Απεριτίφ

Το Aperol είναι το τέλειο απεριτίφ. Η ιστορία του ξεκινάει το 1919 στην Padova της Ιταλίας, όπου πρωτοπαρουσιάστηκε σε μια μεγάλη έκθεση της εποχής. Η συνταγή του παραμένει μυστική και αναλλοίωτη από την ίδρυσή του. Στην πατρίδα του απολαμβάνεται από 3,5 εκατομμύρια φανατικούς θαυμαστές του, ενώ τα τελευταία χρόνια σημειώνει μεγάλη επιτυχία σε χώρες όπως η Γερμανία και η Αυστρία, αφού εκτός από τέλειο απεριτίφ, είναι και η ιδανική βάση για πολλά και δροσερά cocktails.

Η ιστορία του Campari Bitter ξεκίνησε το 1860, όταν ο barman Gaspare Campari, είχε την ιδέα να δοκιμάσει να εφεύρει διάφορα cocktails στο υπόγειο του σπιτιού του, στην πόλη Novara.

Το Campari Bitter Cask Tales αποτελεί μία εκλεκτή έκφραση του κλασικού Campari, με έντονο χαρακτήρα και πλούσια αρωματική πολυπλοκότητα. Αυτή η ιδιαίτερη έκδοση ωριμάζει σε επιλεγμένα δρύινα βαρέλια, τα οποία προσδίδουν νότες βανίλιας, καραμέλας και διακριτικής καπνιστής επίγευσης, αναδεικνύοντας την πικάντικη και φρουτώδη προσωπικότητα του Campari. Ιδανικό για όσους επιθυμούν μία πιο σύνθετη και βαθιά εμπειρία του αγαπημένου ιταλικού απεριτίφ.

Το Campari Negroni είναι το εμβληματικό, έτοιμο προς σερβίρισμα cocktail που αποτυπώνει την αυθεντική ιταλική συνταγή του κλασικού Negroni. Δημιουργημένο με Campari, gin και γλυκό vermouth σε ιδανική ισορροπία, προσφέρει έντονο αρωματικό προφίλ με χαρακτηριστική πικράδα, νότες βοτάνων και εσπεριδοειδών, καθώς και πλούσιο, γεμάτο σώμα.

Το Carpano Antica Formula είναι ένα premium ιταλικό βερμούτ γνωστό για το πλούσιο, πολύπλοκο γευστικό του προφίλ. Αρχικά δημιουργήθηκε στα τέλη του 18ου αιώνα από τον Antonio Carpano στο Τορίνο και έγινε σημείο αναφοράς για τα παραδοσιακά ιταλικά βερμούτ. Η αυθεντική συνταγή του ενσωματώνει μια μοναδική επιλογή από βότανα και μπαχαρικά, που συμβάλλουν στην ξεχωριστή γεύση του.

Το CasalFarneto Vermouth Bianco είναι ένας αρωματισμένος οίνος με κεχριμπαρένιο χρώμα, χαρακτηριστικό του κλασικού βερμούτ. Πρόκειται για κρασί που συνδυάζει αρώματα αρτεμισίας, σαμπούκα και θυμαριού. Διαθέτει αρωματική πολυπλοκότητα, απαλή αλλά πολύπλοκη και επίμονη γεύση. Μπορεί να καταναλωθεί εύκολα και σκέτο ή να προστεθεί σε κάποιο κοκτέιλ!

Τα μοναδικά χαρακτηριστικά του λευκού ξηρού κρασιού συγχωνεύονται με αφεψήματα αψέντι και αρωματικών βοτάνων και μεταδίδουν στο ποτό αυτό νότες εσπεριδοειδών και αρώματα βαλσάμικου, μπαχαρικών και μέντας με πικρή επίγευση. Μοντέρνο και vintage ταυτόχρονα, το Red Vermouth αγκαλιάζει την ουσία ενός υπέροχου ιταλικού απεριτίφ. Η απαλή γεύση του το καθιστά κατάλληλο για τα πιο ασυνήθιστα ζευγάρια όπως η ανγκοστούρα,το ουίσκι, το μέλι, ο αρκεύθος και η βότκα.

Το Del Professore Aperitivo είναι ένα ιταλικό aperitivo με έντονη προσωπικότητα και εκλεπτυσμένο αρωματικό προφίλ, εμπνευσμένο από την παραδοσιακή μεσογειακή κουλτούρα των aperitivi. Η σύνθεσή του περιλαμβάνει εκχυλίσματα από εσπεριδοειδή, όπως μανταρίνι και λεμόνι, βότανα και ρίζες όπως γκεντσιάν και ραβέντι, που του χαρίζουν φρέσκα, φρουτώδη αρώματα και μια λεπτή πικράδα που ισορροπεί αρμονικά με τη γλυκύτητα. Το ζωηρό πορτοκαλο-κόκκινο χρώμα και η λεπτή, αλλά εκφραστική δομή του το καθιστούν ιδανικό aperitivo για να σας ανοίξει την όρεξη πριν από το γεύμα.

Το Fernet Branca δημιουργήθηκε στο Μιλάνο το 1845 από τον αυτοδίδακτο βοτανολόγο Bernardino Branca. Διαφημίστηκε σαν θεραπεία για την χολέρα και τις κράμπες, με αποτέλεσμα να γίνει γρήγορα γνωστό και να οδηγήσει έτσι στη δημιουργία του αποστακτηρίου Fratelli Branca.

Το Fernet Branca Menta είναι μία παραλλαγή του γνωστού Fernet Branca, το οποίο δημιουργήθηκε στο Μιλάνο το 1845 από τον αυτοδίδακτο βοτανολόγο Bernardino Branca. Διαφημίστηκε σαν θεραπεία για την χολέρα και τις κράμπες, με αποτέλεσμα να γίνει γρήγορα γνωστό και να οδηγήσει έτσι στη δημιουργία του αποστακτηρίου Fratelli Branca. Στην Αμερική έγινε γνωστό μετά τη λήξη της ποταπαγόρευσης, καθώς το πουλούσαν στα φαρμακεία σαν φαρμακευτικό προϊόν.