Festive Collection

Ανακαλύψτε τη Λούδας Μαλαγουζιά, μια ποικιλία που βρίσκει την ιδανική έκφρασή της στους πρόποδες των επιβλητικών Μετεώρων. Αυτό το κρασί λάμπει με πράσινες ανταύγειες και σαγηνεύει με το πλούσιο αρωματικό του μπουκέτο: λευκά άνθη, άνθη εσπεριδοειδών και λευκόσαρκα φρούτα όπως ροδάκινο και αχλάδι. Στο στόμα είναι πλούσιο και λιπαρό, αλλά ταυτόχρονα δροσερό, με ισορροπημένη οξύτητα και μια πολύπλοκη, επίμονη φρουτώδη επίγευση. Είναι ένα κρασί που φέρνει στο τραπέζι σας τη γαλήνη και το μεγαλείο του τοπίου. Απολαύστε το στους 12-14°C. Είναι ιδανικό για θαλασσινά, πουλερικά, πράσινες σαλάτες, και πιάτα με λαχανικά. Αποφύγετε πολύ βαριά κόκκινα κρέατα, πιάτα με έντονη οξύτητα (λεμόνι/ξύδι) ή πολύ πικάντικα φαγητά.

Ανακαλύψτε το εκλεκτό Κτήμα Άλφα Ωμέγα Λευκό Γλυκό (Gewurztraminer 85% / Μαλαγουζιά 15%) από υπερώριμο τρύγο στην περιοχή Αμυνταίου (690 μ. υψόμετρο). Η 15μηνη παλαίωση σε δρύινα βαρέλια χαρίζει απίστευτη πολυπλοκότητα. Με χρυσαφένιο χρώμα, προσφέρει πλούσια αρώματα τριαντάφυλλου, λουκουμιού και ώριμου αχλαδιού. Στο στόμα, η γλύκα ισορροπεί τέλεια με τη δροσιστική οξύτητα. Σερβίρετέ το στους 12-13C. Ταιριάζει ιδανικά με μπλε τυριά, foie gras, και γλυκά με βάση τα φρούτα (π.χ. γαλακτομπούρεκο). Αποφύγετε τα πιο γλυκά επιδόρπια και τη μαύρη σοκολάτα. Ένα κρασί που κλείνει την κάθε στιγμή με μια γλυκιά, αξέχαστη νότα!

Το Κτήμα Άλφα Sauvignon Blanc (100% Sauvignon Blanc), είναι ένα φωτεινό κρασί (ΠΓΕ Φλώρινα) από το δροσερό Αμύνταιο, ιδανικό για αρχάριους και γνώστες. Η παραμονή 4 μήνες στις οινολάσπες του χαρίζει πληρότητα και φινέτσα. Με λαμπερό υποκίτρινο χρώμα και έντονα αρώματα εσπεριδοειδών, passion fruit και πεπονιού, προσφέρει ένα γεμάτο, λιπαρό στόμα με εξαιρετική δροσιά. Σερβίρετέ το στους 12-14C. Ταιριάζει μοναδικά με θαλασσινά, sushi, ασιατική κουζίνα και ψητά ψάρια. Αποφύγετε τα πολύ λιπαρά, κρεμώδη πιάτα (τύπου Alfredo) και τα κόκκινα κρέατα, ώστε να λάμψει η φρεσκάδα του. Ένα ποτήρι φρεσκάδας που μας ταξιδεύει στη μαγεία του Βορρά!

Το Αφιανές Λιτάνι είναι ένας ξεχωριστός λευκός ξηρός οίνος από την ποικιλία Μπεγλέρι που καλλιεργείται στην Ικαρία. Ένας οίνος που προέρχεται από παλιούς, βιολογικούς αμπελώνες και δίνει μια ιδιαίτερη αίσθηση στο ποτήρι. Έχει ελαφρώς θολό χαρακτήρα και διαφανές χρώμα, ενώ τα πλούσια δάκρυά του μαρτυρούν τον υψηλό αλκοολικό του βαθμό (13,5%). Αρώματα λευκών μανιταριών, πυρηνόκαρπων φρούτων, κυδωνιού και καραμέλας βουτύρου γεμίζουν τη μύτη και το στόμα, ενώ η γλυκιά του επίγευση και η ισορροπημένη οξύτητα το κάνουν ιδιαίτερα ελκυστικό. Ιδανικό για ρομαντικό δείπνο ή μια γυναικεία βραδιά, αυτό το κρασί ταιριάζει με μια απίστευτα μεγάλη ποικιλία φαγητών. Απολαύστε το με αρνάκι λεμονάτο, ψάρια σχάρας, θαλασσινά, λιπαρά τυριά, ζυμαρικά με λευκές σάλτσες και λευκά κρέατα. Σερβίρεται ιδανικά στους 10-12°C.

