπαχαρικών. Στο στόμα, εντυπωσιάζει με ένταση, φινέτσα και μακρά επίγευση. Ιδανικό ως απεριτίφ ή συνοδευτικό σε πικάντικα πιάτα, ασιατική κουζίνα, φρουτένια γλυκά και επιδόρπια όπως κρεμ καραμελέ ή μπισκότα. Αποκτήστε το Albert Mann Gewurztraminer 2023 Moelleux από το mycellar.gr!

Το Cremant d'Alsace Extra Brut 2022 (93 pts James Suckling) είναι μια κομψή σύνθεση από Pinot Blanc, Auxerrois, Pinot Gris και Riesling, με έντονα αρώματα λευκών λουλουδιών και φρούτων. Στο στόμα, αφήνει απολαυστικά αρώματα ροδάκινου και ζωντάνια που διαρκεί. Εξαιρετική ισορροπία και δυνατότητα παλαίωσης. Ιδανικό για απεριτίφ, θαλασσινά, tarte flambee ή ακόμα και μαλακά τυριά. Ένα αφρώδες κρασί με γοητευτική φινέτσα και μεταλλική δομή που ανεβάζει κάθε περίσταση. Απολαύστε το παγωμένο, μόνο στο mycellar.gr!

Ένα εκλεπτυσμένο blend Merlot και Cabernet Sauvignon, με χειρωνακτικό τρύγο και ζύμωση σε δεξαμενές τσιμεντένιες και ξύλινες. Ωριμάζει για 12 μήνες σε δρύινα βαρέλια. Πολύπλοκο μπουκέτο από φραγκοστάφυλο, δαμάσκηνο, βιολέτες, μαύρα κεράσια, γλυκόριζα και κέδρο. Πλούσιο σώμα με βελούδινες τανίνες και μακρά, ζουμερή επίγευση. Συνδυάζεται ιδανικά με αρνί στο φούρνο, φιλέτο μοσχαρίσιο, T-bone steak και ζουμερά burgers. Ένα κρασί με δομή και φινέτσα, ιδανικό για εκλεκτά πιάτα κρέατος!

Το Αφιανές Λιτάνι είναι ένας ξεχωριστός λευκός ξηρός οίνος από την ποικιλία Μπεγλέρι που καλλιεργείται στην Ικαρία. Ένας οίνος που προέρχεται από παλιούς, βιολογικούς αμπελώνες και δίνει μια ιδιαίτερη αίσθηση στο ποτήρι. Έχει ελαφρώς θολό χαρακτήρα και διαφανές χρώμα, ενώ τα πλούσια δάκρυά του μαρτυρούν τον υψηλό αλκοολικό του βαθμό (13,5%). Αρώματα λευκών μανιταριών, πυρηνόκαρπων φρούτων, κυδωνιού και καραμέλας βουτύρου γεμίζουν τη μύτη και το στόμα, ενώ η γλυκιά του επίγευση και η ισορροπημένη οξύτητα το κάνουν ιδιαίτερα ελκυστικό. Ιδανικό για ρομαντικό δείπνο ή μια γυναικεία βραδιά, αυτό το κρασί ταιριάζει με μια απίστευτα μεγάλη ποικιλία φαγητών. Απολαύστε το με αρνάκι λεμονάτο, ψάρια σχάρας, θαλασσινά, λιπαρά τυριά, ζυμαρικά με λευκές σάλτσες και λευκά κρέατα. Σερβίρεται ιδανικά στους 10-12°C.

Το Norton Reserva Malbec προέρχεται από εκλεκτά σταφύλια των περιοχών Lujan de Cuyo και Uco Valley, συνδυάζοντας φρεσκάδα, πολυπλοκότητα και ένταση. Έχει βαθύ κόκκινο χρώμα με μωβ αποχρώσεις και εκφραστικά αρώματα ώριμων φρούτων, βιολέτας, μπαχαρικών και καπνού. Στο στόμα είναι γεμάτο, με στρογγυλές, ήπιες τανίνες και παρατεταμένη επίγευση. Ένα αρμονικό, κομψό Malbec, ιδανικό για κόκκινα κρέατα, πιάτα με ένταση και παλαιωμένα τυριά. Απολαύστε το τώρα ή αφήστε το να εξελιχθεί με την πάροδο του χρόνου.

Ένα εξαιρετικό κρασί από αμπελώνα 89 ετών, με χαρμάνι από 40+ ποικιλίες. Το Pintas Douro Red 2022 είναι πολύπλοκο και εκλεπτυσμένο, με αρώματα μαύρου κερασιού, φραγκοστάφυλου, μπαχαρικών και βοτάνων. Ωριμάζει 20 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια, αποκτώντας κομψότητα και δομή. Ισορροπημένη οξύτητα, μαλακές τανίνες και μακρά επίγευση. Έλαβε 95 βαθμούς από Robert Parker & James Suckling. Ένα κρασί με δυναμική παλαίωσης και σπάνιο χαρακτήρα. Ιδανικό με καλές μοσχαρίσιες κοπές, έντονα πιάτα με αρνί, μανιτάρια και ψητά.

Το Alta Vista Alto, συνδυασμός Malbec και Cabernet Sauvignon από κορυφαία terroirs της Mendoza, είναι αποτέλεσμα αφοσιωμένης, σχεδόν χειροποίητης φροντίδας. Αντικατοπτρίζει τη ψυχή όλων όσων συμμετέχουν στην παραγωγή του. Έντονο ρουμπινί χρώμα, αρώματα κερασιού, βατόμουρου, γκουάβα και φύλλων δάφνης, με διακριτικές νότες από την παλαίωση. Στο στόμα είναι βελούδινο αλλά δομημένο, με στιβαρές τανίνες, δυναμικό, με δομή και ζωντάνια, που εξελίσσεται σε πλούσια υφή στο τελείωμα. Εξαιρετική οξύτητα και μεγάλος δυναμισμός παλαίωσης χαρακτηρίζουν αυτή τη σοδειά της Alta Vista!