Domaine Guillaman Chardonnay 0.75L

Η βελούδινη υφή της πρώτης γουλιάς αγκαλιάζει τον ουρανίσκο, αποκαλύπτοντας την υποδειγματική δουλειά που έχει γίνει σε αυτό το γαλλικό μονοποικιλιακό λευκό. Μέσα από τον νυχτερινό τρύγο και την ωρίμανση με τις λεπτές οινολάσπες, εξασφαλίζεται μια καθαρότητα καρπού που σπάνια συναντάται σε αυτό το επίπεδο. Στο ποτήρι ξεχωρίζει μια απαλή, ελαφρώς χρυσή απόχρωση, η οποία δίνει τη θέση της σε αρώματα λευκόσαρκων φρούτων, λεμονιού και διακριτικής βανίλιας. Αυτή η στρογγυλή και δομημένη παλέτα του , σε συνδυασμό με την κομψή ορυκτότητα, απογειώνει γευστικά ένα τραγανό φιλέτο σολομού ή μια πλούσια καβουρόπιτα.