Ένα εξαιρετικό κρασί από αμπελώνα 89 ετών, με χαρμάνι από 40+ ποικιλίες. Το Pintas Douro Red 2022 είναι πολύπλοκο και εκλεπτυσμένο, με αρώματα μαύρου κερασιού, φραγκοστάφυλου, μπαχαρικών και βοτάνων. Ωριμάζει 20 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια, αποκτώντας κομψότητα και δομή. Ισορροπημένη οξύτητα, μαλακές τανίνες και μακρά επίγευση. Έλαβε 95 βαθμούς από Robert Parker & James Suckling. Ένα κρασί με δυναμική παλαίωσης και σπάνιο χαρακτήρα. Ιδανικό με καλές μοσχαρίσιες κοπές, έντονα πιάτα με αρνί, μανιτάρια και ψητά.

Το Alta Vista Alto, συνδυασμός Malbec και Cabernet Sauvignon από κορυφαία terroirs της Mendoza, είναι αποτέλεσμα αφοσιωμένης, σχεδόν χειροποίητης φροντίδας. Αντικατοπτρίζει τη ψυχή όλων όσων συμμετέχουν στην παραγωγή του. Έντονο ρουμπινί χρώμα, αρώματα κερασιού, βατόμουρου, γκουάβα και φύλλων δάφνης, με διακριτικές νότες από την παλαίωση. Στο στόμα είναι βελούδινο αλλά δομημένο, με στιβαρές τανίνες, δυναμικό, με δομή και ζωντάνια, που εξελίσσεται σε πλούσια υφή στο τελείωμα. Εξαιρετική οξύτητα και μεγάλος δυναμισμός παλαίωσης χαρακτηρίζουν αυτή τη σοδειά της Alta Vista!

Ένα σπουδαίο λευκό από έναν μικρό αμπελώνα. Από αμπέλια 60 ετών στον λόφο Ceriani, αυτό το κρασί ξεχωρίζει για τη δύναμη παλαίωσης και την εντυπωσιακή πολυπλοκότητα. Αχυροκίτρινο με χρυσαφένιες ανταύγειες, αναδύει αρώματα λευκών φρούτων, ξηρών καρπών, μπισκότου και πυρόλιθου. Στόμα γεμάτο, ισορροπημένο με οξύτητα και νότες εσπεριδοειδών. Εξαιρετικό με ψάρια, λευκά κρέατα, πιάτα με σάλτσες, ωμά θαλασσινά και παλαιωμένα τυριά. Ένα κρασί που εξελίσσεται συνεχώς στο ποτήρι και χαρίζει μοναδικές στιγμές!

Λαμπερό, έντονο κίτρινο κρασί με αρώματα χαμομηλιού, αγριολούλουδων,και βαλσαμικές νότες από κουφοξυλιά ή σαμπούκο και λάιμ. Στη γεύση,είναι ξηρό, με ισχυρή ισορροπία οξύτητας και μαλακών τόνων. Ιδανικό ωςαπεριτίφ ή με ψάρια, λαχανικά και λευκά κρέατα. Εξαιρετικό όταν είναινέο, αλλά ωριμάζει υπέροχα στη φιάλη. Κομψότητα σε κάθε γουλιά!

Μαίτρ της ισορροπίας ο Gunther Steinmetz και στα κόκκινα κρασιά του. Καταπληκτικό Pinot Noir από τον Μοζέλα που έχει στυλ Βουργουνδίας όσον αφορά την λεπτότητα. Με μέτριο σώμα και αισθητές τανίνες που συμπληρώνονται από δροσιστική οξύτητα στο στόμα. Στη μύτη, αρώματα από δαμάσκηνα, φράουλα, μπαχαρικά όπως το πιπέρι και μια λεπτή νότα ξύλου και καπνού. Ιδανικά, μπορείτε να το απολαύσετε τώρα ή από το 2025 και για αρκετά χρόνια με τόνο, μανιτάρια (ψητά ή ριζότο), συνταγές με τρούφα, πάπια ή μοσχάρι Bourguignon.

Το Canti Prosecco Ice είναι ένα αφρώδες κρασί φτιαγμένο ειδικά για να σερβίρεται πάνω από πάγο, προσφέροντας μια αναζωογονητική πινελιά στο παραδοσιακό Prosecco. Αυτό το ιταλικό Prosecco είναι γνωστό για τον ελαφρύ, φρουτώδη χαρακτήρα του με γεύσεις ώριμου μήλου, αχλαδιού και εσπεριδοειδών, που συμπληρώνονται από μια τραγανή, αναβράζουσα υφή.