Beaujolais Chateau Pougelon Brouilly Clos Reisser 2022 0.75L

Το Clos Reisser, σκαρφαλωμένο σε ένα προνομιακό πλατό στα 250 μέτρα απέναντι από το επιβλητικό Mont Brouilly, προσφέρει μια έκφραση του Gamay που δονείται από φρεσκάδα και ορυκτότητα. Η παραμονή για 15 μήνες σε τσιμεντένιες δεξαμενές επιτρέπει στα αρώματα άγριας φράουλας και σμέουρου να διατηρήσουν την κρυστάλλινη ακρίβειά τους, απαιτώντας τη λιπαρότητα μιας εκλεκτής ποικιλίας αλλαντικών ή τη ζουμερή υφή από παϊδάκια χοιρινά στη σχάρα για να ισορροπήσουν. Στο στόμα, η στρογγυλάδα και οι κομψές τανίνες συνοδεύονται από νότες μούρου και γλυκόριζας, αποκαλύπτοντας σταδιακά μια λαμπερή ρουμπινί όψη με πορφυρές ανταύγειες.

ΚΩΔΙΚΟΣ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ: 06ΚΡΑΝΤΕΣ002

Διαθεσιμότητα: Άμεσα διαθέσιμο

22,50€

Ποσότητα:

i h

Για διαθεσιμότητα κωδικών παρακαλώ επικοινωνήστε μαζί μας.

Περιγραφή
Ιδιότητες
Επικοινωνήστε μαζί μας

Το "Clos Reisser" προέρχεται από ένα terroir με παλαιά αλλουβιακά πετρώδη εδάφη, το οποίο προσδίδει στο κρασί μια χαρακτηριστική κομψότητα. Η φιλοσοφία του Chateau de Pougelon εστιάζει στην ήπια διαχείριση της πρώτης ύλης, με χειρωνακτικό τρύγο και αργή έκθλιψη, διασφαλίζοντας την απόλυτη έκφραση του ιδιαίτερου αυτού lieu-dit.

Σερβίρεται ιδανικά στους 14-15°C, επιδεικνύοντας μια καθαρότητα καρπού που σπάνια συναντάται σε αυτό το επίπεδο. Αντιθέτως, τα έντονα πικάντικα πιάτα με κάρυ ή τσίλι αποτελούν έναν συνδυασμό προς αυστηρή αποφυγή, καθώς θα ισοπέδωναν την εκλεπτυσμένη του ταυτότητα. Ένα Brouilly έτοιμο για άμεση απόλαυση με δυναμική παλαίωσης για την επόμενη πενταετία!

Προδιαγραφές προϊόντων