Παλαιώνει για 16 ολόκληρα χρόνια σε αμερικανικά δρύινα βαρέλια και αναπτύσσει έναν βαθύ, πλούσιο χαρακτήρα με νότες καραμελωμένης βανίλιας, φρυγανισμένης βελανιδιάς και αποξηραμένων φρούτων. Η διαδικασία εκτεταμένης γήρανσης βελτιώνει το προφίλ του, με αποτέλεσμα μια βελούδινη λεία υφή με ένα μακρόχρονο, εκλεπτυσμένο φινίρισμα.