Famille Descombe Chardonnay 2025 0.75L

Η καλλιέργεια του Chardonnay σε υψόμετρα μεταξύ 250 και 500 μέτρων προσδίδει στη συλλογή της Famille Descombe μια κρυστάλλινη φρεσκάδα που σπάνια συναντάται σε αυτό το επίπεδο. Η αίσθηση στο στόμα ξεκινά με μια καθαρή επίθεση εσπεριδοειδών και λευκών άνθεων, η οποία αναζητά τη δροσιά μιας καλοκαιρινής σαλάτας ή την ευγένεια ενός ψητού πουλερικού για να αναδείξει τη στρογγυλάδα του. Καθώς το κρασί αναπνέει, αποκαλύπτεται η ανοιχτόχρωμη κίτρινη όψη του με τις χρυσές ανταύγειες, ενώ η οκτάμηνη παραμονή με τις λεπτές οινολάσπες σε ανοξείδωτες δεξαμενές σμιλεύει ένα σύνολο με ακρίβεια στην εκτέλεση που προκαλεί τον ανταγωνισμό σε υψηλότερες κατηγορίες.

ΚΩΔΙΚΟΣ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ: 06ΚΡΑΝΤΕΣ009

Διαθεσιμότητα: Άμεσα διαθέσιμο

10,95€

Ποσότητα:

i h

Για διαθεσιμότητα κωδικών παρακαλώ επικοινωνήστε μαζί μας.

Περιγραφή
Ιδιότητες
Επικοινωνήστε μαζί μας

Η Famille Descombe εστιάζει στην εκμετάλλευση terroir με σημαντικό υψόμετρο, εξασφαλίζοντας ότι η ποικιλία Chardonnay διατηρεί τη χαρακτηριστική της οξύτητα και τη ζωηρή της έκφραση. Η ήπια οινοποίηση σε χαμηλές θερμοκρασίες και η πολύμηνη ωρίμανση σε δεξαμενές inox αναδεικνύουν την καθαρότητα των φρούτων και την ισορροπία του αργιλο-ασβεστολιθικού εδάφους.

Σερβίρεται ιδανικά στους 10-12°C, συνοδεύοντας υποδειγματικά μαλακά τυριά όπως μια Tomme, ενώ θα πρέπει να αποφεύγονται οι πολύ λιπαρές σάλτσες με έντονο κάρυ που θα επισκίαζαν τη φινέτσα του καρπού. Ένα Chardonnay σχεδιασμένο για άμεση απόλαυση, διατηρώντας τη ζωντάνια και την ανθοκεντρική του ενέργεια για την επόμενη διετία!

Προδιαγραφές προϊόντων