Tement

Αυτός ο αμπελώνας φυτεύτηκε από τον Josef Tement τη δεκαετία του 1950 και από τότε βρίσκεται στην ιδιοκτησία της οικογένειας. Νότες από λεμόνι, μαύρη σταφίδα και βερίκοκο θα δώσουν ένα κρασί λεπτό και φρέσκο με απαλή ορυκτότητα και λαχταριστό φινάλε. Το έδαφος από το οποίο καλλιεργείται, βρίσκεται σε κλειστή ορεινή λεκάνη σε υψόμετρο 300 - 420 μ. με νότιο - νοτιοανατολικό προσανατολισμό και χαρακτηρίζεται αμμοπηλώδες κοραλλιογενές ασβεστολιθικό έδαφος. Το Tement Ried Grassnitzberg Sauvignon Blanc, είναι μοναδικό ιδιαίτερα για κρύες νύχτες.

Πρόκεται για ένα λευκό ξηρό κρασί από βιολογική γεωργία, με φυσική και αυθόρμητη ζύμωση. Είναι απρόβλεπτο, όπως μια αξέχαστη βραδιά με έντονα αρώματα στη μύτη και εκπληκτική ακολουθία στο στόμα. Άνθη πορτοκαλιού, κλημεντίνη, ροδάκινο και μήλο είναι τα στοιχεία που ξεχωρίζουν περισσότερο. Ελαφρύ και εύκολο, τόσο όσο που θυμίζει σύννεφα.

Το Tement Morillon Sudsteiermark Muschelkalk παράγεται από την ποικιλία σταφυλιού Morillon που είναι διεθνώς γνωστή ως Chardonnay. Είναι ένα πολύ ισορροπημένο και κομψό όργανο που ξεχωρίζει για τις λεπτές νότες από φρεσκοτριμμένα μήλα, φύλλα πικραλίδας και καβουρδισμένα αμύγδαλα. Είναι ένα έντονα διαυγές κρασί που χαρακτηρίζεται στεγνό στον ουρανίσκο.