Στη μύτη διακρίνονται ώριμα κόκκινα φρούτα (κεράσι, βατόμουρο), μια υποψία μαύρης σοκολάτας και θαλασσινή αλμυρότητα, μαζί με διακριτικό καπνό τυρφής και ξύλο. Στο στόμα εμφανίζεται με ισορροπημένη υφή, όπου φρούτα, μπαχαρικά, ελαφριά γλύκα και καπνός συνδυάζονται αρμονικά, με επίγευση μακρά, γήινη και ελαφρά "θαλασσινή", ιδανική για απόλαυση σκέτη ή με λίγο νερό.